Утка с мятой

Делали по разному и набивая яблоками и капустой - этот способ самый любимый. Мяту я живую не очень люблю, но мясные блюда приготовленые с сушеной мятой - просто сказка

Инградиенты - утка мой любимы размер средний 2.2-2.4 кг, лучше купить провереной Вами фирмы, крупная соль, сушеная мята и картофель



Разогреваем духовку - ставим 180 градусов

Моем утку, вынимаем мешок с потрохами



Солим крупной солью внутри, кто любит более соленое можно и сверху



Растираем сушеную мяту руками в мелкий порошок



Натираем утку





Берем рукав для запекания и упаковываем утю - это решает большую проблему с сильным угаром из плиты если утку готовить открытым способом - жир будет гореть - ну Вы знаете какой кайф на кухне



Ставим в духовку на 45-55 мин



Достаем и распаковываем из рукава - аккуратно - горячее - помогает большая лошка или вилка вставленая в утку







Поливаем жиром



Режем мытую картошку - я люблю с кожурой



Укладываем вокруг утки - желательно так как на фото кругляшки полубоком, если класть просто один на другой - нижние будут отличные, верхние суховаты



И обратно в духовку уже открытым способом мин на 30 до готовности картошки - угара на кухне опять не будет - картошка нам поможет

Вуа-ля



Салатику покрошить и приятного аппетита

 

Явно не для похудания

Лежу как свин у ТВ - обожрАлАсЯ - вкусно - отрваЦа не мог

 

Летом листья нарвали и засушили
В аптеке в травах продается сушеная еще вот

 

Спасибо

 

Просто и вкусно

 

НапрашиваешЪся на остатки вчерашнего пиршества?

 

Гореть будет в духовке свежая свеху и отдача от неё будет иная - z nfr levf. Ж)

Поробуй - расскажешЪ

 

Кушал со свесвареным морсом из брусники собраной саморучно в Финляндии

С водкой я давно завязал - дурак я от неё становлюсь

Только виски, вино, пиво и т д

 

Спасиб - выкладывай наглядные пособия

Не был я еще в Брюгге
Значит есть еще куда сЪездить

 

Мы тоже сами сушим

 

Есть такое слово - "НАДО"!

 

При тех же 180 градусах