ОДОБРЕНО и РЕКОМЕНДОВАНО! Рестораны СПб (новые и не совсем места)

Инсайдерская инфа? Или оценка на глаз?

 

Так я сотрудничаю ведь с ними!) только один бегемот отбился за пол года!О каком нуле идет речь) если в кассе по будням бывает около ляма

 

А ну ладно, мне просто совсем другое говорили. Я сам не сильно в теме.

 

Они просто жадные стали!Аппаратура полетела,нужно починить, говорят нет денег.Нужно это,они не давайте подешевле.Раньше такого не было с ними, а если сравнить заработок то с каждым годом по прогрессии он увеличивается!

 

вчера как раз мимо проезжал, он закрылся похоже

 

закрылся в январе! через 2 недели открытие, делали ремонт!

 

да и не только вино - еда отличная, обслуживание супер - один минус - дорого

 

что не так?

 

Была там 2 раза...оба где-то в середине прошлого года
Первый - брали рыбу, совершенно не понравилась...очень сухая была
Ну, думаю, бывает...надо сделать "контрольный заход"
Но и на этот раз тоже была невкусная каша...поход был последний
что не так? - не так кухня..За такие-то бабули!!!!
Но, оговорюсь, что БЫЛА.. Т.к. эти впечатления у меня - почти годичной давности


Однако, может мне не везло с блюдами?!
или они подкорректировали меню с тех пор)))

 

Так год назад они только открывались, может притерались, экспериментировали. Прошлой зимой и я, побывав там первый раз, сказал ,что ресторан отвратительный. Однако заработали, и сейчас по мне там очень даже хорошо.

 

У них, кстати, самая низкая наценка на алкоголь в городе, на хорошие бутылки цена как в магазине, ну может +15-20%. Это не Гинза, где все умножить на три. Юля Хайбулина (сомелье) очень профессионально работает.

 

_ соглашусь, первый раз, когда был в Лангусте, настороженно отнесся к советам по вину, но решил довериться - и не прогадал. Карта у них хорошая, ценники нормальные и действительно могут дать вразумительный совет!

 

На вина возможно да, на крепкий - наценка в 5 хвостов

 

В Fish house на Гривцова был кто?

 

Да вайн лист там супер....
В крайний раз эксперементировали и попросили вино по совету сомнлье... Нам принесли две бутылки новый свет (шардоне и совиньен, производителя не помню есессна)- мне очень понравилось, а главное когда принесли счет, мне понравилось еще больше... 2500 за бутылку

 

хороший сомилье - плохой психолог...недооценил клиента

 

Атас А бюджет не спрашивали, а то ценовой диапазон неплохо так варьируется? Или по умолчанию, раз человек спрашивает совета, то может позволить себе всё что угодно?

 

Не, ну я ж предупредил, что в ипотеку вино брать не буду и что денег нет ваще

 

Это само собой, но можно и в Террасе, там очень вкусные делают=)))

 

Да не вопрос

 

Пойдемте толпой)

 

Ну как там с КИДО?толпой туда ни-ни?

 

Спасибо за совет. Понравилось, теперь регулярно туда ходим.

2 all:
Что за адский ценник в гинзе гинзе?!
Скажем, корейка ягненка в хочу харчо гинзы за 500 рублей чем-то отличается от такой же в "главной" гинзе за 1,5 касаря ? И роллы по касарю?
Или это просто местный Турандот, Аист, Манон и др.?!
На своем кошельке проверять не хочется.

 

На днях был в Ферме,неплохо..стейк из молодой телятины well done,очень даже ничего,еще ресторан шелест по нижней трассе рядом с зеленогорском:обслуживание на троечку,а кухня на 4+....

 

Как стейк well done может быть ничего? Я бы сказал, как вообще стейк может быть well done?

 

+ мильен

 

Хорош кидаться,ну обшиться не правильно написал.Добрее надо быть...

 

ОН исторический, чтобы кто попало не ходил, но сейчас кухня стала Г , и ходить туда уже совсем нет смысла

 

? чет как-то в терассе обслуживают ниже плинтуса, в последний раз даже ждать не стали ушли

 

угу, давно уже