дым от шашлыка

знаешь, зависит от. вот сейчас, когда уже прохладно - ну, грубо говоря, когда в районе 20 градусов в помещении - вряд ли. хотя какая-то вероятность есть, конечно. сильно зависит от первоначального состояния мяса. а вот летом, когда 30 градусов за бортом, да еще если в багажнике мясо лежит или на солнце его оставить - вообще как нефиг делать. многие патогены увеличиваются в количестве при благоприятных условиях (это в первую очередь температура) вдове за 20 минут - вот и считай, за три часа их популяция вырастет где-то в тысячу (!) раз. грубо говоря - взяли мясо так себе, но еще безопасное. подержали три часика - и оно стало опаснее в тысячу раз.

думаешь, просто так летом идет вал пищевых отравлений после шашлыка?

 

ты любишь смолу на мясе?

 

Я поняла!
Спасибо большое

Отравления от майонезного маринада и воТки..не?

 

бггг...мясо я кладу на готовые раскаленные угли..какая там смола
Ну вот...вся жизнь под откос пошла))

а вообще вкусное мясо на вишневых дровах)

 

лозу винограда

 

я уж было начал отвечать - какая именно. но решил дальше не пугать.

во. совсем другое дело.

вообще практически все плодовые классные.

 

нет уж!давай пугай
может я стану специалистом по шашлыку
правда видно не женское это дело.

 

По шашлыку, тут как бы шансы 50/50
Но вот по патогенной флоре и фауне + смертельной для организма химии - однозначно

 

хороший сигнальный костер

 

мне нравится дрова береза+чуть осины+много вишни после прошлогодней вырубки+ чуть-чуть покупного угля.
никаких разжигателей, таблеток и прочего...

сам процесс хорош... берешь острый ножик, нарезаешь щепок... складываешь домиком(почему то именно это мне больше всего и нравится) и запаливаешь... вот тогда да...

 

На лозе, дыма нема, но жар убойный-ровный, но не долгий.

 

сосны и можжевельник обрезала на даче...соседка подумала -пожар

Я беру шейку..может и не правильно..ждем спецов

 

Шейка-сладкое мясо, мне нравится, никогда не бывает сухое, как постом выше.