Помогите плиз, выбрать посуду: Le Crueset, SKEPPSHULT,Staub,WOLL?

а что именно нужно?

но так совет стандартный - эмалированный чугун Staub или LC, чистый чугун Lodge, нержавейка All-Clad и De Buyer.

все это (за исключением нескольких линеек у All-Clad и De Buyer) работает на индукции.

неа. если премиум это высокая цена, то как раз самая дорогая (медная) посуда на индукции не работает.

 

Новая квартира, наконец-то личная, нужна вся посуда, столовые приборы и прочее, буду изучать ассортимент тех фирм, что вы посоветовали.

 

Если есть возможность, везите из-за бугра. У нас сумасшедшая переплата за это удовольствие. Я летом из Германии привез, практически, всю посуду по цене одного такого же комплекта здесь.

 

Где покупали в германии. если помните?

 

в германии полная тоска в плане посуды - сплошное царство wmf и henckels. единственный светлый луч - staub.

и на хорошую французскую посуду цены адские. имеет смысл брать только немецкие бренды.

 

Частично в Дюссельдорфе, частично в Рурмонде (большой аутлет в Голландии).

Ром, большой выбор staub, lc, fissler, v&b. Это по тем маркам, которые интересовали, только. Ни в какое сравнение с нашими дикими ценами не идет. Воспользовался тем, что был на машине, поэтому вез по-полной.

 

с немецкими все хорошо, факт. но нет тех же lodge, all-clad, de buyer, mauviel - продолжать можно долго.

это точно. разница вдвое-втрое минимум, а то и больше. сам в рф покупаю только совсем уж в крайних случаях.

а вообще лучший выбор и цены - в штатах.

 

Нее кстати вы неправы, потому что в Гермашке вычитается налог и посуда будет дешевле, чем в Асашай, плюс ко всему на многих сайтах ты платишь минимум за доставку а то иной раз бесплатна, если покупаешь хотя бы на 600 йорхо, что я впринципе и делал, я заказывал много утвари LC плюс Zwilling ножи, и один нож Bob Kramer 10" Stainless Damascus Bread Knife by Zwilling J.A. Henckels все таки придется тянуть из Асашай, так как такой модели в Европе попросту нет, а в линейке Cermax ножа для хлеба почему то вообще нет

я иммел ввиду из премиум Чугуна, про медь я вообще не знаю....а между прочем медная посуда она для чего и чем лучше будет чугуна?

 

тогда может я действительно что то недопонимаю, или жена что то делает не так, но на чугуне очень много чего прилипает ((((((
а вот если взять эмалированную трехслойку от LC которая восновном для омлета и ЫЫшницы предназначена, то она вообще чудо, ничего не липнет и не пригарает....

 

можете не рассказывать мне про возврат mwst - я много лет жил в германии. покажите мне в германии all-clad дешевле чем в штатах, а потом посмотрим - прав я или нет.

 

будем сравнивать одну позицию или несколько? я брал много кг, посылка около 15кг и вторая получились, доставка этих двух коробок мне встало всего лишь в 6 евро )), я потратил около 780 евро на ништяки....
кстати ответьте на вопросы выше которые я писал...

 

кстати ответить? а что мне еще - кстати - сделать?

 

я про

 

glenlivet, а почему именно чугунные сковороды Lodge Вы рекомендуете? Хотелось бы узнать ваше мнение на счёт сковород Skeppshult. Они тоже чугунные, по характеристикам вроде Лоджа, но там есть варианты ручек - силикон/дерево. Лодж у меня есть - хорошая, но не очень удобна мне ручка ( и силиконовая прихватка под неё неудобная у Лоджа). Нашла Скепшалт, внешне понравилась ( по фото), но почему-то никто не хвалит их, в отличие от Лоджа. Они хуже Лоджа?

 

нет, ничем не хуже. чугун как чугун. просто цена у skeppshult на мой взгляд совершенно неадекватная - вдвое дороже lodge. не понимаю, как чугунная сковорода без эмали может стоить такие деньги.

 

Понятно. Спасибо за ответ. Действительно в 2 раза дороже почему-то. Жаль, что Лодж делает только чугунные ручки(. С эмалью у меня Стауб "соты". Красивая)). Но не совсем понятен вопрос, что делать, если эмаль сколется или повредится. Прочла, что тогда использовать нельзя, а она думаю сколется обязательно со временем. Т.е. выходит в эксплуатации, как и тефлон - не вечная в отличие от просто чугуна.

 

эмаль очень прочная, никакого сравнения с тефлоном. даже близко. чтобы ее повредить нужен очень сильный удар. если не бить - она вечная.

в штатах обычная история, когда эмалированный чугун передается по наследству и служит многие десятки лет.

если выбирать чистый чугун или эмалированный - я обычно за эмалированный.

 

Спасибо! Не знала. Из-за этого момента подумала, что мне одной сковороды с эмалью хватит. Цена конечно на них несравнимо выше, чем на просто чугун - и Лодж, и Скепшалт.

 

Что за Аутлет, можете дать адресок?)

 

неплохой выбор ля крузет в фирменном магазине в аутлете виладж белая дача, постоянно какето акциии с 50 процентным дисконтом

 

Доброй ночи, благодаря вам, определилась с выбором кокота. Хочу staub, 24 см, 3,8 л. Предлагали витринный вариант дешево, но сорвалось, теперь заказала в магазине, нашла за 11000, но при получении обнаружились потенциальные дефекты, и я не решилась взять пока его, решила узнать мнение, а в магазине все раскупили уже и их уже нет.
Помогите пожалуйста, стоит ли брать:
1. на коемке крышки и кастрюле, где они стыкуются при закрытии, идет более светлая полоса, чем все остальное внутреннее покрытие, но на этой полосе какие-то сколы, вот хочется понять это сколы эмали или допустимые потертости, которые в любом случае появятся?
2. на одной ручке, на внутренней стороне боковой шероховатость, как бы после спайки точки, довольно крупные, и эмаль (цвет гранатовый с чернением) в этом месте как бы пережененная что ли, т.е. черный цвет, не просто чернение, а прямо черный практически и есть рядом с шероховатостями какая-то желтизна, к сожалению на фото не получается передать достоверно, вот я думаю, не отвалится или заржавеет она там, да и вообще за 11000 стоит ли с таким дефектом брать?

Есть еще вариант взять le cruaset за 9200, 4,2 л. или ждать когда появятся выгодные предложения по стаубу, хотя боюсь после нг, они еще больше подорожают, а из за границы я так понимаю, сейчас чугунный кокот не вариант заказывать? в мск можно купить за 15-17 тыс.

Подскажите, не получается загрузить фото, в правилах ограничений по размеру или типу не нашла?

 

судя по описанию все нормально, идеального чугуна не бывает в природе. к этим мелочам нужно относиться как к индивидуальным особенностям конкретного предмета.

я как-то специально снимал, сейчас найду снимки.

 

вот, это нормально:

 

to glenlivet, да-да спасибо за ответ, почему-то не получается загрузить фото... именно такие сколы-стертости. Продавец сказал, что кто-то даже три сразу заказывал и вроде как на всех были.

 

да, это на всех и это абсолютно нормально.

 

Смогла-таки выложить, видимо какие-то ограничения временные...



Это радует, потому что уже очень настроилась на покупку, уже почти готовила сегодня в нем в мечтах=))....
Фото ручки, конечно, полностью не отображает реальности, нов се же может можете и по этому поводу что-то прокомментировать?

 

а что тут комментировать - относитесь к этому как к индивидуальной особенности. ну чуть чугуна наплыло, ну эмаль неровно легла. да и бог бы с ней. это ведь действительно посуда, которая делается практически вручную по старой технологии. она не может быть такой же идеальной как штамповка.

в общем, я бы не заморачивался.

 

Спасибо большое! Успокоили, просто реально с внутренней стороны ручки, а хвататься часто я за нее без прихватки вряд ли буду часто=)) Главное меня волнует, чтобы не проржавела эмаль там...но с другой стороны, опять же это внешняя часть, да и цена симпатичная, все-таки 5-6 тыс экономия...да и гарантия есть производителя...

 

Взяла чугунок, при втором рассмотрении не так все страшно показалось...Хотела уточнить, нужно ли staub кокотницу перед использованием как-то готовить? Просто в каком-то магазине говорили, что да, а в инете очень разная инфа.
И снова встал выбор, что-то не везет мне с заказом чугуна...=(( Заказала сковородку lodge 25,6 и бортик 5,5-6 см. (http://astia.ru/products/18731-skovoroda-kruglaya-26-sm-chugun-lodge.html) Хотела использовать как универсальную, в основном для жарки, тушения. А уже во втором магазине их то в итоге не оказывается, то брак....Сейчас вот сказали, что одна есть, одна с браком и предлагают по цене 2200 где-то аналогичную, но с бортами 7,5 (http://www.posudaok.ru/skovoroda-kruglaya-d-25-6-sm-h-7-5-sm-lodge-4020323.html?keyword=Lodge), и вот я думаю на сколько ей вообще удобно для жарки пользоваться? Еще есть вариант 25 см (http://astia.ru/products/16567-skovoroda-kruglaya-s-ruchkoy-25-sm-chugun-lodge.html), но у нее округлое дно немножко и стенки, боюсь неудобно для жарки... или может имеет смысл взять 28-30 см...
У меня стеклокерамика плита максимально 22 круг, а у родителей газовая и в основном использовать будет отец.

 

Давно читаю подобные темы. Вопрос - вот такая чугунная сковорода http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/90264845/ это очень не очень?
Или очень низкая цена для владельца БМВ?
По ссылке из предыдущего поста http://astia.ru/products/44803-skov...noy-ruchkoy-jemchujnyy-chugun-le-creuset.html точь в точь в таком же цвете стоит 13 700
руб.
Или это сравнение лады калины и мерседеса?