Азбука вкуса

Нет-это потому что производители подонки, которые травят окружающих. Мой друг, который делает сосиски из мяса, на предложение сделать вторую линию более дешевой продукции, но из кенгуру или порошка ответил-Я скорее закроюсь, чем говно людям продавать стану.

 

Да и язычки ягненка по 300 рублей кило абсурдная цена. Может за 100 грамм.?

 

приятель - производитель пельменей. как-то увидел в магазине его продукцию , позвонил, спросил - это съедобно ? сказал положи обратно.

 

Виталик, у них еще печень телячья по 73 рубля за кг. Это какой-то завод китайской химии неликвид льет.

 

Ты все таки когда нибудь до меня доберешься, можно к нему в цех съездить-охренеть можно. Такого нет уже нигде. Тушу на крюках кладут на стол,разделывают и на фарш. Все при тебе.

 

Майк, да это наценки в сетях дикие. мясо заморозка стоит 4-5-6 долл за кило везде в мире. да даже у нас в опте цены не такие как в магазинах.

 

бывают еще чудеса - собственно поэтому я и сказал "почти все", а не "все".

 

а можно узнать, что за сосиски?
просто их очень много вариантов. например от ".....н`с Сосиджиз" (был там) и сосисЬка.ру.

 

Виталь, это правда. но 250 рублей за килограмм это не цена ноги, даже в опте. это приблизительно московская оптовая цена австралийской замороженной голяшки (shank по-русски), что несколько не то.

впрочем, на дорогомиловском бывают чудеса в плане цен. но мы же все понимаем, что у каждого чуда есть какая-то причина.

 

имхо нет сосисок которые возможно употреблять в пищу. изготавливают из таких частей туши , которые не продать.

 

Уорен строго говоря не делает сосиски. он делает колбаски.

кстати, как там у него на производстве?

 

есть приятели - импортёры мяса и вина. работают за 10-15проц. а потом видят , что в магазинах это продаётся со 100-200проц наценкой.
рекорд был как то - импортёр вино в ресторан отдаёт по 370р, в ресторане (так себе ресторан) 3300р.

 

Снимают все нормальное мясо с полутуши, жилуют, жилы выкидывают, остальное в кутер , добавляют свиное сало, лед( по технологии так) и испанские специи. Потом чуть коптят и вуа ля!Оборудование и рецепт немецкие. Как показали, так и работают. Я отвечаю за слова.

 

Так стейк в ресторане то же не 1200 рублей за килю стоит.

 

ну рестораны отдельная тема - но все-таки 200% в магазине сейчас редко увидишь.

вот например: http://shop.av.ru/food/31509/31513/36129/175818/ - 1890 рублей.

то же самое в мелком опте - 1335 рублей.

 

погоди, речь была о баранине. её даже в регионах дешевле 200р за кг отдают.

 

Нормальная мякоть рублей 300 стоит, не меньше.

 

ноги это не мякоть.

 

Я ноги беру часто. 300 р. Не меньше. Ее жена шпигует морковкой и честноком, натирает солью и перцем и на 4 часа в духовку в фольге.

 

Миш,гад ты... а мог бы и промолчать. я в зал пошёл , 179/77кг - лишние килограммы имеются.

 

Ты издеваешься?77 кг-это мой вес в 10 классе, при том же росте.

 

это если тушу брать.

а так московская мелкооптовая цена на замороженную новозеландскую ягнятину (lamb) - 650 руб за заднюю ногу б/к. то же самое но баранина (mutton) - 450 рублей.

 

Очень нравится в Азбуке:
1. Выпечка. Особенно круассаны и осетинские пироги.
2. Сыры австрийские.

В общем и целом очень приятные, чистые магазины.

 

издевается, факт.

 

стебаться не запрещено правилами форума

 

какое отношение имеет опт к розничным ценам, тем более в россии?

 

Скорее нехватает

 

учи русский .

 

мне пончики (donuts) нравятся, по-интереснее чем данкин донатс... но не всегда свежие, а замороженные как правило старые, переклеивают наклейки - сволотчи, и это на рублево-успенском шоссе!

 

да нет ей альнернативы никакой, ГГ совсем потерянный со своими ценами уровня очень хороших ресторанов, вот и все, сказать, что это какие-то очень хорошие магазины будет не правдой.

метро хорош, когда нужно закупаться на 2 недели вперед, а на каждый день он не удобен, кулинарии никакой нет и фасовка часто черезмерная, что удручает.