Азбука вкуса

в гг охренительные блинчики, совсем тоненькие, светло-кремого цвета, и гладенькие, без дырочек. с мясом, грибами и тд... в азбуке, увы, нет таких. сколько раз пытался, не получаются дома такие... научите печь такие - забуду глобус навсегда

 

На молоке делать пробовал?
Только молоко, йяца, мука , сахар-соль?

 

и на холодном, и на теплом, все перепробовал... как у них - не получается

 

эмульгаторы, красители, загустители, ароматизаторы и консерванты не пробовал добавлять?

 

тоже думал, не хватает е-шек пары столовых ложек

 

ну да, узбеки же торгуют на рынках смесями специй. так и тут.

 

Они на меланже делают. Ты можешь больше яиц положить. Поищу рецепт))) у меня в книге итальянской кухни есть

 

обожаю Окрошку с колбасой из азбуки, из покупных самая вкусная

 

О, Няня Эмили умеет печь блинчики о которых Газыч мечтает!)))))

 

жениться что ли... она хорошенькая? хотя пофиг, блины решают

по поводу селитры - в детстве с пацанами селитровали бумагу для изготовления бомбочек, были пойманы взрослыми и получили очень сильно, формулировка была - селитра - яд, мы могли отравиться... понятно, что селитра для удобрений и пищевая немного отличаются по чистоте, но смысл-то один, NaNO3, не?

 

да, блины вкусные, но мама все таки печет вкуснее

ну так че, когда смотрины будем устраивать?

 

боюсь показаться занудой, но я бы начал с дегустации

 

Вполне разумно

 

а меня кормил какой-то уйней из седьмого континента

по теме азбука ассоциируется у меня исключительно с персиком за 250рэ
да, было дело

 

про колбасу перенес в отдельную тему.

 

Дмитрий
есть готовая смесь от одного производителя...получаются блины как в гг
смесь в москве продается на нескольких рынках и усе

 

Вообщем, в пользу Азбуки +1 голос. Тема с заплесневелым песто получила очень интересное развитие. Приехали на прошлой неделе менять банку, а оказалось, это происки конкурентов. Извинялись очень долго и вмем магазином.
ВНИМАНИЕ ВСЕМ ПОКУПАТЕЛЯМ АЗБУКИ ВКУСА В ТОРГОВОМ ЦЕНТРЕ XL НА ЯРОСЛАВСКОМ ШОССЕ: КОНКУРЕНТЫ ИЗ КАРУСЕЛИ ПОРТЯТ ПРОДУКТЫ. Проверяйте как следует товар, который вы покупаете. Приходят черти и портят продукты.

 

Колбаса языковая в АВ - сказала продавщица. что спецзаказ для азбуки. Показалась вкусной. может с голодухи..но пошла влет с зерновой булочкой.

 

в Питере был глобус гурме , один. в декабре совсем рядом открылась единственная АВ. пару недель назад местная наша сеть , Лэнд , в соседнем здании с АВ открыла лучший свой магазин. обожаю конкуренцию.

 

А какая из имеющихся в москве азбук самая богатая по ассортименту? Сегодня заехали в ту. что на профсоюзной. малины - нет. арбузов сладких - нет. круассанов миндальных - тоже нет(

Может те. что на кутузовском (1- на кутузовском. 2-я на б.дорогомиловской) ??

 

Кулинарию не беру. Помню. рассказывала атишница одна знакомая. что была на бережковской набережной. там промзона большая и там производственные цеха азбуки. Кто там работает. что за контингент она там увидела. думаю. понятно. Выходцы из наших азиатских республик. Научили их там руки мыть или нет. не известно. Так что брезгуем.

 

а на заводе bmw в мюнхене полно турков и негров. и что - не ездить теперь на bmw ? лояльность бренду не в национальности работников , (покупаем же мы в бутиках европы сделанное в китае) а в системе качества.

 

Сравнили..
Вы после бутика нательную одежду стираете? Постельное белье. после того. как принесли его из магазина. - стираете?
Какая система качества проверяет - помыл ли руки киргиз после того. как посцал... и пошел дальше в цех салатики нарезать..или блинчики упаковывать?!

 

согласен 100 % дорогомиловский лучший
но когда домой уже едищь часов в 10-12 и вдруг хочется шотландского лосося или стейк зернового откорма ничего кроме ав на ум не приходит

 

обычная система качества. вне зависимости от национальности подавать хлеб в перчатках и тд.

не нравятся киргизы? они граждане РФ , такие же как и вы

 

ты с калмыками не путаешь?

но по сути я с тобой полностью согласен - гигиена на производстве очень слабо зависит от национальности работников.

 

австралийское мясо 250р кг?

 

когда я мочил этих китайцев в корее (c) большой лебовски

 

не путаю. почему-то кажется , что в АВ не берут сотрудников без паспорта РФ.

 

Если даже так, то это вопрос короткого отрезка времени!

Экономически очень интересно иметь толкового руководителя с нормальной з/п, а в подчинении у него граждане СНГ с разрешениями. Что сказывается на качестве, естественно. И ничего с этим не поделать.