30+. Знатоки фитнеса и накачки (для лохов и лоховатых) - 5!

жизнь боль.

 

Они специально это чтобы над тобой поглумиться))

 

сдается мне, что если их растворить в воде, они станут не просто быстрыми, а сверх-быстрыми углями...

PS: почитал тут про мальтодекстрин, который производителями спортпита продвигается как "медленный". ГИ от 105 до 136. Ппц. Никому нельзя верить...

 

растворить крахмал?

 

Тоже сходил и пожал 100
Жизнь боль... (С)
Толи день сегодня такой, то ли болтливый мудак сбил мне весь настрой

Короч: 60*12, 80*5, 100*15
После этого я расстроился решив что тренировка пошла прахом и... 120*3, 130*1, 140*1 медленно и правильно (так сказал страхующий)
А потом 100*12

В чем прикол организма - нихера не понимаю

 

Вот не могу больше жрать. Гречка эта из ушей скоро полезет. А вес 82 уже два месяца. Добавил гейнер, будем посмотреть.

 

Тогда почему у морковки сырой ГИ 35, а у вареной - уже 85?

 

ну не из-за воды же

термическая обработка, что-то превращается в сахар под воздействием температуры

вообще из другой оперы

и откуда в ней столько крахмала?

 

Наверное из-за того, что один и тот-же углевод в разных формах может быть "быстрее" или "медленнее"... т.е. меняется его усвояемость.

 

мне то пофиг, это Алкоельф переживает.
хотя наплыв качков в теме про лохов говорит о том что в своей теме они писать стесняются.

 

форма у крахмала полисахарид, чтобы его превратить в моносахарид нужна длинная цепь реакций в жкт, в воде этого не происходит, поэтому крахмал и считается медленным

конечный этап всех поли и моносахаридов - глюкоза, только у одних путь короткий, у других длинный
фруктоза вообще диабетический продукт с низким ги

изменение структуры может происходить под внешним воздействием, например термообработка, тогда распад возможен

клетчатка может распадаться на сахара, теряя структуру, в сыром виде наоборот - понижает ги, за счет того что не усваивается

 

В целом согласен.

Только нужно отметить, что фруктоза, являясь диабетическим продуктом с низким ГИ (тк не вызывает роста инсулина) - преспокойно откладывается в жир. Зачастую быстрее обычных сахаров.

 

это уже тыщу раз обсуждалось, где и как метаболизируется фруктоза и когда ее можно спокойно принимать

 

Можно, и что?

Тебя что удивило, я не понял?

Sergy71
Франц, разочаровываешь

 

тогда расскажите мне про разные формы крахмала

он либо крахмал, либо глюкоза

 

Я не буду рассказывать про разные формы крахмала (хотя они есть - отличаются различной молекулярной массой), я просто в тему обсуждения не поленился найти свое сообщение об этом (чтоб не говорили опять, что я ни хрена не пишу... тему что ли свою создать уже...)
http://www.bmwclub.ru/vb/showpost.php?p=20361129&postcount=52

 

ага, только какой ги у фруктозы, если ты считаешь ее простой наравне с глюкозой, и какой ги у глюкозы

 

Ты же недавно комментируя мою текущую программу на увеличение жима хохотал над количеством подходов жима 3 дня в неделю?

В работу мышечные волокна включаются не сразу. Организм сначала пытается выполнить работу минимальными усилиями. Продолжая давать нагрузку он видит что легко не отделаться и включает все больше мышц. Условно если пучек диаметром 3 см, то сначала работает 0,5, потом 1, потом 2 и лишь затем все 3 см. Для этого и делают разогрев, начиная с пустого грифа.

Короче - ты плохо разгорелся перед рекордным подходом, от того и смог почти повторить жим на 100 после казалось бы большой нагрузки

Очередной содержательный пост от гуру, а мы то было надеялись..

 

вот не интересно было с этим крахмалом, пришлось влезть

короче так, при разной температурной обработке крахмал распадается до глюкозы, чем-то реакция схожа с гидролизом в жкт

точно также морковь при отваривании повышает свой ги до 70, клетчатка распадается до глюкозы, а у нее индекс 100 как известно

только речь то шла о крахмале, целлюлозе и фруктозе , как медленных углях в спортпите и почему белок считает невозможным их использовать, а не о нагреве несчастной морковки

не вижу препятствий

 

медленным углеводам в гейнере - быть, просто потому, что это длинные крахмалы.

замес с белками также может помочь, еще более понизив ГИ крахмала. гликемический индекс даже у сахара можно понизить, замешав его с чем-нибудь. кто не верит, посмотрите ГИ у черного шоколада - всего 22.

П.С. да, и на всякий случай, не путайте ГИ и гликемическую нагрузку

 

- не согласен с Саней/belok?
- разочаровываешь!

P.s. По теме согласен с Дубом, темы полиглюкозы/сахарозы реал в ,,не для флуда,,

 

Кто же шлёпки с носками носит
Поэтому и нет жима

 

вася , ты на банку сначала посмотри , а потом хами, тебя даже мотошлем не спасет

 

крахмалы все длинные, изначально, до конца своей жизни

ги отлично понижается клетчаткой, считай косвенно целлюлозой

кстати, год назад белок утверждал , что в элементе от сан сложные угли в ассортименте

 

А ты чё босса врубаешь?

 

по сравнению с глюкозой и мальтозой - да. но внутри класса крахмалов так же есть и покороче и подлинней.

я к тому, что в гейнеры обычно самые длинные крахмалы засовывают. как вакси мейз в тот же сановский элемент.