Азбука вкуса

к "натуральности" это не имеет ровным счетом никакого отношения.

лень рассказывать - там слишком много факторов. если интересно - про скорость, с которой черствеет хлеб, все хорошо написано в классическом учебнике Льва Яновича Ауэрмана.

 

для меня багет из ленты к хлебу не имеет ровным счетом никакого отношения.

книжки книжками, а все съедобные виды хлеба, которые довелось попробовать, черствели примерно одинаково (сдобу исключаем). слишком долго не черстветь, тоже плохо, кстати. резиновый американский бутербродный хлеб месяц может стоять. не удивлюсь если там химии больше чем муки.

 

Вообще никогда не беру хлеб в супермаркетах, в АВ в том числе (макс исключение чесночные багеты- люблю я их, но самые прикольные в Зеленом Переростке)
А самый вкусный в палатке у дома, притом лет уже 15 не меняется.

 

Если бы вы видели внутренние помещения перекрестка, не советую брать хлеб произведенный в супермаркете

 

Все супер и гипер-маркеты хлеб делают из заморозки. И все поголовно добавляют улучшители. Настоящий багет превратится в дерево уже через пару-тройку часов. Французы тоже стали химией баловаться, к сожалению... Даже в глубинках, всё равно багет ещё немного жив к утру след. дня. Но весь хлеб вразы вкуснее, чем у нас.. Печально это....

 

Тоже не беру хлеб. Если только для гостей, кому надо. Ни разу у нас не попадала на действительно вкусный хлеб.
Начала сама печь, так по буханке в день съедали. Даже не в день, а через пару часов. Но такими темпами, поняла, что скоро ж.. в дверь не пройдет.
В азбуке беру только забугорные ингридиенты, которые в других магазинах не купить (мука, соль, сахар тростниковый, маслА растительные) и напитки, типа ликеров для добавки в кулинарию. Остальное онли рынок

 

Да, за по настоящему вкусным хлебом теперь надо в Германию или Австрию ехать...

 

Вот и хорошо! Ведь если он вкусный, его хочется есть. Много есть

 

По выделенному. Вот это вы очень сильно заблуждаетесь...

 

бывает.

 

почему теперь? раньше вообще приличного хлеба небыло, от слова совсем. за последние пару лет все стало заметно лучше.

найти в той же ленте багет, который не сильно хуже тех, что я во франкфурте брал у себя рядом с домом в Eilers Boeckerei - да я года два назад такого и представить не мог.

 

Дома вы без специальных хлебопекарных добавок кусок глины получите. Я уже у многих из хлебопечек перепробовал, в подавляющем большинстве тяжелый и невкусный хлеб

 

Примерно в 1978 году из Москвы в Зальцведаль везли буханку чёрного хлеба в качестве подарка для передачи дальше, так как Зальцведаль - это город на границе с BRD. И передавали в BRD таким образом. В нём, Зальцведале, кстати, Женни Маркс родилась. А рядышком в Аренц Зее, Дин Рид утоп.

память у меня хорошая. тьфу, тьфу, тьфу, чтобы не сглазить.

 

сильно сказано, внушает.

 

а, черный это вообще отдельная история. я-то про пшеничный, про багеты. а что, у нас черный испортился? я просто за ним не особо слежу.

 

Испортился... Испортился - это - не то слово

 

Нравится кофе, который варит девочка Элла в Азбуке в начале Ярославки, после Северянинского моста. Специально заезжаю.

 

Признайся.... Что кофе не пьешь...

 

Фиг! Еще как пью!

 

Откуда такие сведения? Хлебопечки нет. Хлеб, крандец вкусный, поэтому и перестала печь

 

мега центр италия могу посоветовать магазин продуктов
поинтересней азбуки

 

По итальянским ветчинам-колбасам-сырам плюсую.

Но пиццы итальянской замороженной нет, в отличие от ТД

 

Нужно было по пути заехать в магаз на Садовой-Триумфальной. Припарковал авто, врубил парковку и с wishлистом в голове направился в сторону входа, но витринные стекла все в белой краске как ремонт, и листик на А4 инфо о том, в исполнении суда ... уголовное дело...погрузка и выгрузка товара и вход запрещены. Так что выбирайте пути объезда

инфо http://russian-consumer.ru/?p=26373

 

Это где, извиняюсь за серость?

 

на ул. Академика Пилюгина

 

Мясо-рыба (морегады) всегда отличные

 

Сильно сказано. Хлеб из хлебопечки lg купленной лет 10 назад легко остается мягким и вкусным 5 дней и даже не пытается плесневеть. никаких добавок не добавляем. вода, мука, дрожи, сахар соль, сухое молоко (иногда)