ВИСКИ

конечно, все эти надписи есть
конечно, прямого разлива.
картинка только немного другая, Дэвида Кларка, написано. кто такой этот дэвид кларк?
да, суровые, но мне, на удивление, понравились. А вот с добавлением пары капель воды - меньше понравились )

ps. а из бурбонов мне оч.понравился Evan Williams.
тут не встречал такого. (может, Iven пишется, не помню точно)

 

Есть все таки один подозрительный нюанс , у Ardmore 30 y.o. есть надпись non chill filtered и cask strength и градус 53.7% , а не 46% как у Traditional Cask .

 

это чего, мне надо фото выложить, или что за подозрение?

вот про 30 лет не написано - а про 1898 написано, т.е. уж сто с лишним лет

 

Фото Ardmore Traditional Cask не нужно , он у меня есть . Просто пытаюсь понять почему в версии 30 лет и градус 53.7% и надпись Cask Strength , а в Traditional Cask градус выровняли до 46% и надпись только non chill filtered . Такая же тема с Ardbeg TEN на японский рынок шел Cask Strength и градус 57% , а на европейский non chill filtered и градус тот же 46% . Что то эти два бренда мутят .

 

Поступил ответ от Ardbeg : I can confirm that the Ardbeg Ten Years Old is indeed non chill filtered but is not bottled at cask strength !
Lorraine Miller
Получается что Ardbeg TEN что Ardmore Traditional Cask разбавлены водой но при этом не прошли фильтрацию , интересно пишут про войну

 

Для бальвенистов хорошая новость: новая "пятнашка"!

http://whiskyinformative.com/2014/05/22/the-balvenie-15-year-old-single-barrel-sherry-cask-review/

 

Жарко и виски уже отходит на второй план, уступая прохладному вину или холодному пиву. И все-таки хочу поделиться информацией о одном вискаре...

Уэльский вискарь (Welsh Whisky).
Ассортиментом вискарей Уэльс нас не балует. На рынке Уэльс представлен лишь Penderyn, производимый Welsh Whisky Company Ltd.
Название виски Penderyn происходит от старой уэльсской деревни, там же она и располагается — у подножия древнего горного массива Brecon Beacons.
Я достаточно давно пробовал Welsh (тот, что внизу) и запомнил, что был очень даже хорош.
А тут на днях, изучая историю вискистоения, наткнулся на описание Penderyn, Port Wood, Single Cask, 60.6%
Описание, оставленное одним из корифеев виски, заставляет найти и оценить это произведение. Оценка 9.9!

Цитирую timofei
Nose: Сперва сладкий и душистый чернослив в сочетание с карамелью, запечёные груши и курага, потом сочный апельсин и растёртая корица, а на десерт это все ласково но мощно завершается шоколадным эспрессо. Чертовски занятный аромат, где при желании также можно уловить ещё нотки обжаренного в меду финика и сущеного банана. Всё это околдовывает и ты просто сидишь со снифтером 10-15-20 минут, медитируешь и не можешь оторваться от этого нежного, но такого сказочного аромата. n=25.
Taste: Волна (нет, настоящая цунами) вкуса: Много чернослива и чёрного изюма, ванили и шоколада, потом вишневая патока под грецкими орехами обволакивает всё нёбо и наконец приходит дуб, а сочная и спайси корица сменяется нарастающим горьким шоколадом с кусочками красного перца (ну точь-в-точь как у Lindt Excellence chili). Всё это просто утопает в насыщенных дубовых тонах, мягко оттеняющихся шоколадом. t = 24.
Finish: Блин, ну вроде ты уже проглотил этот нектар, но тебя не отпускает - волны наслаждения всё сильнее сотрясают всё твое существо и угасающее сознание уже отплывает и тихо стонет от нахлынувших чувств: сухофрукты, цукаты и вишнёвая патока весело кружатся, всё сильнее и сильнее раскручивается ураган ванили - и только чёрный шоколад не даёт тебе забыться в этом фееричном, ярком и таком долгом послевкусии...
Отлично сбалансированный и не передержанный дуб. Нет, это не просто вкусно - это восхитительно! f = 25.
Balance: Удивительное чувство гармонии и мелодичности этого молта. Нигде нет и намёка на разрозненность ощущений, всё слитно, чертовски мощно и нежно одновременно. Молт удивительной силы и внутренней красоты. b = 25.
Итог: Ураган страсти и божественная музыка этого молта может надолго унести Вас из этого грешного мира. Я час не мог опомнится после этого виски, а волшебный вкус ещё долго стоял у меня во рту. Незабываемое чувство.

​

 

Да Penderyn вискарь серьёзный , особенно круто сделаны их Limited Editions

https://www.penderynstore.com/limited-editions.aspx

 

в субботу приговорил

 

Ну вот так всегда.
В первую очередь к себе в колонию поставляют, а уж потом всем остальным... Ну и как?

 

Опа попался голубчик , information для Павла

http://www.ebay.de/itm/DEANSTON-197...0942192854?pt=Spirituosen&hash=item5409d4c8d6

 

пьется легко

 

Как и все из Балвини, а особенности были замечены? или ничем не отличается?

 

Спасибо!
Бесспорно - классный вискарь, но все-таки попробую его найти по более демократичной цене... если получится - отпишусь...

 

Кстати, а что это за дела: лет десять назад покупал лефройг 10 - летний примерно по 20 EUR за бутылку, а теперь - по 100?!

Распробовали?!

 

магазин, наверное, такой особенный, что он 100 стоит.

 

Да ладно...
Может ценник от PX был? В субботу буду с Тройке (что на Красносельской), посмотрю и отпишусь... меня там многие цены на вискари приятно удивляют...

 

Раньше в Кёльне в Хите за 20 покупал, столько же в Дутом Фри стоил. Надеюсь, погляжу, что в Кёльне и что в "Дьюти Фри". "сотка" в АВ, да и в Метро кажется что - то около 4000 рублей...

 

Что такое "РХ"? что - то не соображу с ходу

 

Довыдержка в бочках из-под хереса Pedro Ximenez.
Но, отведав эти тюнинговые вариации, для себя сделал вывод, что 10-ка лучшая.

 

Да у меня даже в мыслях не было: какой - такой хер ... ес! Я же писал про 10 летний ЛЭФРОЙГ, самый обычный! Его в бочке из под дёгтя выдерживают, а не из под хереса

И, кстати, мне тоже кажется, что самый простой лэфройг и есть самый лучший лефройг

 

в кельне около хилтона хороший винный, в том числе по виски )
тоже посмотрю - потом сравним цены с азбукой, хотя сколько стоит в азбуке вкуса - странный показатель, они с потолка, похоже, цены берут

 

Я бы не сказал, что с потолка. По некоторым позициям - очень не с потолка. К примеру, при номинале около 1 500 рублей, полугар в Метро дешевше что - то на 100 или 150 рублей.

 

полугар - это ж водка какая-то или самогон? что за номинал у него, если 1.5 - это цена грей гуза? он рублей 200 должен стоить ) еще активия недорого в азбуке стоит
ну и в метро цены последнее время не низкие.

 

Вот именно, что водка! Только та, которая была ДО изобретения ректификационной колонны (более корректно -хлебное вино).
ТЫНЦ.

 

BOWMORE односолодовый очень приятный вискарь имхо

 

За последнее время все сильно подорожало, Diageo еще весной об этом обьявили. А что скажете про An Cuan Mor без указания срока выдержки?
В Москве такой меньше 6500 не купишь((

 

An Cuan Mоr не пробовал, тоже ранее хотел взять его вместе с другими Laphroaig для сравнения.

Устроил из 10, PX, QA, Quarter Cask... И что же?
10-ка первая ушла
Столь мощная основа Лафа лишь подчеркивает, что 10-ка - самый честный Laphroaig... ИМХО, ессно.
Надо вот только еще 8-летку затестить...но это потом

 

да, написать можно любую ерунду про "восстановление исторической справедливости".
а вот у меня товарищ такой самогон гонит - просто супер!

 

Самогон-самогоном, а это стоит попробовать