Тихая охота

Редко собираю. Но бывает. Отдаю родителям, они закатывают.

 

Ну нельзя же так издеваться над клубнями

Что за место?

 

обалденные грибочки сегодня снится мне будут

 

Очень люблю собирать грибы. Но вырваться на охоту за ними удается не часто...
Белые, лисички, опята... М-м-м...)))) Закатываю по банкам, в основном, только опята.
Благородные грибы (белые, подосиновики и подберезовики ) замораживаю в морозилке. Иногда солю грузди, но с ними хлопотно очень.

 

в мае месяце особенно актуальна тихая охота сейчас если только сморчки полезли

 

Шампиньоны, подсливники, синяя ножка, опята, вешенки, маслята

 

Я тоже каждый год выбираюсь "по грибы". В основном с друзьми, 3-4 человека, можно немножко беленькой, закусочки, термос с чайком, главное что бы процессу не мешало.
Собираем в основном белые, подосы, подберезовики, лисички, опята. В прошлом году первый раз набрал белых груздей -вымачивали, потом солили, в итоге как-то не очень вкусно с первого раза получилось

Кстати, собирал кто сморчков?

 

Для меня лично, это незнакомый гриб и что с ним делать не знаю.

***Все грибы можно есть, но некоторые только один раз

 

Если честно , мне сморчки не нравятся . Да и риск присутствует .Яд , на сколько я помню у них на поверхности находится, и он достаточно легко вымывается водой поэтому любителям данного гриба обязательно нужно сливать первый отвар а лучше и второй . Но несмотря на это вкус у него не айс но это ИМХО единственным его плюсом для меня является раннее появление . Обычно когда ходили сплавляться то первые грибы под водочку улетали на ура . .
по поводу стоимости грибов это вообще дело традиций . К примеру в Швеции местные белых грибов вообще не едят, считают их ядовитыми .

 

Году в 2000 крайний раз ходил.

В этом году из приципа, если у родителей на даче буду, прогуляюсь по лесу с корзинкой.

Помню, там зависило сильно от "урожайности" года - могло быть много грибов, а на след. год - мало...

 

Осенью в Липецкой области

 

Красотаа

 

Осень 2013, Ставрополье, маслята...)

 

В сентрябре прошлого года, подмосковье:

Чехонь-Рязанская

 

4-я фота в цвет Аж слюни потекли

 

Нубский вопрос: а сыроежки реально можно есть без предварительной обработки?
Или лучше не надо?

 

до сентября ждать теперь. Но сейчас рыбалка идёт полным ходом, скоро на Оку

При мне ели, но я бы не советовал-желудки разные у всех, да и там вроде бы один вид только сыроежек, которые можно сырыми в пищу употреблять.
Да и вообще, я бы не советовал вообще эти грибы собирать, многие по неопытности путают серо-зеленую сыроежку с Бледной Поганкой (с большой буквы написал, потому что этот гриб один из самых ядовитых), последствия такого вот перепутывания очень печальные, очень.
Даже если эту поганку узреть в корзине и выбросить, то ядовитые поры останутся на остальных грибах...короче убийца это)).

Знакомый мужичек рассказывал, собирали они сыроежки... короче в больничку всех троих увезли, бабка к сожалению на тот свет отправилась, он почти 3 месяца лежал с сильнейшем отравлением чего-только можно, когда выписали - там целый рецепт чего можно есть и пить, чего нельзя и кучу лекарств. Брат продолжал лежать в больнице с острой недостаточностью чего-то (печень/почки/селезенка)-не помню. Вот так вот..

http://ru.wikipedia.org/wiki/%C1%EB%E5%E4%ED%E0%FF_%EF%EE%E3%E0%ED%EA%E0

 

Ясно. Те, что в лесу рядом с дачей - красные.

А так там болше опята, подосиновики, проскакивают волнушки и белые.

Вот реально забыл как опята нормальные от ложных отличать

 

Народ, говорят грЫЫЫбыы пошли?! У друга знакомый на работе белых уже пособирал... На РусФишинге пошурстил-смотрю тоже потихоньку народ собирает.
После дождей вообще должны поползти, жара какая была, как думаете?

 

Дача в Рузком районе, уже недели три все хожу в лес с надеждой насобирать грибов- лес сухой, грибов нет.
А вот у друзей около Звенигорода грибы есть- опята)))

 

Грибы то пошли? на трассах продают?

 

Докладываю, вчера собрал огромную корзину подосиновиков, штук 40, все на одной поляне росли.
Так же есть подберезовики.
В глубь леса идти смысла нет, там пусто, все грибы на опушках, куда поступает солнце.

 

В каком районе собирали, хотя бы направление (трасса и удаленность от мкад)

 

О, соседи.
Вот пробежались вчера в обед, но до нас там уже было хожено.

 

В конце месяца польские белые пойдут, нужно сгонзать. Врачи запретили, но я всё равно буду!

 

P.S. Были по рыбе в Рязанке в эти выхи. Сухо везде шописетс, даже сыроежек нет, вообще грибов нет.