От Чугуна к Меди и Стали.

А у меня - 17. А зачем они? Не брать же на них "Тефаль" копеечный?

 

отлистай 2 станицы
и отдай наклейки



про Абсолют мандарин увидел?

 

20 наклеек есть.. отдам, если надо.. в отрадном.

 

в пятницу в обед куда подьехать? ПС

 

Может быть и была когда то?

В карбоне тоже есть овальные разные и прямоугольная есть, но в Метро вроде как карбон был представлен только сковородами гриль? И вок кажется был карбон или блю, не помню

Кто будет в Метро, может посмотрите, что осталось из сковородочек DeBuyer

И кинете инфу сюда) пригодится

Интересно, по новым ценам появятся искомые сковородки? И какие

 

Тонкая эта Blu(

 

вот куда вам столько сковородок.

берите пример с меня - я совершенно спокойно обхожусь семью сковородками.

 

Роман, поделитесь, какие у Вас , плииз)

Фирма, тип, размер))

 

Воки были блю с круглым дном и с плоским, для плиты. С плоским я взял, но плоская часть маловата, не разогревается так, как хотелось бы.

 

У меня всего 11, но пользуюсь де факто тоже 7, из них 3мя очень редко. Основные две DeBuyer Affinity нержавейка и с непригорающим покрытием, большой сотейник All-Clad CopperCore и DeBuyer Mineral B-element. Для стейков еще чугунный гриль LeCreuset, две маленьких совсем чугунных для специй и других мелочей от них же. Есть еще пару минералов от DeBuyer, но они лежат без дела практически, одна из них большая теоретически для рыбы. Есть еще припертая из NY All-Clad Copper Core маленькая. Она меня просто вставляет, поэтому использую во всех случаях, когда надо поджарить микроскопическое количество ингредиентов.

PS. Чувствую, чего-то не хватает.

PPS. Ну да, вок еще забыл, конечно же.

 

А сотейник DeBuyer Вы где покупали?

Маленькая - это сколько см?

 

а на даче на ладони жарить???


зы отвлеклись о темы !!!! где ненужные наклейки?))))))))))

 

такое иметь, ну это ни в какие ворота не лезе

ЗЫ меня на трех из четырёх (над последней работаю ))))))))))))) ) WOLL (какой то там супертитан . куплен очень давно ) образовался толстый слой карамелизированного масла, так что вот называть их в данном состоянии непригорайками - язык не поворачивается

 

Сотейник у меня не DeBuyer, а All-Clad, заказывал на Amazonе. Маленькая All-Clad - 8 дюймов (чуть больше 20 см).

 

А что такое?

 

как de buyer от нагара очистить, коричневые пятна от масла?

 

аполитично!

)))))))))

если нерж, то средствами которые выше постили, если минерал - то это нормально, оставить так

 

Чивой-то аполитично? Яичницу жарю на ней. По совету Руби, кстати. Флипать ее удобнее значительно. На минерале тоже можно, в принципе, но бывают неудачи.

 

минерал, тру содой и уксусом, потоммаслом сразу протираю...
вчера решил картошку пожарить, все было прекрасно,но в какой-то момент прям за секунду пригорела

 

читай инструкцию по уходу, которая была прикреплена к ручке, там все подробно

 

флипать это прошлый век да и космопортов у нас уже давно нету, телепорты мы (с)

))))))))))))))))))

 

Зачем трете всем перечисленным?

Вы слой антипригарный снимаете, который должен образоваться со временем(

В инструкции есть фотка - в процессе использования сковорода должна стать чумазой

Деглазировали, потом горячей водой вымыли, вытерли и маслицем натерли.

 

ты ненужные наклейки когда отдашь на Абсолют Мандарин менять будешь???

 

Ну да, я вообще консервативен.

 

Если брать бюджетное - что лучше из нержавейки : Икея или DeBuyer Primary?
Если уж affinity дофигища стоитmad:

 

а не проще доехать до метро и взять по старой цене??????????? там аффинити есть, служить будет пока не украдут))))))))))

мне икея разонравилась, когда, как то давно, прочитал интерью нашего какого-то директора, который рассказал что икея им выставила условия сотрудничества - нам сковорода непригорайка нужна по 99 рублей в продаже, а как вы её будете делать и из чего - нас не интересует, но возьмем всё)))))))))))))

думаю подход не изменился)))))))))) поэтому только проверенные фирмы

 

Аффинити в Метро нет и не было, там младше серия Primary ,как раз я о ней и спросила
Роман, что скажете?
Или Аффинити за хренсколькорублей?

 

мне кажется я видел нерж в метро в строгино, но неуверен, тк как у меня нерж алклад в ассортименте

 

Не только в строгино, но только серия Primary из нержа DeBuyer

Зато водяная баня наконец то куплена)

 

мне кажется было написано аффинити...если бы мне наклейки насобирали, я бы туда быстрее заскочил и отписался