Знатоки фитнеса и накачки (ЖЕНСКАЯ ВЕРСИЯ) часть 2.

спасиба!
хочу нарастить МЯСА

 

Девочки приседают, попу круглую красивую хотят, мышцам на чем то расти нужно

Ну я как бэ наверно отношусь к худым или средним. Ем не как мужик, но не голодаю точно, покушать люблю
Рыбину могу съесть 500гр это потолок, если оооочень плотно поесть. В 100гр 20-22 гр белка, отнять голову и скелет ну гр 50)) т.е чистыми примерно 450гр мяса. Не знаю много это или мало, но куриной грудки столько не осилю , потому, что рыбу я люблю, а грудка беее , в ней примерно 230гр - больше не лезет, добавить овощей чуть и все.
Легко сказать разделить на 5/6 и есть, получается кушать надо весь день. Про кашу на завтрак забыл , медленный углевод , после нее часа 3 ничего не съешь. Еще утро у всех по-разному начинается если в 7 то поесть 5-6 раз не проблема, а если в 11 то это уже проблематично.

 

Согласен. У меня более 5 приёмов пищи никогда не выходило)
Завтрак бывает углеводный, бывает белково-углеводный. Например гречка и рыба. В один день стараюсь получать белок из разных источников. Например яйца/грудка/творог или рыба/мясо/творог. Что-то увеличивал, что-то сокращал, но в любом случае набирал необходимое кол-во белка

 

блин, одна я что ль люблю вареную куриную грудку?
ни сухой она мне не кажется, ни безвкусной
очень даже супер пища

 

Гастрономические пристрастия играют большую роль. Яйца я не люблю, разве что перепелиные в салате.творог тоже не люблю и ем редко, масса творожная вкусная есть ))) грудка надоела, выбирать особо не из чего. Говядина и конина в последнее время радуют ))

Надоедает грудка

 

Вот только вся польза курицы уходит в бульон. Ну ладно не вся, но большая ее часть. Вареная конечно вкусная, но для качковских целей не оч в тему, а бульоны вообще ограничивают в приеме. Сам супы люблю

 

мне нет

ну если запечь, она такая же, только без бульона. а супы с детства не перевариваю

 

Очень удобно ))

Супчика захотелось легкого куриного

 

У меня не получается творогом, курицей и рыбой набрать 120 гр белка(

 

Кстати грудку только запекаю, чередуя соусы))
- горчица
-йогурт с соевым соусом
-кефир с перцем.
Иногда мариную в соевом соусе с ворчертером и жарю на сухом гриле

 

в общем случае - если не обсуждать низкотемпературную готовку, что в случае куриных грудок бессмыслица - потери соков практически одинаковы при разных способах приготовления.

в одном случае они уйдут в бульон, в другом случае останутся в посуде/испарятся.

а что не так с бульонами?

вода с коллагеном.

 

Ну вроде как при длительной варке белки распадаются, а грудку мы едим ради них. Также при варке антибиотики и прочая химия вылазит из мяса в бульон, может разницы и нет в мясе ее съесть или в бульоне, но все же.
Были вроде еще какие-то доводы но все что вспомнил, с жирами тоже какие-то метаморфозы происходят, плавятся они, но плохо это или хорошо рад был бы от тебя узнать

 

Представьте какого мне))))
Я мясо не ем уже 14 лет.
Рыбу периодами. Последние время не могу, тошнит от нее
Так что протеин для меня выход

 

болеешь?

 

скорее наоборот - чем дольше готовим, тем сильнее денатурация белка, тем проще он усваивается.

грудки это вряд ли касается - но например мясо с высокой долей коллагена легче усваивается, когда коллаген расщеплен до желатина.

есть такая история - жир может окислиться при долгом интенсивном кипении. но для этого нужно кипятить - именно интенсивно кипятить - бульон несколько часов. что совершенно дикая ошибка, которую вряд ли кто-то делает.

вообще на мой взгляд супы отличная история - вкусно, быстро, просто, не приедаются. весьма неплохо по бжу плюс при необходимости бжу можно сдвинуть в любую сторону.

 

Можно перловку попробовать, например.

Вообще апологеты здорового питания говорят, что если человек не может есть суп без мяса, то надо выварить мясо, воду слить, а мясо положить в суп.

До фига продуктов, где много белка. Те же бобовые, например.

 

Ну допустим 50 гр. овсянки на завтрак, творог обезжиренный на перекус (можно с яблоком к примеру) (два перекуса по 180 гр), рис необработанный 100 гр (на два приема, можно гречку - в ней вроде как больше белка), грудка куриная отварная на 100 гр. (на два приема), два средних яйца, сыр 15-20% 75 гр. КБЖУ примерно 1500/150/35/140.
Вот в этом меню уже 150 гр белка. Если учесть, что не весь усвоится, то 100-120 вам точно наберется. Все на 6 приемов пищи, через 2-3 часа, с учетом того, конечно, что день начинается не в 12 дня (хотя главное еще когда заканчивается ).
1500 ккал на мой взгляд для человека весом 50-60 кг и активностью в зале это не много.

Да, и я не против прота. Но это такая гадость (особенно на воде) и химия жуткая, то лучше обратиться к натуральным продуктам (хотя где больше химии еще надо проверить

Я люблю, запекаю в фольге только. Без соли, только с молотым перцем, получается отменно

Я год не ела мяса, рыбу ела мало, ибо она отвратная у нас. На одних орехах тяжело. Сил на тренировку не хватает, как по мне. Вернула только куриную грудку

 

уверены?

 

Сыворотка после тренировки, мицеллярный казеин перед сном обязательны!!
Любопытно, а вы сами пробовали в себя запихнуть, к примеру, куриную грудку в раздевалке после тренировки ног???

 

как категорично

 

Куча уже исследований есть на тот факт, что пресловутое углеводное окно, а также повышенная усвояемость всего и вся "открыто" не полчаса после тренировки, а чуть ли не сутки. Про белки тоже самое.
И зачем куриная грудка сразу в раздевалке? Поесть надо было до. А казеин в том же твороге.
Я не увлекаюсь едой сразу в раздевалке - по мне так это минимум не гигиенично. Не жалуюсь

И давайте не забывать, что это девочковская тема то. А то еще посоветуют будильник ночью ставить и жрать грудку, иначе сдуемся

 

А основания есть, чтобы сразу после тренировки в себя "запихивать"?
Если уж так, то яичные белки как быстрый белок. И творог как белок длительного усвоения. Торопиться не надо
О! Miralia опередила

 

белково-углеводное окно сутки...
Вообще никому не собираюсь что-то доказывать. Тем более верно заметили: есть куча исследований (американских имею ввиду), читайте первоисточники и будет вам счастье!!
А с белково-углеводным окном сутки.....главное, чтобы нравилось отражение в зеркале как результат ваших усилий (питание и тренировки)

Всем анаболизма!!

 

я тоже когда-то творог не любила) а сейчас лопаю нежирный по 500гр в день)

 

я правильно понимаю, что когда я варю куриную грудку часа три это плохо?

 

чувствую себя как бройлер на откорме

 

Ну а вы читали первоисточники то, чтобы категорично заявлять о необходимости быстро сразу в раздевалке пить что-то там невразумительное и есть грудку? Зачем белки в виде курицы сразу после то? ВСАА лучше попейте тогда

 

предлагаю расставить точки над Ё:

1. Мужики зачем вкачиваются? - Чтобы мясом обрасти красиво и девачкам нраица. И чем больше мяса ( а не жира!!!), тем очевиднее его трудоспособность. Конечно о здравом смысле тоже помнить надо, чтобы не:


2. Девочки
ну тут особый разговор.... В обществе как-то устоялось, что жирухой быть не модно:


да чего уж там... я и по себе скажу, что нравятся мне подтянутые и стройные девушки. По-моему это нормально.
Кто-то со мной не согласится, нет проблем.
Так вот девочки в зал больше ходят, чтобы :
а) не допустить жирения с возрастом
б) скинуть уже "готовые" ошибки юности и родительский дебилизм вкупе
в) поддержать нынешнюю форму, которая нравится и ей самой и её МЧ. (либо усовершенствовать, ибо нет ему предела, совершенству )

о клинических случаях(проф. спортсменки с детства) мы не говорим.

потому девочки не так боятся потерять 30-40 грамм мышц после трени - скорее наоброт: #О, Я похудела, ВАУ, #Инста , смотри: #чмоки-лавки, #супер-попа, #орех, #треню#мужикомпоканестала и прочее.
главная задача - не набрать жир. Остальное - вторично.
Безусловно, кропотливая работа в зале не останется без результата, равно как и сбалансированная диета, исключающая провокации организма набрать про запас.
Поэтому девочки не всегда пьют СРАЗУ после трени БЦАА, гейнеры, аминки простые, креатин, протеины всякие и не едят бананы
а у парней в раздевалке совсем другая картина....

Так что спорить о протеинах в девичей ветке - оно какбэ..... нецелесообразно что ли.

 

1. Шах и мат
2. Как раз таки я про это и НЕ говорил читайте внимательнее
3. а в чем разница между прАтЕинами и ВСАА знаете?

Найдите грамотного тренера и вам все расскажут!! Кстати, как прогресс?