Самая лучшая водка в РФ!

Да, я уже в теме, что к тебе все пришло нормуль.
Ну ладно побили, всякое бывает.
А тут было все же в ящике заколочено! Значит его надо вскрыть, а затем еще и выкинуть, оставив уже беззащитный груз на авось...

 

Это в этот раз - "нормуль". А до этого - тоже 30% боя!

 

чот не понял как вписаться в перцовки?

 

Тому, кто умеет вести себя прилично, готов бутылочку п....одарить Но "Дубняк" - он поинтересней будет

 

Пшеница. Вот и ответ на вопрос.

 

не айс. Там оборудование старое

 

пограничные?

 

Не могли бы вы изъясняться несколько менее небрежно? Я не понял вашего вопроса!

 

Бело Поле это же граница

 

1. И что из этого следует, я так и не понял?
2. От этого населённого пункта до границы примерно 10 км, что не очень соответствует тезису "это же граница" для страны с "идеей размера" 100 на 120 км

 

оперирую ящиками в ночь с пятницы на понедельник, поэтому я бы заказал и купил

 

При таких масштабах не стоит заморачиваться, так как полная партия у Рустамыча - около 20 бутылок одного наименования при том, что около 1/3 каждого наименования уже отправлена в мой адрес.
И, насколько я понимаю, производственный цикл партии около 2 месяцев.
То есть - вам лучше обратиться непосредственно к Рустамычу не забывая о том, что модераторами принято решение, что торговля спиртным на данном ресурсе запрещена
Я же готов поделиться исключительно на условиях, изложенных в предыдущем моём сообщении.
Самому мало, так как одариваемые уже в очередь выстроились

 

ууу бл, синьку купить сложнее чем траву
понял, спсб!

 

Так в том - то и дело, что есть "синька", а есть - "СИНЬКА"

 

Моя Цеборуко приехала - не знаю, возможно сегодня и отведаю!))

 

Почти допил первую бутылочку "Цеборуко", и только тут обратил внимание на этикетку..
Рустамыч! Что же ты так неосмотрительно выбираешь сюжеты?!
На моей - фото какого-то кладбища.. Где рядом с крестами "крестьяне" разложили скатерку с "закусью"..
Это что? Намек?
Напиток-то зачетный!

 

Всё правильно Рустамыч делает! Ведь как написано в известном романе Николая Островского "Как закалялась сталь": "Печень даётся человеку один только раз и надо прожить её так, чтобы не было мучительно больно..."

 

согласен

 

Ну, так назвал бы напиток "Memento Mori"....

 

Это картинки из книги 1898 года которая в своё время получила серебренную медаль в Париже , в данной картинке № 14 обыгрывается тематика что пить надо умеренно и в соответствующих местах , а не на кладбище . Есть и более мощные сцены - баклан в кабаке , потусторонние силы наблюдают за нами и так далее .

P.S. а так этим оформлением подчеркивается элитность Цеборуко

 

Зачем так прямо и неприкрыто акцентировать? Лучше - намекнуть

 

Мдя… две недели прошло, зато сей напиток был отведан в два захода (две пятницы) в совершенно разной обстановке. Итак.

Я люблю фруктовые дистилляты.
Наверное, сказываются многократные поездки в Болгарию (в середине нулевых с детями малыми), когда нас местный знакомый возил по злачным местам, где затариваются для себя болгары. Ароматные, крепкие (до 55-60%), с приятным послевкусием и, главное, без последствий на следующее утро напитки.
После было отведано множество «фруктовиц» из разных стран, причем запали дистилляты из Будвы, привезенные однажды женой с местного рынка.
Но напиток от Алексея - качественно новый напиток среди фруктовых дистиллятов. Он покрывает ранее питые «ракии-сливовицы» как «бык овцу» по аромату, насыщенному вкусу и долгому фруктовому послевкусию. Чернослив доминирует во всем!
Но – столь сильная ароматика может стать слабой стороной напитка.
В первую пятницу было решено на попить… т.е. на побухать (бывает…). Так вот, после восторгов о качестве напитка, его ярком черносливовом вкусе и аромате, появилось сомнение в его дальнейшем распитии – у него излишне сладковатый привкус. Итог – переключились на водку.
Вторая сессия была неспешной. В чем и убедились: офигенский напиток, но в небольших количествах, например в качестве аперитива.
Вот.
Алесей – еще раз спасибо!

 

Не за что. Опять таки, это укладывается в концепцию "единственность печени", я имею ввиду то, что малое количество алкоголя менее вредно

 

Выпив бутылочку "Цеборуко" я решил повторить свой прошлогодний рецепт перечной настойки. добавляемой в обычную водку и превращающий ее в отличную "перцовку".
Качество было опробовано с коллегами по работе - получившейся "перцовки" было выпито на троих не менее 1,5 литра. И без каих бы то ни было отрицательноых последствий для здоровья и настроения.
Правда, раньше я делал свой "концентрат" исключительно из красного перца двух сортов - тайского чили "птичий глаз" (китайского производства) и сушеных узбекских острых перчиков. С прибавлением небольшого количества индийского молотого.
Теперь, учитывая органолептические показатели "Цеборуко", решил добавить к красному перцу еще и черный, а также, в качестве эксперимента, немного сычуаньского, за неимением достаточного количества перца-кубеба, заменил его половинкой мускатного ореха... А также изрядную порцию семян кориандра. Отмерил по своему вкусу и разумению все ингредиенты, добавил "до кучи" щепотку имеретинского "шафрана" (кардобенедикта), залил их 50% спиртом и поставил для настаивания на 4 дня. Сегодня процедил, отжал (перчатками пренебрег, поэтому сейчас имею ощутимое жжение в ладонях). Получил 0,5 литра "нормального концентрата" цвета черного чая средней крепости и с исключительно приятным ароматом. Влил в 0,5 бутылку водки 30 мл концентрата и получил вполне приличную горькую настойку. С довольно богатым и, на мой вкус, "теплым" букетом.
Может быть, и не вполне адекватная замена "Цеборуко" (все-таки Рустамыч имеет куда более богатый опыт в производстве напитков), но и не плохая.
Рекомендую рецепт к повторению.
А вот "Дубняк", не в обиду Рустамычу будь сказано - могу получать в достаточных количествах, используя в качестве подобного "концентрата" настойку, изготавливаемую одним моим хорошим знакомым. Она у него получается настолько насыщенной и концентрированной (кстати, настаивается исключительно на своей, очень приличной, самогонке), что пить ее очень тяжело. Для меня - так невозможно. Думаю, этой настойки можно влить не более 100 мл на поллитра водки. Получится что-то похожее по цвету, вкусу и запаху на "дубняк".. Всю пропись настойки не знаю, но там точно определяется калган и дягиль, есть ли в ней дубовая стружка и желуди с имбирем - не знаю. Учитывая образовавшиеся запасы сей концентрированной настойки, я могу произвести не менее 20-30 литров подобия "Горного дубняка".

 

в азбуке продаются неплохие сушеные перцы - чипотль, табаско и т.д. если бы делал перцовку - попробовал бы их добавить. кажется, вполне интересно может получиться. особенно чипотль.

 

Вот именно из этой серии у меня кубеба! На мой вкус, он имеет выраженный оттенок мускатного ореха. Поэтому и заменил его этим продуктом.
А вот чипотле (чипотль), мне показалось, только огрубит вкус.
У меня стоит вяленый копченый чипотле.. Не самый вкусный перец - какая-то "оглушающая" острота, в отличии от тайского и, тем более, узбекского.
...Кстати, а что это за содержимое пакетика с перцем, что на твоем фото? Чипотле-то - стручковый перец. А в пакетике - горошек?

 

Конечно , Цеборуко легко выпивается но очень тяжело делается , 2 месяца работы , последовательность закладки перцев , их дозировка , и самое главное этапы выдержки - всё это ставит Цеборуко как самую высокотехнологичную перцовку в мире

 

там он хлопьями.

 

Ну, у меня тоже - не самая примитивная технология! Естественно, значительно упрощенная, по сравнению с "нанотехнологичной" "Цеборуко".
Сначала наставиваю ВЕСЬ сбор на 50%-ом спирту 4 суток, потом фильтрую и отжимаю. Выжимки заливаю 85% спиртом (как при изготовлении абсента), это уже настаивается всего 2 суток. Также отжимаю, фильтрую, смешиваю с первым настоем. После отстаивания сливаю с осадка (декантирую?).
Для моих целей большей "замороченности" и не требуется.
Кстати. Забыл упомянуть еще один ингредиент - около 1 грамма хиосской мастики (коры мастичной сосны), а то - лежит... А куда ее применить никак не придумаю. Небольшой смолистый оттенок перцовке не помешает?

 

Имея запасы Цеборуко, Дубняка и Ерофеича, я вспомнил, что такое жадность! Насчитал стольких, кому хочетяс эти продукты презентовать на пробу, что ... сократил их количество до 2 - х человек, один их которых "совладелец" Черноголовки, а второй - один из моих бывших научных руководителей. Да и то - во втором случае это будет за столом и общее количество дегустирующих достигент примерно пяти...