ВИСКИ

Информация может быть и интересной, и полезной....,но это чужой опыт, а у каждого свой вкус.
Кто-то любит арбуз, а кто-то свиной хрящик (с).
Один и тот же продукт в зависимости от настроения, компании, прочего порой воспринимается по разному.
Иногда бывает, что и не лучшее поило не плохо идет, а случается и премиальный в горло не лезет.
Все индивидуально, хотя основа одна для всех, восприятие разное.
А информация конечно нужна, от теории, так сказать, к практике.
Благодаря этой теме я расширил и углубил свой взгляд на виски, стал принюхиваться, ловить вкус и послевкусие, что раньше не делал, обрел какие-то новые краски от употребление этого напитка.
За что большое спасибо.
По кругу ходить не буду, пойду по спирали. Надеюсь с каждым оборотом подниматься вверх в понимании этой темы, хотя... можно и скатиться, но не будем о плохом и грустном.

 

Все правильно. Я тут много интересного для себя подчерпнул. Например, про негоциантов. Надо будет пробовать.

 

Привет передай, мы с ним в Ростове пару раз знатно дегустировали.

 

Ок. Надеюсь, что он будет на встрече вискарников. Кстати - он ФБ есть.

 

Сорри, а ФБ, это что?

 

Фейсбук. У него страница. Можно сразу ему вопрос и задать...

 

Дабл Вуд - вкуснее

 

ну не знаю , тут в шерри каск сначала настаивается

 

Прикупил по случаю, вполне питким оказался!

 

Так и есть , сам сделав полный круг выбрал Speyside направление .

 

А мне хересные в различных вариациях нравятся. А вот бурбон и производные на основе бочек из под него как то перестали совершенно нравиться. Ну и конечно под настроение островняки отдельной группой стоят.

 

Да, он действительно питкий, но все прелести Глефаркласа, имхо, начинаются с 21-летнего.

 

Для любителей Скапы есть повод сходить в магазины и прикупить любимый вискарь про запас.

Компания Chivas Brothers приняла решение о замене регулярного релиза Scapa 16yo. на Scapa Skiren, NAS, 40 %

Судя по известным описаниям зарубежных ценителей, Scapa Skiren бледен и водянист по сравнению с 16-леткой, которая в российском каталоге имеет среднюю оценку 8.52

 

Но, к сожалению, не все прелести доступны(((

 

Да, раньше на него ценник был более гуманный...

 

Кто пробовал, как впечатления?

 

Я пробовал практически всю линейку...

ИМХО, конечно, но более я их не беру. Вообще...

 

Спасибо!

 

Здрасти. Кто-нибудь пробовал OLD PULTENEY 17?

 

Не пробовал, но судя по тому, что выдерживается в хересных бочках мне бы скорее всего понравился бы.

 

Вот так, народ-то "непьющий", оказывается!

 

OLD PULTENEY 17 я пробовал.
Давно было, поэтому детали не вспомню. Но и не запомнился ничем выдающимся...

А вообще вот что про него пишет на профильном форуме Mixa:

цвет янтарь
аромат солоновато-кондитерский, полновесный, немного ванили, горячая шарлотка, мед, плюс специи - лавр, душистый черный перец горошком, все это тонко, почти воздушно
тело довольно плотное, маслянистое
вкус мощная соленая нота в самом начале, сахарозаменитель (вроде и сладко, но как-то ненатурально) в сиропе, манго, что-то (не цитрус) придающее кисловатый оттенок всему вкусу
послевкусие очень горячее, медово-хвойное с искорками цитруса, постепенно остывает, но вкусовая гамма длится долго; в развитии - снова не очень приятная кислинка, постепенно затмивающая собой все остальное. В завершении - солодово-хлебная тема
общее впечатление я люблю coastal malts. Соленые брызги, легкий привкус йода... Здесь тоже все начинается великолепно, с веселого и элегантного букета ароматов. Соль во вкусе тоже чувствуется сразу, но внезапно проявляется нечто, здесь являющееся явно лишним - какая-то подкислость, причем не совсем понятного происхождения. Она же пустила корни и в послевкусии, подпортив лично для меня очень хороший молт - 8 баллов, а могло бы быть куда лучше...

 

Ага. Спасибо. Значит, вычеркиваем...
Хотя, наверно, чт о-то лучше пробовать самому.

 

А можно спросить, что за профильный форум. Я бы там поковырялся. Спасибо.

 

без алкоголя с 14 года... но сцуко макалан больше всех нравился )

 

А я в очередной раз, за последние 2 месяца навное 4 бутылка, пью Гленфидик 15 хересный и прям кайфую от его сбалансированности и многогранности. Надо чуствую освежить впечатления от Ласанты и Аберлоу хересного хотя бы, чтобы окончательно утвердиться в том, какой из них мне больше импонирует.

 

Легко ... Тынц

приятного погружения...

 

А мне вот как то вообще Маккалан не катит. Либо убогие сильные ноты бурбона, либо в хересном 12 летке слишком все просто

 

только после него у меня с утра башка не болела )))

кстати отказался от алкашки только из-за головы, всегда стабильно болела, отмучился.