Самая лучшая водка в РФ!

В МЕТРО интернет-информирование, наверное, самое худшее. Информации - практически ноль. И о наличии и об актуальных ценах. Постер какой-то.

 

Ищите и обрящете...

 

Мне нравится Бехеровка. и на запах приятно и по градусам тоже. Но цена кусается.

 

Еще в бытность мою на "АбсентКлубе", участвовал в обсуждении и был свидетелем, как гений купажей - Infiengham- вывел свою формулу этого ликера -
Настой:
спирт 50% - 1 литр
корица - 1,5 палочки длиной 6 см.
гвоздика- 14 палочек
кардамон - 1/4 ч.л.
анис - 1/2 ч.л.
перец черный горошком - 6-8 шт.
цедра апельсина - 1 гр
Настой в течении месяца в темном месте, затем фильтрация до получения 950 мл. прозрачной жидкости янтарного цвета.
Готовим сахарный сироп 350 мл. из расчета 2 части сахара и 1 воды.
Смешиваем сироп с отфильтрованными 950 мл., опалесценции не наблюдается, получаем 1300 мл. готового ликера крепостью 38% (как в оригинале), не нуждающегося в дополнительной фильтрации.
ссылка: http://absintheclub.ru/forum/viewtopic.php?f=15&t=437
Я потом несколько раз делал ее. За исключением цвета (получается гораздо темнее оригинала) - разницы не заметно. Только я делал свой ликер несколько крепче - 45-47 градусов против 38 у оригинала. Просто - у чехов для производства "Бехеровки" используется свекольный спирт - слишком колючий, сивушный и тяжелый. Моя, даже более высокой крепости, воспринималась все-таки полегче.
Надо бы попытаться и остальные виды Бехера попробовать повторить. "Кордиал" мне понравился. http://likerenc.ru/wp-content/uploads/2013/05/виды-бехеровки.jpg
http://typobar.ru/files/drinks/beherovka_icefire.png

 

А какое отношение этот напиток имеет к водке?

 

Очень отдаленное. Но "привоз" упомянул..
http://jarda-zik.sweb.cz/alko/tvrdy_2/becher/becher.htm
"Бехеровка Экстра" - с 50% чем не водка?

 

Если вывести за рамки соревнований домашнюю Сербскую ракию, то в моем личном рейтинге "Самая лучшая водка в РФ!" последние пару лет- первое место уверенно занимает плодовая водка Кизлярского коньячного завода. Тарюсь в их Московском фирменном магазе.



Очень вкусненькая. Домашнюю сербскую ракию не затмит, но за не имением оной - очень даже ))

 

Согласен! Очень приятные и теплые напитки!
Но мне, все-таки, больше нравится виноградная. особенно - "Выдержанная".

 

не встречал...

 

Спасибо за рецепт! Попробую.
Кстати, приготовил по Вашему совету крем де лимон - очень недурственно вышло!

П.с. водку пью крайне редко, но из того, что пью нравится "Суздальская премиум" и "Озеро великое" - обе на моей родине производят. )))

 

Очень рад, что понравилось!
И, на будущее, можно (и нужно) на ТЫ.

 

водку надо пить из альфы. млечный путь и тд и тп.
а вообще понял что нет ничего лучше премиум медспирта. разбавил и огонь. чистая химия 40% c2h5oh + 60% h2o= никакой головной боли

 

со спиртом будьте внимательны, в продаже есть спирт жопу тереть перед уколами, и пить для своих

 

Очередная страница "теории заговора"?
И как же отделить "спирт для своих" от того, которым "жопы трут"?
"Брынцалов" выпускает только один вид этилового спирта - "Антисептический раствор медицинский" соответствует ГОСТу.

 

Очередная полная глупость! Сам по себе в достаточном для того количестве этанол (C2H5OH) - смертельный яд! Хоть "альфа", хоть "гидролизный ректификат".

 

Ещё раз Большое Спасибо: вернулся и вот только вчера смог получить все 18 "Горного Дубняка", как "одну копеечку"! Целое всё, и почему - то было в мешке под пломбой. Уже начал раздавать!

 

К сожалению, я пью только Грей Гуз. Белуга на вкус неплоха, но состав не внушает уважения. А остальной отечественный продукт слишком спиртом отдает в сравнении с Гусем

 

Ну-ну!
Отечественный продукт еще хоть оригинальный "водочный" вкус имеет.. А у "гуся" вообще - ни вкуса ни запаха нет. Спирт - он и есть спирт. Бездушный и бессмысленный.

 

Я думаю, перед нами МНЕНИЕ - исключительно "клавиатурного гурмэ" (если не сказать значительно ХУЖЕ).

Так как перлы типа "в основном - Азбука, иногда - избёнка", "к сожалению - только грей гуз", "мнение из буклетов или независимая экспертиза", "состав белуги не внушает уважения" (а, простите, какой там у "белуги состав", чтобы он уважения не внушал... или - наоборот - внушал ), "до избёнки в пролетарский квартал ехать нужно" и т.п. лично для меня чёткий индикатор, что с очень большой вероятностью пишущий это с существом вопроса не знаком вовсе.

 

Лучше конечно самому делать)

 

Лучше. Интереснее. И результат, после некоторой практики, вполне прогнозируемый.
Но не так дешево, как кажется.
Начиная от оборудования - за несколько тысяч не сделать и не купить чего-то приличного, и заканчивая сырьем. Что зерно (сечка) в Москве не купить за бесценок - продавцы даже с рынков "выходного дня" уже научились "ломить цены", что солод - тоже далеко не копеечный товар... Да и собственный труд пора уже ценить..

 

Ну не скажи, выходит в разы дешевле, а сырье можно через интернет заказывать.

 

Себестоимость 0.5 выходит 50-100р примерно.

 

Водку? Самому делать? "От зерна" и далее?

 

Мороша хорошая,утром ничего не болит

 

ну, вот, опять ... двадцать пять: самый "главный" яд в водке - этанол. И ... Впрочем, кто в состоянии понять - уже понял... Кто не в состоянии - будет считать, что от мороши утром ничего не болит.

 

Привет, Алексей!
Не стал писать, поскольку был уверен, что реакция последует незамедлительно...

 

и какая без этанола?)

 

все знают последствия употребления алкоголя для организма, я имел ввиду похмелье

 

Не вижу причин для скепсиса.
Краткая технологическая линейка ("от зерна"):
-приготовление солода (4 суток). Если использовать глюкавамарин и амилосубтиллин - этот этап опускаем
-разваривание муки или зерновой сечки (2 часа)
-соложение затора (4 часа)
-охлаждение, введение дрожжей, сбраживание - 2-3 суток
-перегон (сначала - без дробления, струей, потом - дробный, с отбором "голов" и "хвостов").
если очень хочется - еще один-два перегона.