Совколюбы

Разговор глухого с немым, думаете что окружены бытовыми идиотами?)
Речь о статистике потребления в СССР, с которой Вы так хорошо знакомы.

 

Они до сих пор этим и занимаются, и так делают многие, живущие рядом с реками или морями. Плюс сейчас еще до фигище аквакультуры развелось.

 

ну есть же данные о количестве коров , хотя допускаю , что в СССР коровы не состояли из мяса.

 

Ну понятно, все от балды. Интересовала бы реальная картина - подход был бы другой, одно шапкозакидательство.

 

дядя, я из Мурманска, и у нас всегда была свежая рыба за копейки. теперь её нет .

 

В мурманске нет, за копейки ее нет или у тебя рыбы теперь нет?

 

Ну как нет, если в Москве недорогой мурманской рыбы, типа сайды, пикши, трески вагон.

 

ок, своей памяти не верю, родителям не верю - Вам верю. мяса не было, рыбы не было, народ голодал , потому отдал всё , что ему принадлежало бандитам , которые сейчас нанимают 5проц населения в Москве, которым хватает денег на мясо в АВ.

 

в мурманске дешёвой рыбы нет. у меня рыба есть, по знакомству достаю. клыкач, зубатка, палтус.

 

"Истина всегда где-то посередине"

 

и почем палтус по знакомству?)

 

Это основное занятие не москвичей.

 

Вы снова шутите ? добыча рыбы в СССР - 14млн тонн. сейчас - меньше 2млн тонн.

 

В этом плане ничего не поменялось))

 

к сожалению да, именно так. бытовые идиоты.

 

Нет, не шучу, вы совсем не учитываете уменьшение населения и рынка сбыта?

 

Почему? Вы теперь в Москве живете.

 

Палтус - знакомое название, скорее всего ел, вкус не помню. Остальных точно не пробовал. Я в основном карпом питался, вкусно и дешего, только костлявый очень. потом на сибаса и дораду перешел, после переезда в москву. Не гурман по части рыбы

 

Да, но зато умею отличать толстолобика от белого амура, опыт не пропьешь))

 

не знаю, друг мне никогда не говорил за сколько он её берёт, тоже по блату , думаю.

 

Увеличение импорта еще забыла, имхо это основное

 

Точно,мы тоже понаехавших быстро выкупаем.

 

население уменьшилось в 7 раз ? интересная версия.
про рынок сбыта согласен - население РФ беднее ,чем население СССР, потребление мяса и рыбы значительно упало. чтд.

 

Это ваши заморочки) никогда не стыдился малой родины)

 

Цена в туле на карпа была 60р за кг в 2008 году. Вполне доступно, не?

 

Не поленилась, зашла посмотрела на сайт регионального агентства по рыболовству, все нормально и с экспортом и с производством, зайди посмотри цифры
И по рыбоводству и по рыболовству. Когда тому же Китаю дают 1 место, то роль играет больше 70% искусственно выращенной рыбы. Поэтому надо учитывать обе позиции.

И по мясу
"Надо, впрочем, учитывать, что в РСФСР потребление мяса на душу населения было несколько выше, чем в среднем по СССР (отчасти – из-за советской системы распределения продуктов по стране, где по 1 категории обслуживались Москва, некоторые города-миллионники и Крайний Север, а провинция – по остаточному принципу; хотя и без этого в бедных республиках Средней Азии мяса ели значительно меньше). Но при этом официальная статистика РСФСР чуточку завышена (она учитывает потребленным в РСФСР то мясо, которое было куплено в Москве и потом вывезено «колбасными поездами» для потребления в другие республики; так, например, москвич официально в конце 1980-х употреблял более 100 кг. мяса с субпродуктами, что в полтора раза выше среднесоветского уровня).
Сборники «Народное хозяйство РСФСР в … году» тоже включают две методики расчета: 1) мясо и мясопродукты без субпродуктов 2 категории и сала (но с СП 1 категории) и 2) включая субпродукты и сало
Так вот, с субпродуктами и салом душевое потребление в этих сборниках (в кг):
1960 – 41
1970 – 50
1975 – 60
1980 – 62
1981 – 62
1982 – 62
1983 – 64
1984 — 66
1985 – 67
1986 – 68
1987 – 71
1988 – 73
А без сала и субпродуктов 2 категории
1980 – 57
1985 – 62
1986 – 63
1987 – 66
1988 – 67
1989 – 69
1990 – 69
Это чуть ближе к графику, но сюда дополнительно входят потребленные языки, печень, почки, мозги, сердце, вымя говяжье, диафрагма и мясокостные хвосты (говяжий и бараний).
Стоит добавить, что рост потребления в конце 1980-х обусловлен не столько чудесными успехами в народном хозяйстве, сколько массовым забоем скота вследствие нехватки кормов (начал проявляться дефицит валюты для закупки зерна на корм).

Для сравнения данные ФСГС РФ представлены также в двух методиках: 1) без субпродуктов и 2) с субпродуктами и салом
Без субпродуктов это:
2002 – 46
2003 – 48
2004 – 49
2005 – 50
2006 – 53
2007 – 56
2008 – 61
2009 – 61
2010 – 63
А с субпродуктами и салом:
2003 – 61
2004 – 61
2005 – 64
2006 – 67
2007 – 71
2008 – 75
2009 – 73
2010 – 79
2011 – 81
То есть, при сравнении РФ-СССР даже на нижнем пике в конце 1990-х ситуация не опускалась ниже уровня 1970-х, а лучшие результаты СССР были превзойдены по чистому мясу – в 2008 г, а по мясу с субпродуктами – еще в 2006 г.
А при сравнении РФ-РСФСР уже в 2003 г., вскоре после пика падения был вновь достигнут уровень конца 70-х, а в 2009-2010 превзошли даже завышенные (колбасными поездами) показатели позднего социализма."

 

не открываются данные, возможно секретные для страны НАТО.

по данным ООН РФ не входит в десятку стран по добыче рыбы. СССР был на втором месте.

 

вполне, да.

ПС у нас весной ладожская рыба была от 200р.

 

Никаких заморочек. Не любят москвичей,но очень рвутся сюда.

 

и где эти данные, например за 2015 год? При чем если мы говорим о потреблении рыбы населением РФ, то смотреть надо - на местную рыбу и дикую и искусственно выращенную и на импорт. А не брать одну позицию, без цифр статистики и вводить всех в заблуждение, как с мясом.