Самая лучшая водка в РФ!

Он и изначально был на непонятном спирте. Сейчас вообще бы никому не советовал.

 

Попробуйте выпить побольше. Только дозу плавно увеличивайте, чтобы не помереть невзначай от той водки, с которой не болеете. Ещё раз повторю. В любой "непалёной" водке - главный яд (по причине его 40 % содержания в составе продукта) - этиловый спирт. Вне зависимости от способа его получения, используемого сырья и т.п.
Ещё раз: есть желание проверить?

 

Это стилизация из бренд бука. Ребята тульские рисовали. Не аутентичная

 

Никак не прокомментирую, нареканий не имею

 

Водкой не злоупотребляю, речь об объемах до 0,5 на брата

 

Так вопрос как раз в том, что вы неверно причинно - следственные цепочки выстраиваете. Вы не болеете не по тому, что хорошую водку пьёте, но потому, что печень с количеством поступившего в организм яда (этилового спирта) справляется.
Ровно одинаково, как если бы это был не Бульбаш, но Финляндия или Русский Стандарт, или - тот же, не к ночи будь помянут, Грей Гуз

 

Как-то прислали одно снадобье, которое нужно настаивать водкой пару месяцев. Только сказали, что водка должна быть очень хорошей. Зашли в магазин и принялись читать составы)) Со стороны это выглядело неоднозначно. Однако после минут 15-20 добрались до Абсолюта. Состав - вода, спирт. Во всех остальных чуть ли не е220 и другое гмо.

 

Финляндия и РС вызывают у меня и в меньших дозах неприятные ощущения. Грей Гуз нормально идёт, но давно не пил её. Я водку пью редко, для себя напиток оцениваю по тому как легко пьётся ( иногда просто бррр) и ощущениям на утро.

 

А подниму-ка я темку...
На прошлой неделе довелось быть в Татарстане...
Если будет у кого возможность заглянуть в Свияжск (недалеко от Казани), зарулите в местный трактир и попросите хреновуху. Думаю, что она вас не разочарует...

 

Неплохая хреновуха в ресторане "Огонёк" в Уфе.

 

Не знаю, как в свияжске, но, по крайней мере, те сорта хреновухи, что довелось попробовать, меня, почему-то абсолютно не восхитили.
По-моему - хрен только огрубляет водочный вкус и запах, иногда делая его абсолютно невозможным. Полная противоположность перцовкам всех мастей, которые подчеркивают остроту и вносят свой, перечный аромат.
ИМХО, естественно - по просьбе товарищей и друзей время от времени делал и хреновуху - разлеталась почти также быстро, как перцовка.

 

Любите ли вы кошек? Нет! А может, вы просто не умеете их готовить???

Хреновуха - такая "штука", которую существенно труднее приготовить "по рецепту". Возможно потому, что хрен хрену сильно рознь. Но хреновуху можно довести мёдом, снижение концентрации и т.п.

 

Вполне возможно!
Кроме того - вкус у всех разный.

 

И потом хреновуха очень сезонный продукт - промозглая осень и время заготовок на зиму разных продуктов.
У нас рецепт без особых изменений уже лет так 20 в обиходе.

 

Блин!
Раззадорили!
Надо будет опять сделать и попытаться распробовать!

И, заодно, попросил бы у кого-нибудь из присутствующих написать мне рецепт их "коронной" хреновухи.
Вдруг, в моем рецепте таилась какая-то критическая ошибка?

Заранее благодарен.

 

Это тебе у Петра первого спросить надобно. Он заведовал насаждением сего напитка.

 

Спасибо! Крайне информативно!

 

Я же делал по твоему рецепту. Хрен был ноябрьский. Поучилось ЖУТКО жестко. Увеличил количество водки примерно в 3 раза и чуть залакировал мёдом.
И ещё. Идея крепости хреновухи по твоему рецепту получается "градусов" 30 - 35 наверное. В заведениях общепита обычно крепость существенно меньше.

 

Вот тебе рецепт от Ал Мани

Водка 1 литр
Хрен (корень) очищенный 100 грамм
Перец болгарский зеленый 1 шт. (крупный)
Перец острый зеленый 1 шт. (длина ок. 10 см)
Мед натуральный 1 - 2 ст. ложки

Описание:
1) Хрен очистить и промыть. Настругать лапшой. (100 грамм должно быть именно очищенного хрена).
2) Болгарский зеленый перец промыть, вырезать ножку. Порезать (вместе с косточками) кольцами.
3) Перец острый зеленый промыть, вырезать ножку. Порезать (вместе с косточками) кольцами.
4) 1 литр водки перелить в 2-х литровую банку (бутылки от водки не выбрасывать!). Добавить подготовленные хрен, болгарский перец, острый перец и 1 - 2 ст. ложки меда. Все как следует перемешать, чтобы растворился мед. Банку закрыть капроновой крышкой. На банке указать дату приготовления. Поставить в темное и прохладное место (я ставлю в кухонный шкаф). Настаивать две недели. Через 2 недели настойку процедить через мелкое сито или марлю. Хрен и перец выбросить, а настойку перелить в водочные бутылки и положить в морозилку. Хреновуха готова. Пить сильно охлажденной.

PS И стоит ли тратить внимание на выступления персонажей с выраженными признаками неадекватности?

 

Это да! Пробовал брать хрен свежий августовский, но то ли хрен такой ядреный, все равно получается жестоко.
В этом году пока не ставили, но 7 ноября поедем в деревню на праздник заготовки мяса, там племяш в этом году за сей продукт отвечает. Водку он уже закупил казахскую - "Парламент". После ноябрьских отпишу впечатления.

 

Ну, собственно, как в практически любой рецепт такого плана настойки ("жесткой"), всегда требуется вмешательство "повара".
Кстати, совсем не случайно и весьма поэтично что ли крепкий спиртной напиток по - сербски звучит "жестока пича". Но, одно дело - 60 "градусная" лОза и, куда более жестко 35 градусная хреновуха или перцовка Цеборуко от Рустамыча

Србы! Что с них взять: изнежены Балканским климатом...

 

Дай попробовать сербам хреновухи. Очень интересен отзыв о региональном продукте. Если у них конечно бывает промозглая погода.

 

Не любят они её.
А хрен пенёчками руби и по дну укладывай. Не мельчи.

 

Бывает, бывает, ещё как бывает! А в горах в декабре так просто жуть ....Уже давал попробовать, отношение нормальное но без особого восторга, так так местная крепкая сивуха вполне справляется с проблемой. А настаивать на лОзе хрен - смелое решение. При том, что "перегонные кубы" - чуть ли ни у каждого второго. И не покупать же для этого водку?

 

То же верно!
Еще раз убеждаешься, что в каждом регионе свои напитки для подобных случаев.

 

Кстати, я вот сейчас задумался: а встречался ли мне корень хрена на "зеленных развалах" в Черногории? И, что - то как - то и не встречался вроде...
Там много "травяных" настоек, в качестве "исходника" для которых идёт лОза: на зверобое, чабреце и т.п., и т.д, хотя бы потому, что разные травы растут прямо "в природе", собирай - не хочу!
Грецкий орех могут использовать, но это уже больше для чего - то типа ликёра. Ягоды всякие, в том числе сушеные, а ни как "сырьё для дистиллята".
А перец, хрен, апельсиновую, лимонную кожуру (хотя апельсиновых и лимонных деревьев не мало) - нет.
Возможно, это как раз и связано с тем, что "виноградный" или иной "ягодный" дистиллят - исходник не является подходящим для приятной вкусовой гаммы?

 

Может быть изначально хреновуха была сделана именно для выравнивания вкуса спиртового продукта?
А виноградный дистиллят, качественно приготовленный, никому и в голову не приходило выравнивать?

 

Да и вообще - мне кажется, хреновуха, как и перцовка, хороша, приготовленная на ректификате.
Максимум же, что можно сделать с дистиллятом - ароматизировать его всяким эфирным маслом (ракия, ципура, абсент-пасти). И то - если получился уж совсем неказистым.
Хорошую же граппу никому и в голову не придет хоть чем-то "оттенить", не то чтобы "ароматизировать"!!!

 

Это ты зачем сейчас выругался?

 

а вот у меня тесть 3-й год делает хреновую на дистилляте. Пьем с удовольствием.
На 3-литровую банку разведенного до 50 градусов дистиллята 4 столовые ложки с верхом меда и примерно 150 грамм перекрученного на мясорубке хрена. Настаивается 2-3 недели.
Не жестко, хоть и крепко.