Тонкие в дырочку Блины

Главное - не что в рот, а что изо рта.

Устали уже от блинов)))) на год про них можно забыть)))

 

Не знаю про ваши традиции, но у меня дед священник и бабка попадья. Потому, все посты соблюдались священно и традиции. Мачанку и запарку делали. Мачанка, кстати, офигеть пошла. Даже когда закончилась, гости попросили тарелку не уносить, чтоб остатки блинами вымакать

 

ха! завидуйте, теперь я пекарь блинов!
рецепт, который дал результат*
3 яйца
2 столовые ложки сахарного песка
1 столовая ложка сахарной пудры с корицей (песок кончился )
1/2 чайная ложка соли
1/8 чайная ложка соды
2 стакана муки без горочки
2 ложки оливкого масла
немножко матерных слов

слопали за милую душу. ну может в след раз надо меньше сахара класть.
_____
* да да, много рецептов результата, в кулинарном смысле этого слова - не дали ))
* и именно поэтому сахарный песок и кончился!

 

Это да. Но дети любят

 

Мой рецепт:
4 яйца, 4 столовые ложки крахмала, 4 столовые ложки с горкой! муки, 500 мл. молока, 2 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, 2 столовые ложки растительного масла. В миске смешиваем все сухие ингредиенты. Добавляем яйца. Размешиваем. Пока мешаем, понемногу вливаем молоко. В конце масло. Тесто в холодильник на 15 минут. Потом выпекаем. Тесто будет жидким. Блины дырявые, нежные, тонкие, вкусные. Переворачивать осторожно

 

...И пускай я - зануда:
http://www.pravmir.ru/vopros-otvet/chto-mozhno-est-v-syropustnuyu-i-v-myasopustnuyu-nedeli/
очередной раз прошу прощения за офф...

 

Ну ты понял..

 

И это.. Солдатам, студентам, болящим и священникам разрешаются отступления от поста. И таки отступают. "Отмолю", как говорил дед

 

Паш, ты ведь понимаешь, что однажды соконфетницы попросят тебя забанить и модераторы не смогут им отказать?

 

Ну, что же?
Мне будет жаль расставаться с форумом.
..Хотя "за что" мне будет непонятно.

 

Ну что ты... Такого шоу себя лишать

 

Ну-ну...

 

Растительным маслом,половинкой картофеля на вилке. Тогда сковородка совсем не жирная

 

С масленицей)



С олюторской:

 

А я пока только лишь готовлюсь: купил 400 гр. икры форели, 200 - кижуча, 0,5 кило сёмги малосольной, 3 бутылки водки... Бог даст - в субботу...
А может и завтар!

Да, если ЧО - водку в том числе и в запас

 

Кстати, интересная идея - на водке замешивать блины Думаешь, пожарятся?
Набьюсь в гости, если чё?

 

Ксения, спасибо за рецепт, на масленницу самое оно.
Ну и ап теме)

 

А для чего блинам крахмал? никогда не видела таких рецептом, в этой теме прочитала впервые.

 

Это вообще для меня открытие! Обязательно попробую приготовить с крахмалом блины.