Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола. Часть 3.

Да... Это были, скорее всего, не благие намерения, а банальное отсутствие вкуса у друзей. Чем грешат, уж простите, большинство жителей Дальнего востока. Одна только окрошка, по любимому там повсеместно рецепту, на майонезе с лимонной кислотой, о многом говорит...
Интересно, насколько отличаются "тамошние" гребешки от тех, что продаются в "Магазине красной икры" или в "Камчатских морепродуктах"?
Даже в МЕТРО гребешки были отнюдь не "говняо".
Вот у китайцев и в Москве можно купить ТАКОЕ.... Может, и во Владике - тоже самое?

 

Всем добрый день!

Сладкий пирожок ...

... из теста без дрожжей и яиц, с начинкой из яблок, лимонов и грецких орехов с корицей.




​

___
Р.М.

 

Баклажаны фаршированные.

 

Креветки с яйцом и луком.
В названье было еще "молодой" я не помню это относилось к креветками или яйцами.




Порции очень большие, пришлось попросить завернуть с собой

 

Друзья- москвичи, во Владик в командировку поехали. Да не, реально думали, что ещё лучше купят и дешевле... А про гребешки Воадивостокские: На наш вкус и на вкус гостей, которых угощали- небо и земля. У них крайне насыщенный сладковато-морской вкус, я даже не знаю как лучше описать... плотные, но не жёсткие, влаги в меру отдают, одним словом- совсем другие. В МЕТРО больше не покупаю- пробовали и мурманские ластики, и чилийские отбеленные рыхло-никакие... В красной икре тоже не нравятся гребешки, в камчатских морепродуктах- не покупала, спасибо за наводку, попробуем там купить. И не совсем поняла : что можно купить у китайцев в Москве? Может мне надо?)))))

 

Не надо!
Разок купился на привлекательный вид гребешков с "коралой" за вполне вменяемые деньги... По-моему они оказались, если не 100%-ным фальсификатом, то уж какой-то подделкой.
Хотя многие другие продукты у тех же китайцев - вполне нормальные. Креветки, кальмары, рыба.

 

стопочку бы.... но завтра на работу, эх......

 

Со стопочки ничего не будет же..))

 

Да под такую закусь и три можно

 

И с трёх ничего не будет..
Пить так пить, а не пачкаться ))

 

Всем добрый день!

Тушёная белокочанная капуста,
тыква гриль, хумус, листовой салат и свежие овощи.



​

___
Р.М.

 

Ну красота же! Все жду когда рядом кусок буженины окажется наконец-то

 

Вы можете положить его самостоятельно, в Photoshop'е или в воображении ... , это не возбраняется (даже приветствуется)!

 

Третий раз уже захожу в "Камчатские морепродукты", что на Баумаской. И в третий раз гребешков не оказывается - "Все разобрали". Про меня и мой заказ продавщица , говорит, забывает. В этот раз, вроде бы, записала куда-то.
Убеждает, что гребешки (среднего размера, около 4 см в диаметре) - исключительно камчатские, очень хорошего качества (хроническая нехватка подтверждает это). По цене 980 р./0,5 кг.

 

Какая красота!!!! И , не сомневаюсь , что вкуснота!Mimstudio, Чем нафаршировали? И рецептик бы , если не сложно)))

 

The Healer, а можно ссылку на сайт? Яндекс показывает тел и месторасположения, но не более.

 

Оооо, моя пррелесть))) в Корё все такой же совок, официантки с плохим русским и в сабо на плотные колготки))) Но вкуснооо))

 

Половинка домашней курицы натертая чесноком и розмарином. И овощи. Тоже домашние.

 

Аааа, а я подумала, что она целая и чем-то нашпигована)

 

Натия, если не делали, попробуйте нашпиговать рисом (до полуготовности) с курагой, кешью и кедровыми. Недурно получается

 

К сожалению, не знаю, есть ли у их сайт вообще. Компания "Маридель". Но на их сайте - преимущественно - рыба.
А магазин есть в Елоховском пассаже - между ул. Спартаковская и М. "Бауманская".

 

Всем добрый вечер!

Краснокачанная капуста по-фламандски и ...






​

___
Р.М.

 

Не люблю сочетание мясо-сухофрукты(((( а так да, шпигую перепелов смесью дикого риса, лука-чеснока, кондари и грибов. Кстати, самый офигенный рис для шпигования- мистраль fit- смесь нелущеного и красного- нереальный вкус ! Нелущеный набухает как жемчужины- рекомендуЭ!)))))

 

Капуста по-фламандски - фаршированная мясом... Или капуста с мясом, тушенная в бульоне.
А какая у тебя вариация?

 

Капуста по фламандски без никто

 

Просто капуста по-фламандски , как самостоятельное блюдо!

...
___
Р.М.

 

Очень красиво)
Я перепелов люблю с апельсиновой карамелью, но это тоже не ваше, скорей всего)

 

Поподробнее с этого места, если можно , Esca)))) мужчина мой очень любит утку с апельсиновым домашним соусом!

 

В личке)