Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола. Часть 3.

Краснокачанная капуста с майонезом супер очень вкусно

 

А мне?

 

Тебе не надо, у тебя мужа нет.

 

я выдохнул сначала по картинке подумал, что это курицы или утки, а ты либо в общепит ударилась по количеству приготовленного, либо у тебя званый ужин человек на 20

 

Обычно не выкладываю фото из столовых, но уж больно подача понравилась. Черноморские, не мороженые.

Ну и вествлетерен 12, куда ж без него

 

Куропатки без мужа несъедобны и даже вредны

 

Праздник- он внутри)) всегда ставлю ёлку в ноябре , убираю в марте))) в этот дождливый день захотелось вредного и не диетического))

 

Очень празднично и очень ярко, наверняка, вкусно? Что там под креветками?

 

Чего то на фотках ИнтЭкса таки не хватает)))

 

Заехали в магазин Камчатка в пятницу и решили не ходить на работу. А провести этот день со вкусом. Сами дома все готовили, очень вкусно получилось.Белая паста на последней фотке не хрен, а трюфельная паста .

 

Парфе из куриной печени почти по Х. Блюменталю.

 

Как оно?

 

Как магаз?

Осьминога как готовили? Давно не практиковался

 

Рецепт гребешков напишите. Ща привезут

 

Магаз нормальный, надо только чтобы сразу после завоза попасть.
Берёшь осьминога и варишь его с белым корнем , луком, чесноком, болгарским перцем.Пробуешь зубочисткой чтобы мягкий был, потом можно чуть прижарить на гриле.
.

 

Блин, это сложно... со шпинатом, там соус замороченный, товарищ готовил

 

жаль..

 

Гребешки главное не передержать, а то они резиновые будут.
У вас в раковинах?

 

Извините, что встреваю позавчера готовил, привезли живых в раковине, парочку живьем с лимонным соком запитал сразу , остальных разделал, обжарил в оливковом масле, под конец сдобрил соевым соусом. Подавал с рубленным салатом, ялтинским луком, сладкие черри и перепелиное яйцо. Девушки чуть языки не проглотили

 

Я люблю ещё чуть чеснока при жарке добавить. А вот лук на мой взгляд спорное решение, гребешок очень нежная субстанция.Хотя ялтинский не острый... надо попробовать, может и нормуль.

 

Вот чеснок не понимаю, кроме как к мясу это уж точно перебьет весь вкус.
Лук таки к салату именно как гарнир, если учесть что лук действительно вкусный таким образом, тычеш в гребешок, а уже потом в салат с луком.

 

Спасибо)

 

Наливаешь масло оливковое на сковородку и нагреваешь. Режешь чеснок и обжариваешь в нем, сам потом удаляешь.На этом масле потом жаришь гребешки.
Мне нравится .

 

Принял
Сегодня перепела очень мелкие

 

Слушай, попробуй сделать маринад.Соевый соус , имбирь, чеснок и мёд . В этом маринаде положи перепелок на сутки в холодильник и потом жарь как тапака ципленка. Под гнетом. Только не долго, чтобы не засушить.
Ооооочент вкусно.

 

Окай просто сейчас очкушать хочется, а так взял на заметку, перепелов еще много

 

Зашёл к другу.Все пропало.Темный Леффе...

 

Меня вот как раз последний процесс интересует. Просто вареный так себе

А что за белый корень ?)

 

Оно вкусно нежно и жирно!