Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола. Часть 3.

Малосольные, паштет и нисуаз... Чем бы запить?

 

Передо мной вот про запить вопрос даже не стоит)))

 

где газету взял?

 

А вот у меня бы стоял...
Так как всегда считал и считаю сочетание "вобла-пиво" чем-то вроде боевого отравляющего вещества рвотно-удушающего типа.

Все никак не попробую употребить волу способом, подсказанным коллегой-туркменкой - посыпать волокнами вяленой рыбы .. ПЛОВ из баранины.... Говорит - ОЧЕНЬ вкусно получается.

 

Ты ещё селедку солёную по совету вьетнамцев пожарь.

 

Будешь смеяться, но я, хоть и не жарил самостоятельно, но у вьетнамцев пару раз ел их селедку.
Только запах стремный, а вкус - вполне. С рисом - самое то.

 

Сцука... я жил с общаге и на нашем этаже жили вьетнамцы. Я их и уговаривал и бил и как не просил, они ее жарили и весь этаж пропах этой дрянью.

 

Не! Наши вьетнамцы были "интеллигентные". К тому же жили в отдельной общаге. Но на ее этажах никакой вони не было заметно. Только на кухне, о время самого ее приготовления.
А вот вобла с пивом для меня дают именно такую вонь - липкую, страшную и ничем не убираемую. ГОРАЗДО хуже жареной селедки!!!

 

слушай, она такая жирная, прямо огонь, самая вкуснючая рыба что я ел, вообще не любитель, но тут на пару одну сточили за 10 минут. Из Ростова привезли)))

 

а я так и не попробовал, но нанюхался огонь, на моем этаже в дальнем конце жили, прям ад.......

 

Это не вобла, это обычные подлещики. Попросите, чтобы вам рыбца хорошего, или шамайки привезли. С картошкой отварной и соленой капустой ничего лучше нет.
А к пиву икряная тарань Приморско Ахтарская...это вышак.

 

Вотоночё

 

За окном- снег, на столе- плов. Хорошо на даче)))

 

Натюрморт выходного дня.
Одна наша знакомая живет на опушке Усманского бора. Живет лесом. Ягоды, грибы, травы, собирает и продает.
Передает вкуснейшие грибы! Говорит, на одном дубовом пне можно набрать опят на 10 литров консервированных грибов.

 

Всем здравствуйте!
Вот и пришли холода ...

Супчик а-ля "Харчо". )
​

___
Р.М.

​

 

Назад в СССР.

Цена соответствует тому времени.
Если коробок спичек стоит 1 руб = 1 коп тогда, то бутылка лимонада стоит 34 руб. = 34 коп.
Только вот бутылки они назад не принимают(((

 

А как вкус? Соответствует?
Насколько я помню, лимонады в те времена не отличались каким-либо завидным вкусом и ароматом. Мне все они казались практически неотличимыми друг от друга. Что "Дюшес", что "Саяны", что "Буратино" с "Лимонадом"... И только "Тархун" с "Байкалом" стояли особняком. "Тархун" казался приторно-сладким. а у "Байкала" был сильно смолистый вкус. Пить его я мог только от безысходности. Как и "Боржоми"...
Поэтому во мне современные реплики "тех самых" газировок никаких теплых чувств не пробуждают.

 

Вкус один в один. Причем это отметили все домашние, кто родился в СССР.
Дюшес более плотный, чем грушевый.
Захотелось еще "Жигулевского" в такой же таре, но говорят не производят, только лимонады.
Да и потом много его все равно не выпьешь, это в детстве как то спокойно могло до 3-х бутылок войти единомоментно, то есть разом)))

 

В Ростове сегодня было +14 в тени и захотелось соленой рыбки.
Рыбу купил, но скушать не получилось....

 

Что помешало?

 

наверное, под 1972 года мутон не пошла

 

В гости зазвали. Хотел картошечки отварить , салатик и с пивком ....
Но ничего, на следующей неделе реализуемся.

 

Михаил!
Ну, вот, ты - человек с развитыми и утонченными обонянием и вкусом... Неужели же тебе не бьет по ноздрям сочетание убийственных "ароматов" вяленой рыбы и пива верхового брожения?
Я, например, считая, что мои рецепторы далеко не такие чувствительные и избирательные, улавливаю дикие миазмы из дверей "Магазинов жЫвого пива" метров за 100... А в непосредственной близости они просто оглушают мое обоняние.. На час, не менее.
Пардон за назойливость в данном вопросе.

 

Вопрос привычки. Я люблю темный Леффе и с удовольствием употребляю его с балыком, соленой рыбой , раками и просто без всего.

 

А не надо за воблой, и уж тем более, за пивом, ходить в магазины "живого" пива
надо взять правильную воблу на рынке в Астрахани и употребить ее с невашимкрафтовым Шпатеном, а лучше всего для этого Берлинер подходит Леффе, кстати, тоже ничего, если не рояль
Кстати, если с ушей сбросить корону, то Хмелефф и Русское под правильную воблу раз в год тоже идет на "ура"

 

В Ростове воблу не едят.

 

сказал - как отрезал

 

...голову у тараньки

 

Обычный плов. Первый раз положил айву и ничего особенного не почувствовал