Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола. Часть 3.

Жесткий удар ниже пояса...

 

уже почти месяц прошел
а с такими погодами можно и повторить, наверное

 

Я конечно не вегетарианец, но на 85-90% рацион это овощи и крупы. Редко рыба и прям вообще пару раз в год мясо (баранина, говядина) по каким-то праздникам. Сейчас вышел на работу и столкнулся с проблемой обедов - в столовке рацион вот вообще скудняк и чисто столовская тема - всякие котлеты, гуляши и все обильно жирненькое. Ношу с собой фрукты на перекус и в столовке аскетичные салаты, гарниры. Крепимся, но тяжко.
Вариантов ходить в кафе нет:
1. С территории в рабочее время выход запрещен;
2. В округе банально даже нет кафе в радиусе 8-10 км.
Кто посоветует перекусы вкусные чтобы с собой?

 

Только до форума добрался))) что за рецепт?)

 

да обычный рецепт, у Сталика взяли, плюс минус, попроще и со своими предпочтениями мне тут уже "старшие товарищи" писали, что "не комильфо"

http://stalic.ru/blog/prazdnichnyy-plov-0

 

В качестве заготовки очень рекомендую постараться затариться последними в этом году доступными грунтовыми баклажанами.
Для заготовки их надо или запечь, или, по-сермяжному, надрезать и ОТВАРИТЬ (15-20 минут), потом очистить от шкурки и, расфасовав в пакеты, заморозить.
А потом - или порубить, заправить чесноком, тахиной и маслом, сделать бабагануш (обязательно добавить йогурта) или просто - добавлять в ЛЮБОЕ овощное блюдо как усилитель вкуса, загуститель и просто - еще один вкусный овощ.

 

Не знаю не знаю. По фото все очень аппетитно и нарядно!

 

я не про фото, про автора рецепта)) не любят его тут)) а так да, вкусно было!

 

Всем здравствуйте!

​

___
Р.М.

 

А как ты относишься к баклажанам? Уже миновал самый пик их изобилия. но пока практически везде есть приличные грунтовые.
Можно их конечно, и запечь и обжарить... Ноя последнее время их ОТВАРИВАЮ. А потом. после снятия шкурки, иногда заливаю смесью, похожей на соус "баже". Получается сациви, ничем не хуже куриного.

 

Очень положительно отношусь, у меня в данный момент они есть, как раз грунтовые. )
Варить не пробовал, но часто запекаю или грилю, когда есть где.
---
З.Ы. *предложенный рецепт как-нибудь попробую! )

 

пятница же

 

Пицца по татарски и с сыром)

 

150 лайков

 

Богатый ты, бл. Скинь нуждающимся. Реквизиты карты в личку кину

 

Пожрать уже нельзя с приборами,бл

 

Поступлений пока не вижу)

 

Сегодня, кстати, Международный День Повара!
Праздник поваров и кулинаров. Пусть мы и не профи, но причастность к этому празднику должен чувствовать каждый, умеющий и любящий готовить.

 

Истинное блюдо истинного болельщика. Спорт-бар.

 

Получше, можно и доплатить за экзотику и виды.

 

Нашел в морозилке кусок оленя...


Получился ужин...

 

Ну, допустим, олени и лоси и у нас найдутся...
Но вот с трюфелем будет гораздо сложнее.
Так что у некоторых наблюдается склонность к сибаритству.

 

Ну на этой неделе ездили в баролу пить вино и есть трюфель, соответственно и до дому привезли

 

Всем здравствуйте!

"Ролл" с частичкой лета! )

​

___
Р.М.

 

Смородину вижу и знаю.. а вот что в рокс налито?

 

Всем здравствуйте!

Баклажаны грунтовые ...

​

___
Р.М.
----
З.Ы. *предложенный рецепт ещё не пробовал ...

 

ИнтЭкс
Такие у Вас всегда овощи аппетитные и яркие, сразу хочется забацать также красиво, а дома шиш ))
одни кабачки собачьи

 

Кабачки тоже можно вкусно приготовить и красиво падать! ...