ВИСКИ

Не балуй!!!

 

На этапе становления вкуса усвоил что МНЕ нравится как виски так и коньяк пить только straight и в ладошке согретым.
В избранном GLENFIDDICH 15 Year Old Solera Reserve, STRATHISLA 15 Year Old Cask Strength, MACALLAN 12 Year Old Sherry Oak и конечно GLENMORANGIE Madeira и PORT Wood Finish,. Интересные были несколько выпусков BRUICHLADDICH 12 Year, неплохое впечатление от CHIVAS REGAL 21 Year Old 'Royal Salute, но к экспериментам склоняюсь всё реже.
Всем здоровья и приятных вечеров...

 

Сегодня купил и уже оба опробованы, подход взрослого мужчины!

 

Прочитал вслух, что бы мой организм понял как я его берегу!
После 75 мл МНЕ СТАНОВИТСЯ НЕ ВКУСНО ПИТЬ!
Ну а если не вкусно, зачем портить продукт и здоровье?

Макаллан очень приятный, сравнивать можно разве что с гленморанж, у них схожие правила выдержки в бочках из под всякой плодово-овощной продукции.

 

А где наибольший выбор 50-60 градусных?

 

Для пробы как то купил BRUICHLADDICH INFINITY 55,5% - очень тяжело пьется, проспиртованый торф и солёный привкус, думаю стоять ему до прихода сантехника или электрика

 

Водичкой чуть разбавить и все ОК

 

Отличный виски
ЗЫ: Еще люблю Laphroaig Quarter Cask

 

возьми уж Lagavulin и не морочь себе голову
если что - отдашь АК и мне в качестве проспоренной бутылки
хотя и макалан хорошо

 

Сами Шотладцы уже вычеркнули Маккаллан из круга "своего" виски
именно из-за злоупотребления гаммой ароматов...

 

Очень зря... добавлять хорошую минеральную воду до употребимого состояния и будет вам счастие
И вообще виски бутылками не пьется.

 

Лагавулин-имха, слишком тяжеловат и вонюч.
Из Островного предпочитаю Скейпу

 

Лагавулин-имха, слишком тяжеловат и вонюч.
Из островного предпочитаю Скейпу

 

Поддерживаю выбор, но вот водичку лучше другую брать... вода должна быть мягкой, как в Шотландии, лучше талая.
Попробуй КолАйлу 59%.... бомба

 

Есть такие!

 

Ну, не знаю, как его можно назвать вонючим
если кажется тяжёлым, можно 1-2 капли воды добавить

вот меня тоже макалан как-то не впечатляет последнее время

 

Пора переходить на независимых дистилляторов

 

Бурбон и виски сравнивать не стОит: кукуруза и солод+ разная вода+разный способ приготовления бочки ну и количество производства о многом говорит

 

Кау вы считаете, сантехник согласится если я ему разбавлю не шотландской островной водой?
А к примеру VOSS?

 

Лучше всего вода с нулевым Ph (идеальный вариант-талая вода)
вода должна быть абсолютно безвкусная.
Высокоминерализованные воды к разбавлению не рекомендуются.
любую воду можно проверить следующим образом (Voss лично я не проверял): при разбавлении виски крепости Cask Strength (бочковой), в случае, если виски мутнеет или сразу дает осадок в виде хлопьев, то вода не годится.
На моем личном опыте в шлюзы были сброшены все минералки Пепси и Кокаколы, шишкинлесы, святые источники и пр.
зато чудесно зарекомендовала себя Шотландская вода Llandlir (самые лучшие отзывы спецов о ней) и Итальянская Leggera (тоже хорошие отзывы)

Сантехник не оценит даже если вы Колой ему разбавите и льда насыпите до краев.
Тот виски, про который вы пишите предназначен для пития 3-4 раза в год, порциями грамм по 50... растягивая их на 30-40 минут, ни с чем не мешать и, самое важное, никуда не торопиться.

 

Ну значит и буду как и пил раньше по 37 мл неразбавленным, торопиться с ним точно нельзя.

 

а это кто?
а то мне нравятся Glenrothes, Таlisker u Lagavulin

 

я извиняюсь, просто для уточнения - с нулевым рН вода быть не может, это даже не уксус, а соляная кислота слабая будет
нейтральная вода имеет щёлочность (рН) 7

 

ну, попробуй отдать мне бутылку Lagavulin

 

Попробуйте что-нибудь из коллекции Gordon&MacPhail, например,
Scapa 1993 (по моим данным в мире осталось бутылок 600) остров Оркней.
Ledaig 1990 остров Малл
Caol Ila Cask strength 1996 остров Айла
Benromach 1981 Cask strength Speysade.
Benromach 25 у.о. -просто шедевр.
спрашивайте- у нас иногда бывают.

 

вода должна быть противно-безвкусная как дождевая.
в химии не силен...пардон, если ввел в заблуждение