Самогон, домашнее пиво и прочее рукоделие.

ну это ж зависит от объема, что хочется перегнать.. мне иногда хочется повторно перегнать 3 литра 85+% . вылил в кастрюлю, добавил еще два раза по три литра и перегнал на индукции..

еще раз.. я не против тэна.. но у кастрюли есть свои плюсы

еще конечно вопрос в характерных объемах.. у меня последний год ничего не бродит меньше чем 65 литров.. но в интернетах народ ставит и по 3 литра бродить - попробовать

 

мне тоже нравился первый сахар, со временем начинаешь понимать

 

слушай, шаг волнует только начинающих.
ПВК или тэны.. какая индукция. на индукции в это время можешь сосиски жарить

 

да.. на щепе настаивают

 

приходи через полгода.. ну так осенью где нить, когда фрукты пойдут

 

128 литровая бочка занимает места меньше чем твои банки. а 50 литровый пвк просто чуть выше
зато друзей не стыдно пригласить.

 

был же нормальный

 

опять развелся ?

 

уважаю. я вот никак не могу осеннюю брагу перегнать, а кто то уже новую ставит

 

дела всякие
кстати занятно. с начала октября стояло две бочки по 65 литров на улице с ябочной брагой
одна даже негерметичная
в оттепель оттаивали и продолжали бродить. думал заплесневеет.. фиг там
вот 2*40 литров перегнал из них.. около 6% получается

еще в гараже 2*25 банки стоят с того же времени.. надо бы в низ заглянуть..
пробовать страшно.. думаю как в домашних условиях понять что в них

 

что то офигел и решил поделиться.
в том году поставил много яблочной браги, сейчас вот гоню остатки
две банки стекляные по 25 литров, в них нефильтрованный яблочный сок после нептуна + умеренно сахара
дикие дрожжи
ставил 27/09/2019
в гараже.. 15-18 градусов
бродило медленно
зимой где то осветлилось.. оч красивый цвет.. внизу осадок. дрожжи + то что пролетело через соковыжималку
ожидал процентов 6..
по СС получается под 15.
на вкус была кислятина с горчинкой.. но не уксус, скорее бормотуха . сс по запаху спирт с яблком (компотом)
не ожидал, что на дикарях может быть такая спиртуозность у браги.

 

меньше 50.. осадка много осталось. залил в бак 35 с копейками.
осадок думаю отфильтрую и залью когда буду дробный делать.
сахара не помню сколько было. у меня не записано, хотя про другие бочки записано.. но я не сыпал больше чем килограмм на 10 литров

 

а как вино получается 12-13?

в пару процентов ошибка может быть, так как не корректировал на температуру продукта . но не в 2.5 раза.
(когда буду дробный гнать перемеряю конечно )

 

ну и насчет законов физики я бы не был так уверен. насколько я понимаю, пром дрожжи это те же дикие, просто дрессированные