Крымские хроники

В Евпатории солнце и скоро будет жарко. Ветра нет. Это из того что я понял выйдя на балкон.
Так с погодой должно быть всё нормально сегодня, кмк.

 

В Балаклаве надо лодку сразу брать. Тогда кайф. А так и ехать незачем да.

 

Вчера вечером ездили с ребенком ежей смотреть на поля. Видели также сову и лису. Ребенок доволен до усрачки. Я тоже: полный звёзд небосвод, Млечный путь, из-за холода небо сделалось ясным, и огромная тарелка РТ-70 неподалеку, что прибавляет антуражу. Ночью было +16, однако

 

В море понизовка, вода градусов 19, ноги сводит

 

Понизовка это посёлок, а холодное течение называется низовка, это даже неплохо, считай естественная антибактериальная обработка. Уже неприятно было в воде находится, почти 28 градусов.

 

Виноват.
Ну не 28 25 было. 28 на Пхукете, там вот действительно жарко плавать

 

http://kalendel.ru может не премиальным пригодится

 

Нет. Апартаменты Ласпи. Два корпуса рядом на горке.

 

Ну, не только лодку. К подводным лодкам тоже интересно , и наверх к башням, а затем в Чёртово ущелье, ииии вечерком в шампанерию

 

В связи с разумной температурой воздуха уже второй день кряду, решили добавить в свои незатейливые хроники крымские чутка жареного мясца. Пока не жарко можно и шашлыков пожарить)

Show Spoiler Hide Spoiler

 

Сорян, что влезаю в гастрономические привычки, но в наших краях есть замечательная рыба лобань, горбыль .
Рекомендую запечь в фольге на углях, лобаня фаршировать кинзой и помидорами, горбыля - укропом и сливочным маслом. На раскалённых углях 20 минут и готово)

пс
Шашлык из барашки то же рекомендую.

 

наливай

 

в понедельник скачу в Крым

 

ну его нафиг, просидел в Ростове 3 дня +40 в тени постоянно даже на Дон не сходил

 

Заболевших чем?

 

В Изумруде был обсерватор для приезжающих из-за границы севастопольцев, но его вроде расформировали и с 1 июля там отдыхающие

 

Я раньше!

 

Э... Ну как бы градусов 20. Прикольно купаться, но своеобразно. Минуты 2, ну 3, дальше выскакиваешь

 

Э.. ну как бэ у нас вот прям счас вода 25 и воздух 26.
Да даже не какбэ, а вот как есть на самом деле. Осязаю прямо вот онлаён
Идеальное сочетание температур

 

Коронавирус головного мозга.

 

Я не в курсе

 

В Крыму с сервисом, конечно, какая-то системная беда.

Вот сидели в известном, культовом, можно сказать, очень пафосном "Кафе им. Ахматовой". Там просто великолепные кондитерские изделия, таких не делают больше нигде! Внутри тоже очень интересные интерьеры. Но! Менеджер зала - девушка, как бы это сказать... грубая. Не нарочно, наверное, но манера разговора, речь - так, наверное, разговаривают с коровами в телятнике, когда удои падают. И вот ко всему прочему она ещё зачем-то при посетителях на весь зал (не так чтобы криком, но достаточно громким шёпотом) отчитывает молодого официанта. Отчитывает, отчитывает, отчитывает. Ну зачем это слышать посетителям, скажите на милость? Подсобка же есть для этого.

А потом бармен решает добавить. Матом. На весь зал. Тоже не так, чтобы крикнул, но слышно было хорошо. И всё, впечатление от посещения высокой кухни смазано.

В другой раз пошли в "МодернЪ" - известный евпаторийский ресторан. Прекрасные интерьеры, очень вкусные блюда, высший класс! Цены выше, чем в аналогичных евпаторийских заведениях, но оно того стоит, хотя бы разок. Специально приоделись, причесались: ресторан же!

И опять "но" с обслуживанием. Нет, официант был очень милостив, носился как пчёлка. Однако мы заказали маленькому ребёнку простую паровую котлетку из детского меню, плюс картошка фри. И что вы думаете? - Принесли это последним, когда уже взрослые всё съели. Несли часа полтора. Взрослым тоже: сначала пожарили кефаль, потом только устрицы, после нескольких замечаний. Сначала жульен, потом "Кракен", только потом холодный суп Гаспачо, который, конечно же, должен подаваться сначала. Странно и немного обидно для такого классного в целом заведения.

Где-то нам жаловались, что, мол, у них полная загрузка, поэтому такой кавардак с подачей: мол, не хватает рук, делают как могут. Может, и так, но в других городах эту проблему давно решили. Как? - Не знаю, но в целом по всей России умеют более-менее правильно подавать и помнят, что надо спросить про чай, а что предложить ребёнку. От Калининграда до Лесосибирска, от Кызыла до Сортавалы. Почему-то только Крым пока никак не впитает эти простые правила. Не поймёт, что отдыхающие в заведениях не только хотят потребить хрючево, но и получить некое культурное, эстетическое наслаждение.

 

Да все потому, что им похер на сервис. Они даже понятия не имеют что это такое. К сожалению.