Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола. Часть 3.

А я по мясу...мне ещё прислали с Кубани бутылочку Чачи и Сикеры на пробу...ни одно ни второе не пил...решил с Сикеры начать...ещё белый хлеб(на фото)...из муки, молотой на жерновах и без дрожжей ...вкус не передать

 

Всем здравствуйте!

А хлеб-то где ... ???

 

За Чачей)))

 

У нас сегодня тоже тыквенный супчик с имбирем, острым перцем, тыквенными маслом и семечками и базиликом


А еще я сегодня ездил в метро за шампанским...


Заодно увидел там мороженных кубинских лангустов распродажных... Боялся, но взял штуку... Разморозили в кастрюле с водой, располовинил и понял - оно. Пахнет морем, свежестью... В духовку под гриль на 11 минут. В хвосте 50 градусов в толстом месте 40 получилось.


Афигенно.

 

... слона-то я и не приметил!

 

На севере снег растаял...температура в плюсе...слякоть и дождь...будем вызывать зиму и новый год

Селёдка под шубой...пошагово...с яблочком естественно

 

Нежный омлетик

 

Так аппетитно выглядит, что самой захотелось селедки под шубой даже в жару

ем холодненькое пока что
варёные морские обитатели с соусом из растопленного сливочного масла, измельчённого чеснока, лимона и перца

 

Мы вчера просто объелись....ещё пол тарелки не знаю куда деть...могу выслать

А можно подробнее за соус...тоже люблю разных морских гадов

 

фиадоне из того , что было...

ягодки купить забыыыыыылаааа

 

Соус за пару минут делаю,
Масло сливочное примерно грамм 50 (растопить в микроволновке) , 1-2 зубчика чеснока(выдавить через пресс), из половинки лимона выжать сок, соль, чёрный молотый перец. Все перемешать и готово
Иногда добавляю не много мелко рубленой петрушки

 

О, спасибо...испробую сегодня на креветосах и гребешках

 

Отлично, прекрасно подойдёт и к креветкам и к гребешкам
Жду фотки

 

До креветок дело не дошло....попробовал под гребешки, обжаренные в сливочном масле с соевым соусом и чесноком....
Поначалу мне не хватило солености...но потом ничо...распробовал...втянулся...очень вкусно...буду практиковать к морепродуктам. Спасибо.

 

Недавно на вебере томил часа 3

 

Не хватает водочки но не в понедельник

 

Сложно будет остановиться после соточки под такой закусон

 

Почти нереально

 

Это без водочки лишено смысла

 

Ломай стереотипы

 

Всем здравствуйте!
На прошлой неделе здесь были представлены первые блюда из тыквы, а теперь ...

... десерт из тыквы - Kabak tatlisi.

15try (150р.)

Кафе на территории крепости Аланья.
​

___
Р.М.

 

Не понедельник . Но водочка есть)

 

)))

 

Что это такое?

 

это точно! даже самая идеальная докторская колбаса все равно передает салату свой вкус и запах. в таком варианте колбаса выходит на первый план, отодвигая назад остальные составные части салата. а с отварной говядиной - самый кайфовый и самый верный вариант салата. с говядиной каждый ингредиент салата сохраняет свой вкус и запах. тут еще необходимо хороший майонез подобрать, чтобы все не перебил. а таких сейчас не особо много.

 

соконфетники, не за горами время, когда придется готовить кучу разных вкусных салатов с заправкой из майонеза.

какие марки майонеза посоветуете? я поделюсь своими наработками в этом вопросе. а то уже, честно говоря, поднадоели одни и те же марки с непонятными и мутными составами (((