ВИСКИ

Это точно выдающийся виски , острый - жгучий бескомпромиссный , после него сразу понимаешь на какой уровень надо ориентироваться при дегустации виски данного типа вкуса . Dailuaine 1981 от Samaroli - мощь и натиск !

 

перед 23 февраля в Метро была акция (-30% даже на красные ценники, правда уже на следующий день начали прикрывать лавочку), те кто приехал к 8-9 утра успели взять вкусности. Я, например, проезжая мимо, заехал на Дубровку, где и успел прикупить парочку Fire&CAne за 3100, An O за 2800, Лагу 4400. Не успел за Кол Илой 12, которую уже 8 утра забрали дешевле 3000 (Пришлось взять в известном месте по 3400). Перед НГ в первый день акции еще интереснее было.
В целом, если постараться, и в других местах можно удачно прикупить. Вообщеи, как говорится, ищите и ....найдете))

 

ЕКЗ запустил в производство коньяки в новой упаковке.
Правда, это не коснется Эребуни, Армении, Еревана и Азнавура.
В основную линейку внесены изменения: теперь Ани будет с 7 летней выдержкой, а вот для Отборного места не нашлось. На мой взгляд, весьма странное решение, поскольку Отборный стоял у истоков "коньякостроения" этого производителя. Единственное, что возможно, но маловероятного - отнесение Отборного к эксклюзивной линейке к которой относятся Ереван и Армения.

Поэтому, кто желает прикупить Отборного, - пора.

 

Вот прямо можно это пить что ли? Бодяга же сплошная была
Не я один похоже...

 

Все относительно, конечно.
Все ( ну почти все) современные напитки существенно уступают старым коньякам.
Отборный ( имхо, ессно) уступает 7-летке от Иджевана.
Взять на попить - вполне себе.
Я возьму только для того, чтоб поставить рядом с его дедом. Ну а потом, при случае, - сравнить.

 

А она нужна - эта мощь и натиск? Вот Bannahabhain 25 это да, удивительный напиток

 

Это совсем разного порядка напитки.

 

Объясни?

 

Один айла, другой - нет.
Один релиз дистелерии, другой негоциант, причем лучший за всю современную историю.
Один с оценкой 8.88, другой 9.22.

Их нужно сравнить, чтоб оценить работу Мастера. Осенью может быть такой случай представится.

 

Виски от Silvano Samaroli это практически всегда заданная планка , точка отсчёта . К примеру по данным сайта whiskybase.com из 1000 виски топ 5 с первого по пятое место занимают виски его розлива (bottled) или отбора (selected) .

 

Залез в свою "библию" мой 25 летний с вискокурни Bunnahabhain 93 против "Перекупа" с 88 рейтингом. Что, можно попробовать...

 

А судьи кто? (с)

Тебя не смущает что там почти все голландцы и иностранцы и из Шотландии никого?
https://www.whiskybase.com/about

 

Прежде чем называть Самароли перекупом, рекомендую почитать о нем.
93. А судьи кто?

 

Судьи там весь земной шар , энтузиасты пробуя различные винтажные виски на различных виски фестивалях после ставят свои оценки в баллах , кто то чуть занизит кто то чуть завысит , а компьютер выводит средний балл от этих значений , в результате виски занимает положенное ему место в таблице топ 1000 виски . Случайно там на первые места не прорвешься . Сайт организован и просто модерируется из Амстердама .

 

Дополню российким топом:

 

Ну негоциантом не я его вообще то назвал

 

Ну из 28 специалистов заявленных там 2 из Великобритании, не факт что шотландцев, из 10 модераторов ни одного, из 14 администраторов тоже ни одного, а виски откуда родом то?

 

Ну согласитесь, что негоциант и перекуп все-таки разный род занятий.
Самароли выкупал ньюмейки, которые считал удачными на его гениальный вкус. И сам доводил сырец до конечного результата.

 

Негоциант — оптовый купец, оптовый посредник, торговец, переговорщик, коммерсант, ведущий крупные торговые операции, главным образом международные, предприниматель.

 

Негоцианты — это компании или люди, которые не занимаются непосредственно производством спиртов для виски, а скупают его на именитых и не очень известных дистиллериях и разливают, выдерживая и смешивая по своему усмотрению.

 

про цены забыл написать... а так все то же самое

Перекупы - это те кто находят подержанные машины подшаманивают их и втридорога впаривают незадачливым обожателям стильных б/у авто. По-моему полное соответствие

 

Ну по моему скромному дегустационному опыту Dailuaine 1981 действительно шикарнейший виски. Определение Рустамыча "бескомпромиссный" ему очень подходит.

 

Среди множества отливантов, которые брались с собой симпозиума был вчера опробован Laphroaig 10 бочковой крепости 59%.
Вот тут тоже настигло меня откровение среди островняков. Он просто адски мощный.
Кто-нибудь в курсе его реально найти сейчас?

 

Был такой.
Мне кажется, что вполне возможно найти.

 

Ни в одном из известных магазинов не нашел

 

Бочковые вообще на любителя...

 

я б сказал на понимателя

 

А как их нужно правильно понимать: с водой, или в чистом виде?

 

Ну лично я не настолько опытен чтоб экспериментировать с водой. Только в чистом виде. И без температурного воздействия.