ВИСКИ

Ну вот я слышал, что в бочковой полезно добавить чуть-чуть воды. Но тоже не экспериментировал. Да и вообще не спец по бочковому.
Один раз по ошибке с товарищем купили на пароме по бутылке бочкового Бомора. Очень удивлялись, что за те сутки что плыли, не осилили вместе даже одну бутылку. Вроде, Бомор, классная штука, а тут чего-то не идёт. Только потом заметили, что это Каск-стренч, градусов 60 или что-то такое

 

Ну да, пожалуй, бочковая крепость это не для фана )
Я тоже понимаю, что если смогу найти тот лаф 10, то пить его буду долго.

 

Ну, мне кажется, Лафройг другое дело - чем крепче и ядовитее, тем органичнее. Хотя, я это чисто гипотетически представляю.
По крайней мере, квотер-кеск 48% воспринимается гораздо интереснее обычного.

 

К бочковой крепости надо приходить постепенно. Слизистой надо адаптироваться к крепкому алкоголю. Я первым крепким виски попробовал Лайфрог PX cask. Вообще не смог пить. И с водой пробовал и тд. А вот спустя время наконец то оценил его. И в дальнейшем Аберлоу Абуданах, Гленфарклас Херитаж и 105° и прочие отлично пились.

 

Категорически поддерживаю эту гипотезу )

 

Коллеги, а никто случайно не знает есть ли в Казани местечко с ассортиментом виски? Что-то не нагуглилось ничего.

 

для дегустации или побутылочно?

 

Не, барчик. Посидеть, выпить

 

https://enoteca-s.ru/wine-cafe/

это алкобутик и при нем ресторанчик

точно насчёт ассортимента виски не скажу, но можно позвонить-уточнить

 

То что нужно! спасибо большое!

 

Кормят, кстати, вполне достойно)

 

Спасибо еше раз за наводку. Аж 2 раза туда сходил. Кухня действительно достойная. Ассортимент виски скромный, но вполне неплохо подобранный. По крайней мере лично мне за глаза хватило Nikka бочковой крепости и Макаллан 18. И по вполне умеренной цене кстати. Плюс ассортимент регулярно меняется у них. Бармен тоже отличный. Всем однозначно рекомендуемо.

 

в метро акция.
купил лафройг 10 и двин

все очень понравилось.
жена сказала, что двин - худший коньяк в ее жизни))) а мне очень зашел)

 

А лучший какой?

 

в целом она не фанат коньяков, но из последнего мартель всоп и вапуркана нормально пила.
я так понял, слизистую к двину готовить надо. просто так не начнешь его пить

 

Я в те выходные пил мартель...просто давился весь вечер...посоветовали Ной Араспел 5...вчера бутылочка легко и мягенько улеглась в организме))) цена так вообще удивила...

 

Ну если вопрос только в крепости...
По мне Двин мягче заходит, чем его младшие братья в линейке с меньшей крепостью.

 

В этом и заключается "Величайший французский аферизм" - впаривать отраву под видом элитного коньяка в красивых бутылках .

 

слушай, а ты как - свою перцовку еще делаешь?

 

Да Роман делаю , уже 17 Batch выходил в январе , шестой год уже пошёл с момента выпуска первого .

 

Здрасьте. Подарили Glenfarclas12. Это вкусно или так себе?

 

По 5ти бальной шкале 3.8 примерно у меня. Причём я давно его не пил. Кто то говорил, что он сейчас хуже стал. В целом норм средний виски. Всяко лучше Чивасов с Джонивокерами.

 

Ок. Спасибо

 

Glendronach 12 лучше него?

 

однозначно

 

Ну не говори ерунду, даже по рейтингу Glengronach 12 хуже

 

Согласен. Тот же Glendronach... под Chivas был.
The distillery came under the umbrella of William Teacher & Sons in 1960, during which its capacity was doubled to 1.3 million liters a year and the number of stills was increased from two to four. GlenDronach was used as a major component of Teacher’s blended whisky.

Glendronach eventually became part of Allied Distillers. It was closed from 1996 through 2002. It was acquired by Chivas Brothers, in turn part of French beverage conglomerate Pernod-Richard in 2005, and in 2008 was subsequently purchased by the BenRiach Distilling Company. Brown-Forman purchased the BenRiach company in 2016, which is where GlenDronach now finds itself.

Тот 12 летний что в магазинах еще под Чивасом был сделан

 

А я и не говорю ерунды. И основываюсь исключительно на свои ощущения. Наш спор вряд ли к чему-то приведет, потому как "серийные" хересники стоимостью 40 евро (плюс-минус) в целом вкусовщина (Макалан не в счет). Где-то больше дуба, где-то больше сухофруктов и шоколада. О том же Шери Каск БенРиахе многие будут отзываться по-разному. Более того, я также изменил свое мнение о нем, после того как початая бутылка простояла месяцев 7-8. Ну а вечная битва между Глендронахом и Гленфаркласом - это отдельная тема).Так же как и рейтинги про которые вы говорили. Правда не знаю какие вы использовали с своей аргументации.

Вот, например известный журнал: https://world-of-whisky.livejournal.com/1009613.html
В целом я разделяю мнение автора. Единственное, я не пробывал "свежие" выпуски ни того ни другого. Хотя стоит одна 2017-го года привезенная еще от туда и парочку свежих, купленных в Метро.
еще одно косвенное сравнение: https://world-of-whisky.livejournal.com/857049.html

Вот известный сайт:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/9096/glendronach-12-year-old-original

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/14878/glenfarclas-12-year-old

з.ы. Как будет настроение под хересники, вскрою Фарклас 12-ку и вспомню его вкус. Не пил его года 1,5. Может даже еще раз сравню с Глендронахом также свежего розлива.

 

Из хересников в 40 евро пока из современников для меня Ахентошн три вуд. Походу им бочки крутые достались. Смотрю сейчас в новом оформлении появились. Я хз, то же качество или бочки сдулись. Но тут в твоём доме новые коробки со скидкой по 3800 раздавали