Винные рейтинги (wine spectator etc)

Есть. Но не для премье крю .Как и базовое Бароло намешать можно, но не крю Бароло-это и есть основные правила любых классификаций. Их просто надо знать

 

Спасибо, я там был раз пять и изучил. С тремя боргоньями говорил (разные семьи), включая того, кто ноунейм делает

 

Ты опять все перепутала. Речь шла о ноунейм и почему оно не бароло, даже не базовое бароло. Ты все перепутала, намешала в кучу как обычно

И привела довод, что потому что там намешаны три докг. Правда какие три докг там намешаны, так и не удалось узнать но я не отчаиваюсь и верю, что нам еще расскажут что же намешано в ноунейме и почему лучшее вино самое дешевое

 

Кстати, в кортоне есть намешанное гран крю. Более того, это самый распространенный кортон кортоны ненамешанные довольно редки по сравнению с намешанными


Это с какого виноградника?

 

Почему? IGT- это же определение по географическому признаку.
Сейчас задумался, почему нет?

 

Да аудитория окея точно не будет брать

 

это категория -местное вино

 

Виноградник один -Corton , а вот climat ( lieu-dit) разные
неудачный пример...так как разобраться в апелласьоне на холме Кортон довольно сложно-вина категории Гран Крю расположены в трех коммунах Ладуа, Пернан и Алос , на этикетках белых Сorton ,(чаще всего Corton Charlemagne , реже Charlemagne ) На этикетках краcных Le Corton+ наименование конкретного lieu-dit ( напр. les Marechaude )или ПРОСТО Corton Crand Cru ( с разных лье ди)
Не надо путать виноградник и лье ди( отдельный участок виноградника)
Corton +( c одного лье ) ...не намешанных достаточно, если не ошибаюсь -9

 

не базовое и не бароло-потому что смешав виноград с разных виноградников имеющих весьма узнаваемые характеристики -получилось нечто особенное за рамками стандартов...вот и все . Есть свод правил-выход за их рамки имеет последствия...в данном случае деклассификацию... хотя вроде потом откатили

 

Добрый вечер)
И где это продается?!
Тоже взял бы..)

 

А что такое... ,есть другие варианты кроме улыбок,я с удовольствием приму , , не грех поучиться, к тому же я не сомелье перед конкурсом -много чего не знаю до сих пор ,что уж там
Неохота втягивать народ в бурелом классификаций, потому что везде есть регламент и везде есть те кто его систематически нарушают, наверное если их не было бы...не было и Орнелайи, Солайи , Массетто ,гаражистов и пр ...правда и не было бы огромного кол-ва всяких недоразумений в виде вин из сорта не предназначенного ни для этого климата, ни для этих почв

 

это уже обсуждали тыщу раз

нет никаких виноградников гран крю в кортоне или других местах не имеющих собственных названий ну или покажи пальцем на карте.


Все аос кортон гран крю - это смесь с отдельных виноградников купаж, бленд или назови как угодно. Тоже самое в бароле. Все аос барола - это смесь с крюшных виноградников и барола докг от боргоньо это сместь с крюшных виноградников, что и написано на сайте боргоньи. И это мы уже по 10му кругу идем, потому и

 

Как интересно...
А это что?
List of "Climats et Lieux-dits" for this appellation
Grand cru appellation

• Basses Mourottes
• En Charlemagne
• Hautes Mourottes
• La Vigne-au-Saint
• Le Charlemagne
• Le Clos du Roi
• Le Corton
• Le Meix Lallemand
• Le Rognet et Corton
• Les Bressandes
• Les Chaumes
• Les Chaumes et la Voierosse
• Les Combes
• Les Fiètres
• Les Grandes Lolières
• Les Grèves
• Les Languettes
• Les Maréchaudes
• Les Meix
• Les Moutottes
• Les Paulands
• Les Perrières
• Les Pougets
• Les Renardes
• Les Vergennes

 

В чем вопрос? Это список виноградников с карты. Когда их мешают в бленд получается кортон гранд крю аок

Когда их не мешают, получается сингл виньярд типа кортон ле кортон гран крю аос или кортон кло де руа гран крю аос.

 

С баролой ситуация схожая. Хотя там можно найти некрюшные виноградники

 

это не список виноградников-это лье ди ( или части виноградника )

 

Там 3 Гран Крю ( внутри есть лье ди)

На этикетках красных встречаются надписи Le Corton или Corton + наименование лье , если просто Corton Grand Cru,то это свидетельствует как раз об урожае с нескольких лье ди категории Гран Крю
То что в списке это отдельные лье ди (участки большого Гран Крю)- и они не смешиваются по большей части...
Не ...можно ,конечно глумиться и дальше,я терпеливая

я предпочитаю этот источник
https://www.bourgogne-wines.com/our...pZD0yMjc4JmFjdGlvbj12aWV3RmljaGUmaWQ9MjkyJnw=

 

Я басен производителей наслушалась вдоволь ...они и на проф дегустациях могут пронести такое,что сомелье начинают задавать неудобные вопросы...а уж ежели турист в погреб зашел,таких легенд наплетут...никто серьезно там не думает,что Вы будете вникать в законодательство об АОС

 

а вот другой ГК не намешанный из списка, а верхний вообще в зоне белого Шарлеманя"этот участок, расположенный на южном склоне холма Кортон, в климате "Шарлемань", посажен Пино Нуар и поэтому не может принять название Кортон Шарлемань только для белого вина. "-поэтому пример неудачный

 

Давайте закончим... есть определенное непонимание некоторых аспектов,такое бывает у всех и у профи тоже...иначе мы отобьем у пипла тягу к прекрасному

 

Хорошо, что я успел)))

 

ну я тебе про это и говорю давно, а ты не веришь и продолжаешь жечь терпеливая ты наша

 

ну то есть наконец-то дошло, что я говорил на протяжении последних двух лет

 

да, я тут многократно показывал красное вино кортон ан шарлемань и описывал эти проблемы В холодильнике еще лежит несколько таких батлов

 

Два лье ди (не смешанные) и одно ассамбляж ...этикетки очевидно об этом говорят ,а есть одно исключение из общих правил
Я привела только те примеры в хозяйствах которых я была и которые были у нас в дистрибуции

 

Ну это известная история... Comte Senard ...опять же исключение -красное в зоне белого Шарлеманя ... поэтому приставочка en ... дословно "в "( те красный Corton в зоне Corton Charlemagne Grand Cru)

 

Внимательно смотрим карту и находим там приставочку ан

 

тут спят вообще ???

 

Тут пьют