Агросфера и пищевая индустрия России и мира. Тенденции развития. Настоящее и будущее.

я сайт открыла, а там заяц полярный...был бы наш и его жалко было бы...

 

Просьба не расслабляться! На Енисее второй год запрет на вылов сига. Все выловили.

 

Широкий дыши ты человек -Михалыч )))

 

Бабы(рыбы))) новых нарожают

 

Продолжай, не стесняйся

 

Они только на форумах пузыри пускать умеют))

 

та не особо что-то.
Что бабы, что рыбы

 

Идя ко дну

 

Не всем везёт(Природа умна ) Хотя даёт иногда генетический сбой

 

Это какой то сюр

 

Му-сюр)))

 

В копченых нельмы нет ; не коптят ее или ситуационно сейчас нет?

 

Пробовала консерву Доброфлот, Иваси , там две разновидности - сделано морем ( это из заморозки) и сделано в море ( завод в месте промысла) , я не любитель такого, но на вкус норм и никаких дурных последствий не было.
Пробовала ту, что Сделано В Море

Ещё лосось с овощаме, но это были прибалтийские, кто любит все такое, хвалили; если подогреть, такое второе блюдо для походов

Купила тушенки оленьей у дикоеда, пока ничего сказать не могу.
Но икра у них заморозка щука не понравилась, очень много жидкости и вот этих пустых шкурок.

Если кто знает, где можно щучью купить хорошую без Ешек, только рыба и соль и не в крохотных банках по 112 г, напишите плиз

 

Камчатские морепродукты наконец то разродились икрой без консервантов, заморозка .
Икра нерки, очень вкусная

 

Где её купить?

 

Маридель, камчатские морепродукты. Беру у них и нерку и гребешки и прочее разное. Один раз не повезло с шайбами трески.
И икра щуки стала внезапно вместо 550 р -750

https://maridel.ru/

Есть бонусная программа; на ДР дали 500 р, пустячок приятный

 

Жду чумиканскую во Вкусвилле, у них горбуша; затарю ящик

 

Что за «чумиканская»?

 

Заморозка. Без Ешек и любимого всеми производителями Бензоатика.
Пока нету, в сентябре обычно появляется.

 

Откуда берется всё это хомно? Откуда деньги на эти союзы-шмоюзы?
Они похоже сидят в ценниках.


«Молочный союз» пожаловался в ФАС из-за накрутки цен. Наценки на молочную продукцию в федеральных сетях достигают 150%. Серьезные накрутки цен коснулись молочные продуктов — масла, сыра и сметаны. «Ни в одной стране нет таких наценок на молочную продукцию», — отмечают в Молочном союзе. В Молочном союзе забыли напомнить, что Россия в I полугодии 2021 увеличила импорт пальмового масла на 12% по сравнению с I полугодием 2020. Интересно, а сколько процентов накручивает на свою продукцию «Ассоциация пальмо-жировых комбинатов», известная как «Молочный союз»?

Россиянам предложили покупать картофель экономкласса. Картофельный союз предложил торговым сетям отказаться от продажи нефасованного картофеля и ввести в ассортимент упакованный мелкий российский картофель от 45 мм. Это позволит увеличить сбыт продукции фермеров, сократить их издержки и сдержать цены.
Раньше такая некондиция отправлялась на переработку и на корм скоту.

 

Слово « прибедняться» есть только в русском языке и смысл его иностранцам не понятен, сколь не объясняй

 

Ольга Шестакова это какая то гУра?
Овсянка кстати кровь сгущает, не все знают про то

И что выбрал из печени?

Я ничего не знаю, кроме печени трески и минтая. Ещё налимья же есть, она бывает в консерве?
Каких рыб еще появились экзотические позиции?

 

А мне тут популярно профи объяснили « за фосфаты», мясо у нас такого качества… что без эмульгаторов не выйдет хороший фарш для колбасы, ну и при использовании хорошего, но заморозки ( импорт обычно) тоже не выходит без них каменный цветок

Фосфаты - зло

 

Сколько ж ее нужно сожрать, чтобы что-то сгустилось? В больнице ковидным иногда дают геркулес )

 

Селедочка Олюторская