Выбор кофемашины

Это хорошая, но не для ленивых)

 

Такого не держим, спасибо!

 

С сентября, 8 месяцев, 1100 чашек. В основном эспрессо, капучино, латте маккиато, лонг блэк.
С маслянистым я уже понял )))) Не "любит" машина такое, совсем не переваривает )))))
А так... Lavazza разных видов.
Посмотрел статистику чистки: молочной - 11, кофесистемы - 9, накипь - 8.
Т.е. примерно раз в месяц. Блок заваривания провываю раз в неделю.

Наверное нормальное обслуживание? )))

 

насос тот же что и в борке.

 

Да всё отлично, но лаваца на мой взгляд очень маслянистый особенно ОРО

 

Кто хочет домой аппарат прям огонь то для качественного кофе нужен роторный насос, такой стоит в профессионалках. Он дает равномерное давление что критично при приготовлении правильного эспрессо.
La Marzocco GS3 Обожаю этого дядьку, он конкретно замороченный на кофе.

 

Какую воду посоветуете в Москве? Фильтром не пользуюсь.

 

стоит как крыло от боинга

 

Дома пользуюсь обратным осмосом от аквафор. Из бутылок только с малым содержанием солей и жесткости. Например, шишкин лес, но многие его ненавидят, для кофемашин он отличный вариант. В общем содержание кальция меньше 20.

 

1. Покупать для дома машинку за 6000Е ? Зачем? Полно хороших вариантов за 1000-2000Е.
2. Вставить холдер в группу и не включить сразу пролив (кофе подгорает и появляется горечь), это профессианолизм?

 

По п.2 понятно только слово вставить.
Надо признать, что не многие хотят упражняться, большинство хочет нажать кнопку и всё. Поэтому и появляются варианты типа дэлонги ла специалиста(полная лажа) и Борки (цена конь). Остальные либо довольствуются автоматами (что при должном подходе и неплохо) либо упражняться с рожковыми машинами типа лелит

 

Согласен. Ещё у некоторых после месяца упражнений появляется желание перейти обратно на автомат. Иногда под давлением родственников)))))

 

До боли знакомо)
У меня такая же история была. Упражнялся, упражнялся, решил свой старый автомат достать. Но, к сожалению, уже не смог пить с него кофе. Даже удивился как я так жил))
Теперь вот упражняюсь каждый день

 

Welcome on board)

 

Ну да. К моей машинке прилагался еще и сертификат, подписанный герром Мюллером, которые машинку собирал.

 

Информация для клубней, которые не ведутся на "супер-пупер предложения от производителей". Как я когда-то писал, покупаю профессиональные средства для очистки. Для меня удобно брать в Платон-сервис.
Так вот, их прежний сайт https://platonservis.ru/category/Chistjashie-sredstva/ работает, но не дает реального наличия химии на складе в Москве. Да и цены там замерли примерно год назад.
Новый сайт https://platonservice.com/ точно информирует о наличии и новых ценах. И на новом сайте намного больший ассортимент средств очистки.
Кстати, при регистрации на новом сайте как физическое лицо, Вы получаете нехилую скидку 30%. Нифига не реклама - просто задолбали барыги, предлагающие "фирменные" средства по заоблачным ценам.

 

Я нигде не писал что он профессионал. Я лишь написал что он замороченный на кофе. Еще предположу что это не кафешный аппарат который пашет целый день где группы прогреты до нельзя.
Можно и подешевле https://espressoperfetto.ru/product/rocket-mozzafiato-evoluzione-r-white-belyj/

 

Тема большая, все упаришься читать. Какую купить зерновую кофемашину домой? Бюджет 50 тыс руб. капсулы неспрессо как-то надоели

 

Выбор не большой.
Нивона,мелита,юра.

 

А что по делонги? Юзает кто?

 

Не надо. Нивону смотри желательно 8 серию или на йуру сподобься

 

В хвост и гриву. ECAM 25.462.B (на конвейере её уже сменила другая серия - De’Longhi Dinamica: ECAM 350.55, 350.35, 350.15 и 350.75).

Приготовленный автоматической кофемашиной Делонги кофе всегда будет немного отличаться по вкусу от кофе из кофемашины Саеко/Филипс. Максимальная температура напитка у Делонги горячее на максимальной настройке. Вкус кофе из-под Делонги будет чуть более в горчинку. Разумеется, при использовании совершенно одинакового зернового кофе. То есть любителю/ценителю оттенков кислинки во вкусе кофе, полагаю, не стоит смотреть в сторону Делонги. И наоборот.

Я люблю горчинку и выбрал Делонги. До этого были Саеко. Плюс у Делонги удачная и крайне простая в обслуживании конструкция заварочного блока. Промываю его раз в неделю и Ok. Так называемые "необслуживаемые" некоторые швейцарские машины [где производителем предусмотрено, что заварочный блок не вынимается пользователем] возить в сервис на обслуживание нет желания.

P.S.
Главное чтобы сам кофе в зёрнах был обжарен и упакован не позднее 4-х месяцев назад (в идеале, конечно, 2 недели, но тогда любые 1-кг пакеты любого производителя идут мимо... тогда свежеобжаренный).
Обжаренные на масле кофейные зерна нельзя использовать в кофемашине. Такой способ, в частности, практикуют во Вьетнаме.

 

https://youtube.com/c/CoffeeHousePerfetto

Тесты и сравнение кофе, кофеварок. Кто интересуется кофе найдет для себя очень много полезной интересной информации.

 

Сейчас кстати на Shell акция
Выиграть кофемашину
Глянул фирму ох еее
От 300 000 модели

Наверное хорошая WMF Lumero

Не знал такой бренд. По логике абсолютно профешнл

 

Китай, заточенный типа на проф цели

 

Не знал
Но как небольшую для дачи или второго дома наверное неплохо

Я имею ввиду выиграть.

Но цены у них как Швейцария прям
Вот это удивило.
Не сайте дешевле 300 не увидел
Но может и есть

 

Фартовый?

 

Ну как сказать
700 рэ (не тысяч) вот просрал. На Ак Барс чтоли ставил против ЦСКА

О фарте вслух не говорят. Чтобы Небеса не гневить

Надо хоть один чек там зарегиться посмотрим.

 

Расскажешь потом)).
Могу, кстати, своих чеков с шелла отсыпать))

 

Вот. Так там кофе нужны чеки то. Да легко
Понабивал бы.