Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола. Часть 3.

Насадил только что, ща угли подойдут...

 

мы все уже сожрали

 

Шейку замариновал, но ветер сегодня пипец, не пошли на улицу

 

У нас тишь да гладь.
Шейка и индейка

 

С хэллоуином
Вариации на тему рис с морепродуктами , паэльей назвать не могу

 

Дачное. Раклетт

 

Не могу понять кайф этого сыра
Остально зачёт

 

Не надо этого бояться. Сколько людей, столько и вкусов. Одним нравится нежаренная котлета по имени тартар, других от нее тошнит.

 

БОРЩ.
Очень редко, (практически никогда) встречаю хороший борщ. В это слово вкладываю: хрустящие овощи (кроме картошки, да), сохраняющие свою целостность и цвет до самого конца, насыщенную цветом и вкусами жидкую составляющую. Но, увы, зачастую у нас борщ-это какая-то бледная масса из переваренных овощей. Сидишь и думаешь: то ли это овощное рагу, водой разбавленное, то ли.. что? )))
Лично для меня, борщ это вот:








Для тех, кто любит данный вид супов, очень рекомендую добавлять молотые сушёные помидоры.

 

Утка, яблоко и батат)

 

Оргазм для рецепторов.
Снизу вверх:
Шоколадный бисквит
Крем-чиз на сливках
Мягкая карамель с арахисом
Хлопковый чизкейк
(Дальше всё повторяется.)

 

В борще варятся только мясо и капуста, остальные овощи добавляют и выключают газ

 

Зачем варить капусту? )))
И как не варить картошку? ))
Если цептер, то да, ничего там не варят, вообще.
Я не обжариваю овощи, кроме лука. Именно тогда они получаются хрустящими и остаются самими собой, а не превращаются в месиво.
Кому что.
Я вот, картошку не люблю там. Либо мелко режу так, что она незаметна, либо разминаю-тогда тоже не видно. )))

 

у каждого свой борщ. Я не понимаю такое
Истина где-то посередине

 

Кому мясо, кому рыба







как-то мимо проезжала, понравилось винишко за копейки
https://www.bmwclub.ru/threads/vinnye-rejtingi-wine-spectator-etc.441499/page-400#post-48119076

вторая покупка и уже 3-я бутылка в готовку т.к. гадость еще та ))))))

 

Корги и оссобуко))

 

Капуста в суп должна дать отвар, иначе эачем она там. Картошка доходит до готовности при опускании ее в кипяток, если конечно не кидать ее кругляшами.

 

Америкосовый праздник( хэлуин) с америкосовым продуктом( ножки буша)

 

а с какой начинкой пирожки? или воздушные подразумевает, что без начинки?

 

Осло - Онтарио транзит


Привет, Женя @Eugene YYZ )))

 

Казан кебаб

 

ребрышки с драниками

 

Спасибо

 

У нас ножка барана... Хотя буш тоже баран в некоторой степени...

 

Барана в духовке готовил?
А то мы запекали в тандыре, так долго показалось, часа 2, всю водку выпили пока дождались

 

Да, в духовке, без фольги на подушке из овощей. Ну и передняя нога. Заднюю нам не осилить Пока запекалась пили шампанское.

 

Такое брунелло первый раз вижу, как он?

 

Офигительный , очень быстро раскрывается