Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола. Часть 3.

Здесь я бы не советовала изменять карамель, тк там сочетание обжаренного арахиса и шоколадно/кофейного бисквита с ней идут. Начав заменять ингредиенты, мы уйдём очень далеко от сценария… вид оставим, но вкус будет другим, более бедным.
А так, можно взять кокосовый сахар вместо обычного. В бисквитах на инулин заменяется часто (но только не весь, желательно).
Вместо сливочного масла можно взять кокосовое.
Сливки коровьи меняются на растительные (при том, что по калориям там не очень большая разница выходит..)
Остальное в ЛС.

 

Сука.. ну забаньте его уже что ли ..

 

Михаил,как перепелок делаешь? Чтоб не сухие...

 

Спрошу у жены. Насколько помню маринует их как-то в соевом соусе с мёдом.

 

Ага! фундаментально- на сковороде или в духовке?

 

Суп из зелёной чечевицы с хрустящими кальмарами и зеленью )
Белое вино, которое добавляется при готовке , должно нравиться, да!

 

Фло..суп понятен.. А как жрустят кальмары???

 

Тоня без меня обедала, так что вопрос не ко мне

 

Порежьте тонко-тонко колечками)
Я сделала и так, и так.

 

Фантастический гусь по оттоманскому рецепту 1589 года. Бомба, оргазм

 

У нас уже десерты
Всё хендмэйд :медовик и блинный

 

Тоже десерт, фисташковый пирог.

 

Бургиньон

 

а что за рецепт такого года?

upd.
а, сорри, не понял что это речь о кабаке. ))) тогда, конечно, датировка это фантазии шефа кабака. )))

 

Я уже перед дверью, открывайте.
Паркет готов стелить за еду если что.

 

Баклажаны, шашлык, вредно, но вкусно)))))

 

Мне сегодня пятилетний приготовил завтрак, яйца с крабом камчатским.Учил жарить яичницу всего два раза.
Нормально получилось.

 

мы тебе всегда рады, но чтобы тебя к двери выпустили надо пропуск заказывать

 

До тандыра хороший хозяин собаку не выпустит, пришлось шашлык в духовку и это накануне красного дня календаря...

 

К чаю казанские сладости))

 

А у тебя батл водки сколько живет?

 

По настроению)

 

в одной из передач недавно рассказали интересный факт, что вобла в советское время была одним из тех продуктов, который родителям разрешалось привозить детям в пионерские лагеря. вобла в обязательном порядке также входила в паёк подводников, партийных функционеров и др.

 

мне честно говоря показалось, что это байка, но решил перепроверить момент, который могу проверить. спросил подводника.

правда входила. )))

 

была передача, посвящённая советскому общепиту. затронули тему рыбы в рационе питания советских граждан, уделив отдельное внимание вобле но особенно запомнился тот момент, что детям в пионерские лагеря разрешалось передавать )))

 

Меня 1 раз отправили в пионерский лагерь, и я каждый раз, когда приезжала мама ревела, чтобы меня она забрала обратно, никакой воблы мне не надо было

 

Конечно, зачем вобла без пива?