Plancha grill газовый, какие мысли?

ну нет, по приколу же самому все. так можно докатиться до кейтеринга на даче )))

 

сорри
но если для вас нет проблемы очистки гриля, вы видимо мало готовите)))

у меня все)

 

Я писала уже, что у меня Престиж 665. Отличная вещи, но не без косяков. ОД долго что-то делал с боковой ИК горелкой на 900 гр, так она не хотела поджигаться. Но в результате всё сделал ок.
Да, на Камадо Джо пожизненная гарантия

 

Какое активное обсуждение и дельные советы уважаемому Чебургену
А подскажите, пожалуйста, гуру, с чего начать?
Делать планирую обычный шашлык, стейки, овощи и т.п., сложного пока ничего не планирую
Насколько понимаю для начала хватит обычного мангала и чугунной доски от условного Lodge?
Или все же стоит потом взять начальный газовый вебер?

 

газ, то понятно
не понятно, нужен ли сам гриль при моих вводных или доски чугунной на мангале хватит для начала, а потом уже думать о гриле на газе

 

покупать

забыл добавить, небогат (с) Йоша

 

Так вот зачем plancha ))

 

лучше так ))))))

 

Вопрос по зимней эксплуатации газового гриля. Чтобы готовить зимой, скажем в -15 -20 гр.С, баллон может храниться на улице (условно в гриле)? Или храним в тепле, а, при необходимости, выносим, стыкуем и готовим? Ну а потом, соответственно, убираем опять в тепло до следующего раза?

 

Можно
Только заправлять зимним газом и баллон не самый маленький

 

А зимний газ, если на лето остался, норм? Никаких особенностей?

 

Никаких
Это просто пропан или бутан, один в районе нуля теряет свойства, другой при огромном минусе

 

Сейчас в моде т.н. "евробаллоны", взрывобезопасные, - https://www.vseinstrumenti.ru/rasho...ragasco/ballon-propanovyj-lpg-33.5-l-ragasco/ -
33,5 литра, думаю если его держать в тепле, а потом вынести на улицу, то можно и летним газом заправленным успеть приготовить.
Есть и 12,5 литров, и 24,5 литра....

Не таскать же по старинке 50-тилитровый..

 

у меня стоят 20 литровые
никаких вопросов нет
таскать его туда-сюда я даже не могу представить зачем

 

Как зачем ? Чтобы зимой успеть дожечь летний газ, заправленный в балон.

 

я думаю лучше сразу взять газовый гриль и не мучиться.

все-таки мангал это шампуры, а без шампуров готовить на мангале это головной боли больше чем кайфа.

есть мангалы под решетки - кстати, наш друг Серж одно время продавал такие - но это отдельная конструкция совершенно, стоит подороже чем простой газовый гриль и соответственно не очень понятно, нафиг нужно.

 

Могу конечно ошибаться, поправьте тогда меня, но из собственного опыта (Landmann Falcon, 3 горелки х 3,5 кВт) : теплопотери при такой температуре воздуха существенные, и сильно влияют на реальную мощность (считай - температуру) гриля. И никаким зимним газом или баллоном это не исправить.

 

Вроде коллеги пишут, что зимой грилят на газу)). Я вот только задумался о газовом гриле. Стоит угольный Вебер, там не сильно комфортно при низких температурах.

 

Есть два вебера газовых, саммит и дженезис на 3 горелки
Ни с одним вопросов зимой не было за почти 10 лет
Возможно в -25 и не будет 300 нагревать)))
Но в -25 я и не пойду на улицу готовить))))))

 

Спасибо за комментарии
Как я понял, "шашлык" только на мангале получится

 

Варианты:
1. Газовый гриль + решетка-гриль, в которую закладываем продукты
2. Газовый гриль + шампуры на подставке вроде такой
3. Угольный Weber + длинные шампуры, кладем на борт гриля.

 

нет конечно, на газовый гриль ставится подставка для шампуров и все ))))

 

Мне кажется у многих есть недопонимание конструкции газового гриля
Он не греет газом продукты)
Он газом греет пластины железные)
А от них, в свою очередь, уже идет тепло

и приблуд для готовки чего угодно там миллион

 

Воот
Спасибо ещё раз)

 

Называется Narrow Kebab Rack)) . Прикупила себе