Винные рейтинги (wine spectator etc)

Барбареско от гаи - да! Но сравнивая с другими не всегда понимаешь за что такая цена
Ну про года не удачные не говорю

 

Обычно верхние пару процентов качества стоят 90% цены

 

Простите, что влезаю в вашу беседу о высоких материях, но я впечатлён открытой бутылкой.





Ребята в Крыму восстанавливают 30-летние виноградники. Шардоне, бочка, чистейший, сливочный, с балансом кислотности, в бокале-пузыре для монраше заиграл как надо. Оч круто для российского вина, даже без поправки на 1000₽

 

Отдельного внимания заслуживает аккуратная чисто американская этикетка


Попробую ящичек найти вам на пробу, реально круто и радость за отечественных виноделов

 

Знаешь сколько во фрули стоит бутылка шардоне на полке?!
2 -3 евро ребята молодцы, верю прям хорошее, но пока продолжу пить либо Бургундию, либо Фрули

 

пару раз пили барбареско против баролы. имха только гаевые барбарески крыли баролу... и то не всегда... посему гая всеж отдельная история... И у гаи есть свой суперпьемонт - дармаджи. Он хорош, но имха один черт зря они небиолу на на каберне сменяли... Дармаджи именно так и переводится папа им это и заявил. Но их тоже понять можно -им интересно было поиграться в суперпьемонт

 

Во всем соглашусь кроме двух вещей.
Давно не встречал Тинь по 50 евро и Масето рвёт все.
Анжелюс 1995 и Масето старое - это то, что я пил бы всегда.
Даже не знаю что лучше. Хотя пил и Петрюс и Романе .

Во Флоренции в 19 подали в ресторана Нуово- второе от Орнелаи 17 года. Я говорю- оно не готово ещё, уговорили попробовать- очень ничего за 100 евро.

 

Во Фриули их сотни, а в Севасе одно.

 

Миш, мне не зашло массето, может ждал от него большего, он по-идее с петрюсом по цене
Тина по 50-60’евро до сих пор есть чуть ниже и правее Рима, но не наездишься
Второе от орнелаи стоит 40-45 евро на полке, ресторан хотел заработать

 

Конечно хотел, но умеренно. Я к тому, что двухлетнее красное вино было вкусным.
Масето втрое дешевле Петрюса.
Чистый бархат.
Ещё Солая очень вкусная.
Знаю где по 100 взять прям старые года Тинь

 

По 100 старые года тинь готов брать
Мы про 1995?)

 

Недавно пил бочковое шардоне из фриули) 3,000 на полке тут)

 

о чем ты? если уж ДРК свой 17 год позиционирует как "пить сейчас"...

 

Ржу в голос, пенпало согрелось, подышало, жена, проходя мимо, сунула нос в бокал…. «Мммм МонРаша»

 

Любой год был и все по 100.Могу слить нычку в Тоскане.
Даже была мысль съездить и ящиков 20 просто затащить на Х7.

 

А 16й?

Я в дрк плохо понимаю, ни разу не пробовал.

 

с 15-го можно хоть сейчас пить
да и я не вот тебе спец

 

Ну раз уж тема называется "винные рейтинги".... По основным регионам франции имха лучше всего ориентироваться по паркеру, ну естессно преломляя на свой лично опыт. Паркер это вот:


ну и смотреть на буковки. Буковка Т - это танинное вино, которое еще нет особого смысла открывать - будет лучше. Е это уже можно пить, находится на восходящем тренде, R - вино на пике, C - вино за пиком, на нисходящем тренде, I - как повезет.

И еще очень важно - это речь про вина, которые правильно хранились. Правильное хранение - это перевозка в юности а потом долгое хранение. Перевозку в старости вина держат хуже, то есть более требовательны к условиям перевозки.

Ну и естли тут уж тема называется винный энтузиаст, то вот тоже самое от винного энтузиаста (это американский рейтинг, посему сильно заметны отличия)


красный - держать, зеленый пить. Голубой восходящий тренд, синий - нисходящий.

 

@antspb спасибо! А по Италии есть такая же табличка?

 

есть, конечно. НО с италией все сложнее - паркеру по италии не особо верят. Вот к примеру тема с брунелой 12 года... паркер считает ее помоями, а 13й год огого... А вот сами брунельцы считают 12й год огого а 13й похуже... Это я к тому, что паркер по италии не авторитет... Хотя лично я по брунеле на стороне паркера. Имха 13й год лучше

Всеобщие таблички
https://www.robertparker.com/resources/vintage-chart
https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&ved=2ahUKEwjQ9rj2i9T1AhXjwosKHcmiDnUQFnoECAMQAQ&url=https://253qv1sx4ey389p9wtpp9sj0-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2021/01/Wine_Enthusoast_Vintage_Chart_2021.pdf&usg=AOvVaw2pkG-WiDW5Qm2J9qJSXL6k

У паркера есть приложение на телефон с табличками, а энтузиаст скрывает, денег просит, но в гугле ворованый пдф лежит

 

я на серчере смотрю приблизительную оценку по усредненному рейтингу - потом дальше ковыряюсь, если интересно.
например:
https://www.wine-searcher.com/find/...t+romanee+conti+vosne+burgundy+france/2017#t2

раньше был подписан на https://www.winespectator.com/ - потом что-то перестал

 

ну вот на этой странице паркер грит что пить начинать в 2033 году и где-то до 2070 будет на пике



Это примерно то о чем я грил - заплатить за топовое вино сантиметры денег и выпить его недозрелым как-то абидно Понятно, что дрц я не пил и не пробовал даже, но пробовал много другого...

По моему опыту - бордо можно хранить вечно, оно не портится.
Бургундия и Бароло наоборот - если достал старые вина, то на дегустации старше 20 лет 50% порченное, за пиком и т.п. НО в местах произрастания тоже вечное вино. ИМХА проблема перевохки\хранения. Когда я из бургундии привозил магнумы 70х-80х годов мы выпивали их сразу, типа как неделю отстоялось после самолета, так и пить.

Для себя лично сделал вывод - вино пить от 10 до 15 лет. Дальше не хранить, ибо сильно увеличивается шанс прогадать

 

Мы с тобой вроде чуть пораньше собирались, в 60-м вроде)

 

По годам тоже интересно. 2015й год когда он появился считался великим и т.п. потом 16й год появился и народ начал чесать репу... хуже он или лучше сейчас общее мнение, что 16й лучше, ибо 15й плохо зреет, точнее раньше зреет. Еще точнее - он просто сразу был готовым и сладким - вот такой афигенный год. Но 16й его обойдет.

Последний раз мы ездили в бордо до пандемии и цель там была разобраться... Типа ходили и пили 14-15-16. И вот реально в разных замках поразному - где купили 14, где 15, где 16... после этого окончательно понял - пить и тестить, тарить что нравится

Нашли батл 1961 купили за 50 евро примерно и выпили в гостинице - афигенное. Но тарить не стали - не довезешь

Где-то были фотки... Медок 2019 (enjourney.ru) там много частей.

 

На самом деле одна из причин моей любви к крупнокалиберным - они менее требовательны к хранению, выше шанс получить нормальное. Пугает только риск корки))

По годам интересно что будет со свежими, 18,19,20, тоже всё меняется на глазах

 

Напомнил. Ща, секунду

 

я как-то додержал совсем не до ума Мутон Ротшильд 71 года и понял - что это, конечно, можно пить, но только из уважения к одному из моих любимых вин. Передержанное и умершее вино

 

Интересно, я в основном приложением WS пользуюсь, у них 2012 прекрасен)

 

у меня последние годы складывается стойкое впечатление, что французЫ меняют вина в угоду более скорому созреванию и потреблению. Это делается по 2-м причинам:
1) наступающая конкуренция нового света и пиндостана - зачем хранить, если можно пить сразу. И вина качественные и ни хрена не дешевые. Гост Хорсе из наппы - 3000 долларов бутылка. Симбиоз Cheval des Andes, - тоже не 2-3 долларовый вариант.
2) стареет поколение, пьющее вино. и уж точно культа потребления и оценки вина среди молодежи нет.

 

да мало ли в Италии Брунеллов
меня почему-то не пускает сайт на подписку, да и такой срез мне не интересен