Винные рейтинги (wine spectator etc)

Ну iOS приложение довольно удобное (по подписке) у них раздел vintages в целом по странам/регионам)

 

первое абсолютно истинно.
второе может и справедливо, но прослойка ценителей вина всегда была и будет очень тонкая. За это же время пока вино стало другим и более быстрым ценник на бургундию поднялся в три раза... и когда входной билет в попробовать бурггундию начинается с 30, а приличное вино с 50, то это не для молодежи...

 

Думаю дело не в цене. И 30 и 50 евро современная молодёжь вполне может заплатить .. Нет культуры пития. ( помните как в фильме - как же вы без водки селёдку есть будете ). А может ещё не доросли.

 

Молодежи в вине много. Посмотрите все школы сомелье переполнены молодыми ребятами 20-30 лет. В ВК работают молодые тоже) и много молодых людей зарабатывают хорошие деньги и пьют дорогое вино. В общем цены на бургундию не зря растут. Да и этну пить стали не старики

 

ценник растет из-за китайцев. Китайцы стали пить вино. В замках почти везде есть уже и буклеты на китайском.

 

Главное индусам не рассказывать про вино )
В мире вискиманьяков все с содроганием читают новости про то что Индия хочет снизить / отменить конский акциз на скотч
нынешнее двукратное за пять лет повышение цен на виски 20+ лет
покажется легкой прогулкой
Индусы пьют оооочень много виски правда сейчас то что они называют виски т е своего

 

да у них там в индии в магазинах виски и ром местные в основном. Вино свое тоже есть. Причем там пьется нормально.

 

Китайцы тоже не старики покупают))) согласен?)

 

думаю в основном 40+

 

в той же индии х30 тебя, х30 меня, х30 его
и растущая как никак экономика, и ментальный голод до брендов/товаров

 

Вроде как в написанным мной и процитированным нет противоречий ???
Не стану вдаваться в количество качественных школ сомелье . Статистики тоже по ним нет. Здесь не смогу поддержать разговор . Но субъективно ( по своему сыну и его окружению) вино за 50 евро берут разве что девчонок новых склеить. На истину не претендую . Все же мне кажется, что основная прослойка , и довольно тонкая, как справедливо успели заметить выше - это 40 +. Тут нам fro поможет безусловно.
И да - ничего со временем не дешевеет.

 

Да, всё дорожает, и чтобы попить нормально на пенсии, надо пополнять фонд сейчас

Моя трёхлитровая прелесть приехала, счастлив

 

С возможностью купить кстати тоже всё сложнее становится, тот же тинь 3л приехал в количестве 4шт на всю Россию, ясен пень его мне просто не продали.
Гуадо было по 2шт, по одной отдали, чтоб совсем не расстраивать

Хотел недавно белой тондонии купить, так она оказывается только ресторанам продаётся, и то не всем, плюс с квестом типа 1 бутылка к ящику гранхрю

 

Молодежь очень продвинутая сейчас ,с хорошей органолептикой и знаниями ,много учатся, много дегустируют совместно,не пропускают разных мероприятий. Не заточены на имена и бренды -во всем свое мнение . Очень индивидуальный ,субъективный подход к вину- позитивный тренд ,Про наше поколение и наши вкусы говорят- "скучные вы "

 

То что она такая вопросов нет , мы говорим о возрасте основной массы правильных и знающих в вине толк людей.
ЗЫ. А почему Классика не участвует в вакханалии - только до 31 января супер скидки?

 

Я бываю на разных дегах, да, 25-35 ищут «вино не для всех, вы просто не понимаете», всякую мудянку, биошмио органик, с кислотностью или навозом, а традиционные вина считают переоцененной коммерцией, не заслуживающей внимания

Но со временем это проходит, начинают покупать классику, чтобы открыть бутылку, зная на 100% что в ней, и получать от этого удовольствие

У нас просто не было этого этапа, ввиду отсутствия информации, ассортимента, доступности, и прочих возможностей

 

Вкусная молодёжь)) Извиняюсь, не удержался)

 

Норм
Лафит типа владеет этим хозяйством
Буду другие года пробовать

 

Попробуем

 

интересный набор вин. А первое - это что?

 

Я уж не знаю, как правильно сказать - вряд ли я к молодому поколению отношусь, с свои 44, но если смотреть через призму вина - тут я на фоне некоторых тот ещё дрыщь, конечно))
Очень люблю пробовать новое вино и не только. Редко возвращаюсь к одному и тому же. Хотя бюджетные любимчики конечно есть, для "повседневного" употребления. А био - шмио очень интересное бывает)
Ну, это на мой взгляд.
А так, конечно классика рулит - но она везде разная) Тоже интересный момент.

 

Фантом? Какой из?

 

Расскажи насколько козак 2019 жёсткий еще? Пробка всё так же диам 5?

 

Сейчас знающие тоже помолодели так как молодёжь стала больше зарабатывать))) это основное для того чтобы разбираться в вине. По себе могу сказать, до 30 лет вообще вино не пил почти, так как не видел смысла пить шмурдяк, а хорошее позволить себе не мог. В итоге пил водку и виски, это гораздо дешевле

 

Так оно из того же ящика)) смешно будет если там другая)

 

Я бы с мон редона начал, он самый лёгкий и питкий

 

Кстати о пробках

 

Фантом красностоп

 

2014 год.

 

Мы чёт им закончили.