Макдональдс, Кока-Кола и Пепси ушли из РФ. Обсудим!)

Сети фастфуда есть, но очередь всегда только в маке и бург кинг с кфс.

 

вы спросили, что у нас "никто не смог построить федеральную сеть фастфуда"? есть, построили.
а потом, оказывается, не теми темпами, не в том объеме
как в том анекдоте - вы уж определитесь, а то я вторую остановку проезжаю

если серьезно, полагаю вопрос не в том, что не открывают свою сети, задумок то миллион у людей, причем классных. . просто тупо не дают те же макдаки и кфс. Типа как на трассах хрен со своей АЗС влезешь, если уже все поделено и распределено. Сейчас, если это все правда про уход и бла-бла-бла, есть шанс перекроить рынок и изменить картинку

 

Посещала несколько раз на Дмитровке, по дороге на дачу. Пончики отвратительные, чебуреки тоже. Кусок теста и начинки с ноготок. Практически пустой стоит, посетителей мало. Совсем не спорю, может кому то нравится.

 

потому что биг мак стоит условно 150р , а у тимати, басты, бургер хироус, фарш и т д 500

 

Подождите, Вы сову на глобус не насаживайте. Вопрос был про федералов. Тут же основной регион МО. 4/5 от всего объема ТТ. А где Урал, Сибирь, ДВ, КО?))) Без хотя бы одной ТТ там называться федералами крайне затруднительно. Вы думаете у мак дак и кфс есть картельные договоры с фуд кортами и девелоперами не отдавать поемещения другим? )

 

Главное в Макдак то чтт он везде одинаков по качеству.

 

Хорошо, задаемся вопросом почему?

 

Потому что есть хорошая технология

 

Стандарты! Процедуры! Качество сырья!

 

Выше Пакман ответил - это везде один и тот же продукт. С тем же уровнем качества, безопасностью.

 

ключевое цена , имхо
будет раза в 2 дороже и уже гораздо меньше желающих станет, будут и на альтернативы смотреть

 

полностью согласна по пончикам, чебуреки - единственное, что можно брать. Начинки мало, но и тесто тонкое
но тоже спорить не буду, кафешка из серии не помереть в дороге с голоду или размяться,

 

на москва дон заезжал пару раз, народ вроде есть, тем более надо понимать, что это не ТЦ с фудкортом

 

Макдак считает норм работу ресторана с рентабельностью 6%. Наши так могут ?

 

про договоры мак даков не в курсе, думаю, тут вообще мало кто в курсе всей подноготной

давайте так, признаки федеральной сети:
1. присутствует как минимум в неск регионах - присутствует
2. вывески, меню, качество одинаковое - не проверяла, но, думаю, да
что еще?
Да, мало точек, но и что? это не красное и белое, куда день и ночь толпы, это кафешка на трассе, своя специфика - трафик, ЦА, востребованность.
КО - это Камчатка или Калининград?

 

В чем основная проблема здесь присутствующих - они не знаю рынка QSR, не знают принципов его работы, но все имеют особо важное мнение по этому поводу, которое зиждется на личных ощущениях, но никак на цифрах.

 

Тогда откуда "тупо не пускают"?) Скажем так, и маку и кфс выгодно, когда они не одни. Почему - надеюсь понимаете.
1. Можно назваться императором священной римской империи. Где та империя? Но назваться можно. Вы пишите пьесу по ходу пьесы?)
2. Вы сами выше говорили о том, что чебуреки да, а пончики нет. Это что за технологические карты? А где прослеживаемость? Вы такое про мак или кфс слышали? Начинаю думать, что это сеть придорожных кафе, где качество и вкус на риск потребителя и настроение повара.
КО- Калининградская область. Камчатка относится к Дальнему Востоку.

 

я привела пример с АЗС, куда кого пускают. Эту тему оч хорошо знаю, поэтому на этом разговор и завершу. Что выгодно макдаку - не в курсе.
про империю - это вообще не ко мне
про техн карту - не путайте личное восприятие и техн. карту. Даже если она безупречно соблюдается по всей сети (не сомневаюсь), это никак не повлияет на мое мнение о чебуреках и пончиках. Тупо - вкусно или невкусно.

 

У нас страна, пока, свободная, можно делать, что захотите. Но, прежде чем написать - тупо не пускают, надо тупо попробовать. Знакомые Чиккен Хаус вполне успешно теснят КФС. Локально, но успешно. Тверичане подтвердят.
Федеральная сеть, когда она по всей федерации. Хотя бы за Уралом или на Урале. Да и жителей Калининграда обижать не надо, они не должны думать, что о них забывают. Извините, но по оставшемуся я понимаю, Вы не теме и не рынке - безупречное выполнение технологической карты - это как шибболет.)

 

Денег нет на такой маркетинг

 

Как же тогда будете замешать макдаки?)

 

И пельмешки жареные тоже вкусные у них.

 

Это все называется одним словом - технология. Продав которую можно научить хоть обезьян выпускать данный продукт.

 

Ну и? Выше вопрос, сколько лет импортозамелению и сколько федеральных игроков? Кроме додо- Федя самородок.

 

импортозамещение ...

 

Прикинь а рф даже такое придумать не способна )

 

а зачем напрягаться, когда можно просто забрать?

 

Цап царап )

 

Да никуда не уйдет ваш Макдулис, поработает еще.

 

Потому что самые дешёвые. Только что там в бутерброде за 100 р. остаётся догадываться.