Винные рейтинги (wine spectator etc)

Сегодня тест новинок от @fro )))
С благодарностями ))



Лёгкое , сухое , яркий нос красных ягод, вкус перешёл в вишню ))) летнее ))

Свою заметку по Барбере - у Nada Fiorenzo будет интереснее , но там 17 года Барбера))

 

Так это реальное гранхрю бдб и титовская винодельня в Шампани

По отзывам, «в дьютике 139€, очень хорошо за эти деньги»

 

Тогда «не надо стесняться»

 

Всем хорошей пятницы)
Спасибо магазину аэропорта Сочи))

 

в чартер? дорого?

 

У друзей в гостях, бесценно

 

хорошо

 

Немножко экстрима

С красной этикеткой вообще дичь какая то, как будто грузин по привычке делал оранж, натуралку, с гребнями, в квеври, но не учёл что это каберне совиньон

Второе вроде качественней исполнено, но зачем там пино нуар непонятно

Оба в раковину

И исправлять ситуацию

 

А чего у них на этикетке шампанское написано ?
Они в провинции шампань свою продукцию сотворять ?
Ааа прочитал ниже
Молодцы чО

 

Позавчера были на рыбалке, поймали хорошего сомика, плюс утка на вертеле и заяц.
Под это потестили Ласкомб 10, Альтер Эго 15, потом две Кос д’Эстурнель 16.
Все вина отличные, но Кос немного не готов имхо. Лет через 5 будет просто топ. Есть ещё 4 бутылки, оставлю лежать.

 

Под тунца решил открыть беленького , бургундского ))
Отличное, маслянистое , косточка , персик ))



Закончили просеко DeFaveri )))) замечательно все зашло )))
Благодарности @fro

 

Понравилось орнелло, с моей любимой кислинкой

 

Мне тоже она раньше нравилась. В школе ещё

 

Мне родители рассказывали, что когда я был под стол ходящим, я спрашивал, где в фильме этот орнелло мути и кого он играет?)))
Но при этом я говорил, что очень красивая девушка играет в кино)

 

В общем геленджикские заметки








Чача Фанагории прям очень неплохо, уровень хорошей граппы. Попробую доехать на завод, взять выдержанных

 

Округло неплохо но без восторга
Ровно на свои 85 евро
Говорят ( с ) их 09 год великолепен но мне пока не довелось

 

Питер, дорогой ресторан sea, signora! В бокале Альма шардоне резерв 2017. Очень понравилось: округлое, правильно интегрированная бочка, дуба в меру, кислотность высокая. Думаю года 3-5 еще точно будет лежать, как развиваться - не знаю, посмотрим. Заказал в форте себе ящик. Кстати в ресторане наценка была удивительно гуманная, около 2х от ритейла.
@bac тебе в копилку

 

@TBGamer альма как раз 2017 последний, который можно брать.
Потом Сердюк с командой ушёл, и фигня стала получаться

 

Управляющий Альмы странный долбо…
Я ему позвонил, вежливо все обсудил, он сказал мне , что кинет инфу на ватц ап по винам, соберёт пару ящиков самого топа и отправит и пропал….

 

Я знаю. Притом кстати 2016 мне не понравился. Тела и структуры не хватило.

ну и у них не плохой пино блан резерв 2016, брал ранее. Из красных был хороший шираз резерв 2015. Всё.

 

Только вчера обсуждали, что Питер забит машинами с московскими номерами. И всякие рестики забиты . Я вот ниразу не был . Хорошо готовят?

 

В питере? Лучше москвы

 

Конкретно в этом рестике. Вчера мимо шли , в нем народу как не в себе.

 

Пообедал сегодня в шато де ТаЛю, попробовал резервных немножко, которые 2 года бочки, красностоп интересный, пить можно, чем то новосветский мальбек напомнил

Может из него реально получится «национальный» сорт, при правильном подходе

 

.выдержанный он пьётся хорошо

 

Неожиданно приятный креманчик от @fro , хоть я их и не люблю , но этот зашёл вери гуд )

 

Ну очень дорогой рыбный/итальянский рест. Атмосфера бодрая, кормят вкусно, наливают тоже. Но цены на уровне очень высоких московских

 

Красностоп разный бывает. Вот у узунова он мягкий им деликатный. Бочки мало, танинов тоже

 

Расскажи про ресторан.

 

Кухня итальянская с уклоном в морепродукты, raw bar не обширный, но всё из аквариума вроде. Пасты классные с морепродуктами разными, ели также карпаччо- топ! Салаты обычные, порции внушительные. Публика семейная в основном но были и тусовщики. Музыка громкая, интерьер и обслуживание отличные! Счёт на двоих с бутылкой вина, закусками и пастой был 12 тыс…