Новогодний стол!

так и должно быть! А чего женщине на кухне делать?

 

апну тему, может кто идеями поделится?

 

Амер новую создал, все икроманы там.

 

а не поднять ли нам традиционную тему? )) кто-что? )))

 

Поддерживаю)) очень люблю на Новый год оливье с красной икрой и семгой. Кто нибудь готовит?

 

Классика нестареющая. Оливье/шуба/язык/сёмга/грибочки.
Горячее тоже устоявшееся.. Баранонога/картофельный гратен с боровиками/шашлычки из сёмги/курогруди с овощами/гребешок Сахалинский и жюльен с крабом.
Утром - ПЕЛЬМЕНИ!!!

 

Утром лучше пиво)

 

Конечно лучше пиво, но с пельменями!

 

Пельмени лучше с водкой

 

Тоже поддержу тему!
В новогоднюю ночь семейным кругом, по традиции, без заморочек - оливьешка, шубка, слабосолёная форель, домашние солёные белые грибы. На горячее - тушка индейки.
Утро начну со стаканчика капустного рассола

 

Так пиво без водки - деньги на ветер)))

 

Да вы гурман сударь))) что никто в оливье красную икру не кладет вместо колбасы?

 

а смысл? )))

по мне так прикол советских салатов - чтобы как в ссср. а тогда красную икру вместо колбасы не клали. )))

так-то понятно можно и "мимозу" запилить на фуа-гра, но смысл?... ))))

так вижу (с) )))))))

 

Вкус интересный) тем более просто оливье как то банально

 

Банальную советскую оливьегу позволяю себе заточить раз в год на НГ, единственное изменение вношу в советский рецепт - вместо колбасы отварную говядину.

 

Оливье - колбаса
Столичный - мясо

Не благодари

 

Да пох, столичный значит. Колбасу в советском Оливье не люблю.

 

Колбаса - русский
Курица - столичный
А Оливье это раковые шейки (край, крабы)

Не благодарите

 

А холодец? Как можно без оного?)))

 

Утром исключительно оливье…ммммм, под холодненький брют…сказка

 

Точно так! С советских времён маман приучила готовить оливье только с мясом (не с колбасой или сосисками, а только с мясом). Поэтому соблюдая семейные традиции готовлю раз в год по семейному рецепту - с говядиной или телятиной

 

Шампанское по утрам пьют или аристократы или…))) Оливье на второй день такой уже настоявшися)

 

Настоявшийся? Никогда не заправляю майонезом и не кладу «мокрые» ингредиенты (солёные огурцы и горошек) заранее. Только перед употреблением
Иначе как тазик оливье неделю вкушать))) у нас с мужем традиция 1 января начинать с шампанского и оливьешечки.

 

Рождество впереди, жеж.

 

Ага.. Первого вкуснее!
У меня шуба и пузыри.

 

С отварным языком тоже огонь.

 

Оливье вдвойне вкусней если это 1 января)

 

Ага) Шуба тоже всегда на столе, но в этом году решили ведро оливье на неделю и холодец - празднуем у друзей. А на Рождество что-нибудь замутим определенно для семьи

 

Пиши адрес) жди гостей