Я ездил по примерно такому же маршруту - неделю на выставке в Гуанчжоу и 2 дня в Гонконге. Гонконг фантастическое место! Особенно после материкового Китая ) Визу в Китай можно сделать очень легко самостоятельно в пони экспрессе.
Подниму темку. В Гонконге были 10 лет назад, хотим обновить впечатления . Лететь можно прямым рейсом до гуанчжоу, оттуда поезд. 1. как там погода в конце августа? Слишком жарко или терпимо? Мы с детьми (6+8). 2. Удобно ли добираться поездом? 3. Стоит ли пару дней посвятить самому гуанчжоу? 4. Порекомендуйте отель хорошую 5-4 * сетевую, но не Пенинсулу. И в гуанчжоу тоже. 6. Есть там места, чтоб 2-3 дня на пляже поваляться ( хорошем и чистом )?
Вот что мне ответили в телеге по Гонконгу: Август самый жаркий и влажный месяц, могут быть сильные дожди. К концу лета могут быть тайфуны, это когда пару дней льет дождь и все закрыто. Как повезет. Поездом добираться нормально, там с разных вокзалов в Гуанчжоу отправляются. На сам ГЖ я бы заложил пару дней для акклиматизации. Отели смотрите сетевые по отзывам рекомендую район Tianhe - современный. Отели в ГК смотрите тоже по отзывам. Нам понравился The Langham - классический такой большой отель. дочке медведя подарили и еще какие-то штуки. St Regis открылся в 2021 вроде в самый ковид, то есть относительно новый. Fleming еще хвалят - свежий и стильный. Пляжи в ГК так себе четно говоря чтобы там 2-3 валяться. Можно съездить на пол-дня день на Repulse bay или Shek O если будете на Hong Kong island. Или на весь день на Cheung sha beach на Lantau - довольно расслабленная курортная атмосфера.