ВИСКИ

Продолжаю ковыряться в хламе )
Гленфиддик скорее всего 80-е, конец.
Не очень впечатлил, показался жестковатым в сравнении с современным. Есть предположение, что подпортился из-за неправильного хранения.
Лошадка - 70-е, конец скорее всего, так как у более ранних чуть другое оформление. И она прям удивила! Это все тот же «мужской вискарь», только без той резкости как у современного, прям в удовольствие заходит.

 

Ничего себе NAS Fiddik. Недолго они получается выдержанные выпускают. видимо реально 3летка по стандарту, если резкий. А лошадка вещь конечно!

 

Прелестно, просто прелестно. Не смотря на градус, пьется мягко, приятно и даже сладковат немного. Теперь хочу менее градусный затестить.

 

Натренированные у вас рецепторы )

 

Друзья случайно такой бытолчки не встречали в Мск на полках магазинов ?

 

В Алкотеке посмотри, в наших магазинах есть

 

Ну а если просто добавить немного воды? Он заиграет иными красками...

 

Вот, если честно, ни разу добавление воды в бочковые крепости не принесло новых открытий и удовольствий. Что в вискарь, что в коньяки. Как я был в ужасе в первый раз в тайланде от Лайфрога PX cask, так и остался на заре своего пути дегустаций. И как я был потом в восторге от него же, от Аберлоу, Гленфаркласа, Еревана и тд, так и добавление воды особо ничего не изменило. Ну может аромат лучше раскрывается при уменьшении крепости.
Хотя обсуждаемый выше виски не пробовал. Может он другой.

 

Для меня все портилось, после добавления воды(

 

Правильная посуда будет способствовать выходу спиртуозности. Ну и виски не терпит суеты. 15-20 минут паузы после налива приведут все в соответствие.

 

Как показала практика: лучше пусть постоит открытым. А вода, ну не знаю.

 

Речь максимум о чайной ложке в снифтер.

 

Это офигеть как дохрена. Даже на полный снифтер.

 

Я по первости пытался окунать кубик льда. И приморизит и вода чуть попадет. Не зашло.

 

Следуя концепции «более правильный экземпляр в коллекцию, а менее - в себя» оторвал башку экспортному Ахтамару. Разница с ординарами конечно огромная, все-таки 10 лет это 10 лет. Будем )

 

Поддержу Егора...

"Отборный", АрмССР.
Сравнил с Отборным в "предыдущем кузове". Ожидаемо, что ранее трава была зеленее...

 

Да там разница ломовая наверное. Нынешний отборный наверное получше будет, но на фоне предка это тоже чистый проигрыш.

 

Да, это коньяки разных категорий...
Сравнение с последней версией Отборного отложим на недельку-две... но, мне кажется, исход очевиден

 

Йеее))) что на дне у него?
И еще скажи, как пробка вынулась? У меня все что были пробка в труху, сливать и цедить потом приходится

 

Пробка в хлам
Сливал, фильтровал.
На дне - 4.

 

Цыганский штопор в помощь, если старьё пьёте.
Удивлён

 

Нашим невежеством?

 

Тогда нужно сразу срезать крышку, иначе и цыганский штопор не поможет.

 

У меня собсно так и получалось невольно. Тянешь за пластик и он остается в руке ) а пробке в горле
Цыганский штопор конечно тема, Щербина им орудует постоянно.

 

Регулярно вижу.

 

Коллеги, и все же про виски )
Все-таки вопрос что взять на попить условно из категории 7-10 тыс стоит острее, чем казалось.
Пролистал несколько основных интернет витрин и глаз особо ни за что не зацепился. Разве что Blackadder The Legendary либо Red Snake, там крепость хорошая.
Позвонил в Декантер, сходу в этом диапазоне называют aberlour 12 либо glenfarclas 10. Но душа не лежит к ним.
Есть идеи?

 

Есть. Можно и ложечку воды добавить для разнообразия (тело 50 градусов), Цвет упаковки к тому же модный, типа Тиффани блю), нормальный, кстати, виски. За бугром стоит всего порядка 40-50 евро.

) В Декантер не звони, они оборзели, у них оверпрайс на него. В Винлабе есть по адекватной цене.

Bruichladdich The Classic Laddie Scottish Barley

 

Поддержу Читу... загляни в винлаб.
Ну, как вариант - Виски The Balvenie Doublewood и за 7 т.руб. Не?

 

Рабочий вариант, спасибо

 

Я за Balvenie, в нашем КБ на прошлой неделе акция на него была по 5, смели все за один день(
Выше писал про BenRiach, супер-гуд и ценник отличный