"Ресторанный критик"-ваши отзывы.

https://www.tripadvisor.com/Restaurants-g294212-zfd10909-Beijing-Hot_Pot.html

)))

вообще это один столпов китайских кухонь, эта история проходит красной нитью через все великие традиции. сказать, что в Китае начали называть хуо гуо корейским - это как сказать, что в России начали называть пельменные заведения "чучварашными" или "равиолишными". ))))))

 

Роман, не буду спорить. Всё же, в моем понимании, китайский ресторан - это как на фото выше, где газ, масло, огонь…

 

нет, давай спорить.

 

Привет! А не подскажешь точные координаты или название? что-то я не могу нагуглить

 

Спрошу тут же. А нет ли в Москве японского ресторана с традиционной атмосферой? Ну чтоб разуваться на входе, низкие столы, сидеть на полу и прочая мишура..

 

Слав, это китайский рестик в 100 метрах от посольства




Корейское тоже недалеко, но ничего рядом не открывают

 

В рест вход со двора, рядом с аркой, в столовку с улицы. И на углу оказывается ещё какой-то бабл-ти




И через дорогу:

 

Мы китайцев водим в чуаньюй, в шуваловском. Говорят, как дома)
Карп-белка там восхитительный!

 

Про Китай. "Новый Сычуань" на Сущевской. вполне аутентично. Ничего общего с московской китайской едой от модных рестораторов. Практически как в обычной кафешке в Китае. Без претензий на высокую кухню. В меню есть действительно острые варианты. Много красного перца, хотя есть и не жгучие блюда. Порции нереально огромные. Брал половинки, но съесть одному тоже абсолютно нереально. Публика - Китайцы, персонал тоже. Ценник - копейки. В общем, если хочется той еды, которую ест обычная публика в Китае в одном из ее вариантов, а сычуаньская -это остро, рекомендую.
ЗЫ: Метрах в 100 находится древняя "Дружба", которая в свое время тоже нравилась, но не был там оч давно, может испортилась.

 

посмотрел ценник, совсем не копейки - основные блюда от 800 до 2,000р. да может порции и большие, но тем не менее

 

Они не большие, они огромные) там все ценники надо смотреть за пол- порции. Половину тоже съесть проблематично.
Заказал чай, принесли по умолчанию литр
Если идете компанией, то лучше заказывать все "в стол", как Китайцы собственно и делают.

 

Подскажите что-нибудь новое рыбное на небольшую компанию

 

Форумчане посоветуйте нормальный корейский ресторан в Москве.

 

Дом Куксу на Симферопольском. Ходил туда с корейцами.
Корейцы сказали, что максимально аутентично и близко к домашней еде.

 

Спасибо

 

Китайцы продолжают осваивать дома вокруг посольства, открылись отличные баоцзы, с кимчи огонь



Ломоносовский 44

 

В общем что смею заявить
Эти Ваши Крабы кутаны полная хреновня
С Овер прайсом

 

так они и не были никогда чем-то выдающимся, и даже не заявлялись как что-то неординарное.

 

Не обращай внимание ))) дедушка первый раз к рапопорту в попсовое заведение попал и сразу сюда сообщил.

 

ты чего брал то там, что так не понравилось? надо брать основные позиции меню - первые фаланги камчатского, ну или половину краба, если голодный. вообще в рыбных нельзя брать острые супы томатные. туда обычно рыба с душком идет, из-за остроты можно класть и будет незаметно. но можно травануться. крабы тоже, или целиком или ногу, тогда свежак приносят. если берешь в блюдах с заправкой, или котлеты какие, туда тоже залежалый могут положить, из-за майонеза или что там у них, незаметно.

 

Салат с авокадо и кутаб. я чуть об ином. Думаю сочетание чего то Тюрского и крабового не получилось.
Кишмиш

 

кутаб с крабом. ну а что ты хотел. туда еще и глютамата сыпанули или еще какой химии, думаю, для вкуса. я бы даже заказывать не стал.

яичница с крабом, кстати, тебе как? я так и не смог привыкнуть. с беконом намного вкуснее для меня. ну или классическая шакшука.

 

Яичницу не пробовал.Но думаю да с беконом классика. Сейчас наши производители венгерскую Рангу заменили неплохо( наша свинина лучше а присыпка и рассол лучше венгров были)

 

А может каждый свой топ 5 ресторанов напишет, было бы очень полезно.

 

вкусовщина же, да и сложно пять выделить.
каждый хорош под какую-то конкретную задачу, какой-то универсальной концепции наверное даже не существует.

 

5 разных/отличающихся друг от друга
На цену без разницы, в топ 5 и столовка может быть

 

Да все ресты Рапопорта и др. в Москве вообщем не про еду...
Так , что не судите их строго))

 

А для простых смертных, с чеком до 1000 на человека, чтобы салат и горячее были, без алко, местная публика знает что-то? Или это уже моветон и зашквар?

 

за 1000 только как в неприличном анекдоте, идите из купленного в магазине сами себе готовьте. и то на приличный обед не хватит.

 

Не гоняй) за рубль можно в Сыроварне или в том же Гудмане пообедать. Масса заведений.