"Ресторанный критик"-ваши отзывы.

Позавчера была в "Маяке". Конечно, не особо оригинально, всем известное место, но от этого хуже оно не становится)
Ела отличнейший гаспаччо, запеченый баклажан с соусом из кедровых орешков, запивала чаем. Подруга ела томатный суп с морепродуктами и запеченые креветки. Всё оочень вкусно! 1200 рэ был наш счет) Ну о чём ещё мечтать)))

 

все в макдональдс. шагом марш.

 

"Торро Гриль" очень нравится на Шереметьевской. Стейки улетные!!! Закуски очень вкусные, а десерт - "малиновый суп", просто бомба!!!

 

http://www.anothertravelguide.ru/rus/

 

Итальянский ресторан Фиделио и Ла Гротта на Пушкинской, один шеф повар. Оч вкусная паста, ммм. Милые, уютные ресторанчики.

 

Correa's на большой грузинской мой фаворит редкий день когда не ем там))))

 

в Мамина Паста вкусная паста и домашняя атмосфера (тот, что в Спиридоньевском переулке)

 

Застрял в последнее время в "Порте Мальтезе" особенно на улице Правды, в остальных ресторанах, скорее дорогих забегаловках, руки из ...опы растут кто готовит. ( для управляющего сети)
Сервис как и везде, такой тяп ляп по итальянски. если обслужили на уровне, то считай повезло. Думаю у них нет директора по персоналу.
Средний счет около 2500-00

1. Система вентиляции не справляется, видимо экономили когда строили.
2. Нет Топ Шефа, так каждый раз у одного и того же блюда в разных местах, свои стандарты и даже свое оформление
3. Сервис меня иногда бесит, а иногда сижу и откровенно глумлюсь, но чаще закрываю глаза, что б не злить свою вторую половинку.
4. Спички пру всегда, часто теряю зажигалки

Можно охарактеризовать данное заведение, так:
Создано для очень больших любителей рыбы, которым относительно безразличен сервис. Кто хотел насладиться рыбкой и блюдами из нее, со своей семьей или друзьями в деревенской рыбной таверне с итальянским колоритом, где обслуживают на самом деле итальянские взрослые раздолбаи, которых выгнали из дома, за не путевость

Правда в последнее время с рыбой, многие мои знакомые ведут себя более чем осторожно. Много рыбы которую поставляют в рестораны, выращенная на рыбных фермах с модифицированными кормами. при жарке может краска выделяться

P.S. Относительно не плохое место, считаю так если вам что то не нравиться в кухне или сервисе, то можно самому взять волшебную палочку и пообщаться с персоналом. Заставить их с удовольствие играть на вашей дудке или под вашу дудку
Большая редкость в Москве найти достойный не навязчивый сервис

 

+1 тоже оч нравится, рядом с ним Шафран, ливанская кухня (оч вкусное мяско и закуски)

 

Порто Мальтезе, была только в Питере, до московского не дошла.
Не очень, тк порции какие-то маленькие ((

 

Порто Банус в ZARе на Рублевке...вкусно и дорого..

 

рес-р Дружба на Новослободской. лучший китайский москвы!

 

+1


"Арт Чайхона" на Трехпрудном переулке. Плов там отличный!!!

 

+1

 

Ресторан Ермак, один из моих любимых ресторанов

Этакий макдональдс для очень и очень богатых, особенно если вы его решили посетить в зимнее время. ( это большой плюс, ты голодный, влетаешь и через пять минут максимум Смакуешь)
Что может быть приятнее неограниченного количества подходов к Ладье, ( это шведский стол ) широкий выбор холодных закусок на сибирский лад, замечательные пирожки ( тут надо быть чуть, чуть поумнее, попросите официанта их подогреть. Просто улетите, когда будете их вкушать)
Потом когда уже вы не в состоянии будете в себя запихивать, именно запихивать закуски, вам предложат еще любое горячее блюдо на выбор. в стоимость шведского стола.
В этот ресторан, следует ходить каждые входные с семьей, официанты вас с большим удовольствием запомнят и будут делать, так как вам это нравиться.
Кухня на высоком уровне, постоянно идет обновление блюд. Стандарты приготовления блюд, строго регламентированы, Да и на все у них есть свой РЕГЛАМЕНТ, который был написан, кровью бывших управляющих и подтвержден не выплаченными ставками по ФЗП

Летняя площадка около воды, со своим Летним предложением Кухни. Каждый год придумывают, что то новенькое. Но в этом году, честно СЛАБОВАТО!!!! по креативу.

Средний счет без алкоголя от 2300-00 меньше не удавалось можно попытаться уложиться в 1800-00 но вряд ли. Когда начинаешь вкушать всевозможные вкусовые шедевры, простой обыкновенной Русской Кухни. Трудно остановиться

Какой закон Ермака?
В нем есть только один закон, учредитель на первом месте
И если вас обслужили не так, подали не то. Просите Учредителя в СТОЛ он в момент выгонит всю команду без разговоров
Возможно дадут карту на скидку, хотя вряд ли.

Сервис приближенный к английскому стилю, но с сибирским оттенком. Официанты полностью владеют техникой разделки, больших блюд, знают технологию приготовления блюд. Хорошо разбираются в винах, дежистивах. Традиции уже созрели в этом Ресторане.

P.S. Достойное, хорошее домашнее место, где не жалко оставить хорошие чаевые. не требует протокола в одежде, хоть после Волена в костюме.
Вот уже разнежился, даже ничего плохого не написал, А нет вот держите
1. На летней площадке нет туалетной комнаты
2. Вентиляция в самом ресторане, шумит из последнего и не справляется ( как всегда, наш инженер без денег построить может, но не очень)
3. Одежда у персонала ветхая. Всегда такая была ( в бюджетик следовало по более закладывать скупердяи)
4. А Руслану который встречает гостей, желаю искренне научиться жить, улыбаться, радоваться жизни, Купить себе достойный автомобиль и переехать из Бирюлево

 

УРЮК Замечательный Ресторан, остался в полном восторге
Думаю ребята, кто кормил и обслуживал меня и моих гостей остались в большем восторге.

Скажу так, много пили, много ели, заказывали прекрасных девушек, которые неплохо танцуют танец живота всего за 5000-00, Курили кальян и опять много пили и ели.

Когда меня вытаскивали из машины, то таксист еще два раза возвращался к машине что бы поднять, все, то, что мы не смогли съесть в ресторане, А вот тому, кто попросил это упаковать и положить гостям по машинам, что было даже не тронуто. Отдельное спасибо и еще раз отдельное спасибо.

Теперь по порядку.

Кухня:
1. уйгурская кухня в Москве это супер
2. Уровень Высокий
3. Многое что ел, толком разобрать как готовилось не смог определить, осталось загадкой
4. То что мы привезли домой и я в течении недели доедал медленно. Выше всяких похвал. Мясо приготовлено Идеально в самом ресторане, я сдерживал эмоции. Но дома, даже пару раз поднимал тост, за того парня кто это готовил и мариновал.

напишу позже

 

турандот ) ролы с черной икрой )

 

фи, не люблю черную икру

 

+ 1 Фиделио
+ 1 Ермак

люблю банальную веранду япона-мамы на цветном
хорошая пицца в боккочино на Пушке
Гудман на Тверской

 

В Москве видимо, один из правильных Мясных ресторанчиков Кошерной пищи

Как раз вчера, возил друзей, на завтрак, ланч и ужин

Для разнообразия можно сходить, а для тех кто в партии Видимо единственное место для отрыва

Сразу предупреждаю, кошерное мясо, это не "Гудман"
Существует целый набор законов, а не правил.
От забоя скотины, обработки и приготовления блюд из мяса.
В Кошерном Мясном Ресторане, вы никогда не найдете продуктов из молока только рыба,мясо, овощи и фрукты, естественно мучные продукты.
Мяса с кровью? Такое не бывает, пища с кровью ЗАПРЕЩЕНА членам партии

Средний счет даже затрудняюсь ответить, но думаю как в старые добрые времена
от 400-00 до бесконечности хотя 1500-00 будет с головой

Кухня специфична, не всем придется по душе, прежде чем идти на экскурсию, следует хотя бы немного изучить вопрос про кошер.
Для вас это будет, настоящее путешествие в новый мир. Где повара на самом деле творят из специальных обработанных продуктов блюда, не укладывающие в голове в их способе приготовления на выходе.

Рекомендую из закусок: Хумус с Тхиной и кедровыми орешками, приготовлен идеально на мой вкус.
Супы готовят не акти, надо им взять пару уроков и меня
Из горячего берите индейку если хотите позитива, а также попробуйте немного натурального мяса, без соусов и разных примочек. Прочувствовать вкус кошерного мяса, думаю не составит труда.

Сервис, намного выше чем в заведениях такого уровня, если сравнивать по количеству посадочных мест и ассортимента блюд. Специфика обслуживания клиентов, стараться им не мешать. Члены партии любят пообщаться обсудить некоторые темы между собой, что персоналу лучше и не слышать
Не приходиться ждать, когда поменяют приборы, зачистят стол, подача с правой стороны, дополнительный прием с левой. Персоналом занимаются МОЛОДЦЫ. Еще ни разу не видел, расстроенного гостя в данном месте

P.S. Можно сходить как на экскурсию, тем более что ресторанчик находиться в Синагоге, при входе вас попросят пройти через металлоискатель, а ваши вещи просмотрят как в аэропорте. подойдите на рецепшион объясните, что в первый раз и хотели посетить мясной ресторанчик. Очаровательная натуральная блондинка, да еще с кудряшками с удовольствием вам поможет
Совсем забыл Попробуйте кошерного вина, очень интересный букет можно найти в вашем бокале

 

поспорю.. лучше Храма Дракона рестика нет.. там самая офигенная китайская кухня..

 

на ленинском рядом с тарасиком? был там - не оценил. интерьер, цены - вах. кухня - не уверен.

 

ИМХО
торро гриль вкуснее гудмана.

 

угу именно там.. не уверен? может еще раз сходить для уверенности? я этот ресторан посещаю третий год.. за это время многие китайские рестораны посетила.. с уверенностью могу сказать.. там очень хорошо и вкусно готовят.

 

имхо в москве нет китайской кухни
как впрочем и тайской.
думается после посещения (если доведется) японии будет такой же вывод и про японскую кухню.

 

ресторан "Варвары" отчет о посещении
приятного аппетита

 

из итальянских не плохие Cicco Club и Верона на Воронцовской.

 

хорошо не верно выразилась.. китайская адаптированная кухня)

 

могу сказать как посещавший ...... не в пользу мск