ВИСКИ

Я вот сейчас подумал. Тётка в магазе так уверенно советы даёт..неужели она всё это перепробовала и мало того, запомнила? Или просто умняк накинула и выучила, что из какого региона?

 

Ага! Только, ему надо дать отстояться открытым. Если пить сразу, как открыл, то не очень.

Общался с менеджером по закупкам в алкомагазине, он рассказывал, что на каждый новый виски и коньяк поставщики устраивают дегустацию с рассказами.
К тому же, если немного разбираешься в регионах, то примерно представляешь, чего можно ожидать конкретного напитка.

 

На пенсии, наверное, пойду в продавцы виски и коньяка..

 

Ты чё! Они ж там все не глотают, а выплёвывают!

 

Экспертов в виски быть не может - каждому нДра свой вкус - одному дымок, другому фрукт и т д
Так что эксперт этот - он только для себя эксперт а не для всех пьющих виски

 

Не соглашусь.. Эксперты не навязывают свой вкус, но их мнение помогает определиться с выбором.

Взял я AnCnock, 12-й.. Ну очень уж простенько. Надираться им, наверное, хорошо..но не более. Попробовал и отставил.

 

Когда открыл бутылку, первая мысль была точно такая же. А потом, когда виски постояло, подышало, то вкус совершенно изменился. Попробуйте, подержать бутыку открытой пару часов, а потом положите набок.

Кстати, заметил, обычно сверху в бутылке виски какой-то не очень... Любых сортов.

 

Попробую, но вообще-то первый раз слышу про такие ухищрения..

 

Именно с вискиэксчейндж заказывал? Как приходит, с доставкой на дом? Есть еще куча вопросов ))

 

А я частенько такое замечал... Куплю какой-то новый виски, попробую - НЕ ТО. А когда он постоит - совсем другой вкус.
Уж не знаю, с чем это связано, то ли он в магазине долго стоял в одном положении и расслоился, то ли ещё с чем-то.

 

Всем привет! Наткнулся на эту тему и не смог оторваться несколько часов)))
Виски тоже безумно обожаю уже много лет,мой самый любимый напиток
Много всего перепробовал из вискаря,но все же предпочитаю островные: Лагавулин и Лафройг но опять же это для домашнего употребления
а в дорогу обычно беру Дж.Дэниэлс сильвер селект(это если один лечу) или Джеймсон(если компанией)
Некоторые виски заказываю изза бугра,такие как Лафройг 30 лет,здесь уж больно дорогие
Никто кстати не бывал в Цюрихе на мероприятии под названием "ВискиШип",по моему в мае проходит...был там раз,так там много чего нового и раритетного перепробовал

 

как кофе.

 

виски не грех разбавлять водой- иногда даже пара капель значительно меняют вкус и аромат.
а "продышаться" практически любому хорошему крепкому напитку необходимо.

 

А как лучше давать продышаться? Перелить содержимое бутылки в открытый кувшин, например и оставить на пару часиков?

 

если уж разбавлять вискарь,то стоит обратить внимание на виски крепостью 46%,именно при этой крепости виски при разбавлении меньше всего мутнеет)
насчет переливания в кувшин...все же не рекомендую его надолго оставлять открытым. Достаточно будет того,чтобы перед употреблением покрутить его в руке и вдохнуть ароматы

 

Нет. это не вино. ни в коем случае. виски должен дышать уже в стакане. причем старый виски, как правило, если его пить не залпом, а правильно малыми глотками, очень красиво меняет вкус и аромат на протяжении полчаса- час, но не многие могут растянуть порцию на такое время...

 

в тему виски: сегодня узнал об одном из самых старых виски в мире.
производитель заявляет, что вообще самый старый- 70-ти летний.
В природе существует только одна бочка, да и в той "Долей ангелов" отхлебано немало.
коллекционеры уже напряглись: только 54 бутылки.
вискокурня Мortlach 1938 ценник в России будет шестизначный!




Во как!

 

Ха, мне давеча поставщик предложил самое старое виски коллекции The Macallan Fine & Rare -- Macallan 1926 (60 Years Old) Cask 263 (сухой и насыщенный вкус с лакричными нотами) всего-то за .................................................. .................................................. ................................




2 548 063,00 руб., и ни копейкой больше

Кому надо - стучитесь в пс.

 

в коллекции Маккалан- похоже самый старый.
в сравнении же на 10 лет моложе
и цена 7-ми значная
а вообще круто, канечно

 

Круто только в коллекции, спирт мертвый полюбому.

По теме - открыл для себя Краганмо 12 - ВЕЩЬ! Очень душистый, долгое послевкусие.
Джексон ставит ему 90
Всем советую.

На выхи взял себе Бушмилс 10 Молт и Бенриах 12 Педро Хименес.

 

ну про мертвый спирт- это вряд-ли. уверен, что вещь достойная любой коллекции, просто это не совсем Маккалан в нашем понимании, потому что использовать разные бочки для выдержки на этой вискокурне начали значительно позже заявленного года.

 

Ну, не знаю как там и чего, но вот
Самароли вещь нереальная, Коилтин 1993 гут!,
а на послевкусие Самароли Далюен 1983 (вообще бест)
Извините, пьян, есси чо.

 

Dewars, Dewars, Dewars.....попробуйте!

 

Эти двое уже попробовали

 

)))))))))))))))))...оперативно...а главное смешно)...я даже почувствовал себя человеком,поддерживающим мировой терроризм__)

 

это же блендед, а у нас, в стране многовековых Шотландских традиций, пьют в основном single malt. от Волги до Енисея

 

таки есть альтернатива-Аберфелди....отличный молт

 

Мне нравится такая бутылочка )

 

вкусная тема, подписался

 

Ну вообще бленд это не приговор.
Например вот этот очень неплох.
http://www.suntorywhisky-russia.com/products/royal12.html