Хороший бюджетный коньяк?

Виталий, что там у вас сейчас модно? В 90-е возил из Кишинева "Негру де пуркарь", "Букет Молдавии" (3 сорта их было) и много других наименований известных лишь ценителям, о которых за пределами Молдавии даже не слыхали. В Москве тогда был магазин на Преображенской... "Букет Молдавии" что ли назывался, может и сейчас есть... Там брали родной "Белый Аист". А из того, что прислали Славе, ничего не видел.

 

В моде насадки на глушак и шильдики Хаманн. По теме: "Белый Аист" - Славе слать не решился. Попса, да и не тот он. "Букет Молдавии" - на уровне. Вина - зависит от проз-ля - есть очень достойные. Из "фишек" очень нравятся так называемые Ice-Wine: Вина, изготовленное из очень зрелого винограда, собранного ранним утром после первых заморозков при температуре не выше минус 8.

 

Три под одну грушу?
однако...)))
Представляю ароматы )

 

Вот у меня как ни крути, а ведь аист или кизлярский баксов за 30, когда сидишь на траве да рядом с березкой, а ручей поодаль журчит и тишина, только птички какие да шум лесной, идет всяко "в душу", чем любой французский за 500-2000 за бутылку в сумраке гостиничного ланжа. Только я уж наших не пробовал лет 5... может ностальгия просто?

 

Прасковейские есть ооооочень вкусные коГнаки.
В рознице сейчас даже и не знаю, что торгуют. Не то...

Вообще, очень сильно зависит от бочек, в которых продукт зреет.
Мой друг заказывает дуб в Омериге, бондари строят тару во Франции, а делается экселент на Балканах.
Только вот с ванильным ароматом, на мой вкус, чрезмерно...
Не так забойно, как метаха (не к ночи), но...

 

Сегодня приходится давиться "Старым Кенигсбергом", но таки бюджетно зато!!!

 

Сегодня глотнул Домбай (Прасковейский), и пришла мысль, ну почему промышленные французские пахнут в худшем случае, лимузенским дубом, а у нас - увы, клопами...огорчился.
И правда, партия от партии сильное отличие может иметь.
Пару месяцев Домбай оставил гораздо лучшее впечатление.

 

Совершенно нечего возразить. (

На мой взгляд, две причины: никакая культура потребления, в массах, как первопроизводная и нечистоплотность торгашей, пользующихся этим, как следствие.
Ровно та же картина с вином - нет стабильного качества. Пипл покупает богатую этикетку за немного денег, а не содержимое. Регулятора на этом рынке, раздающего по башкам, де-факто нет. Имеем то, что имеем, увы.

 

Я совершенно случайно наткнулся в "Карусели" на азербайджанские коньяки "Ширван" -15 лет, "Москва" -10 лет, стоимость 15 летнего Ширвана 375руб!!! И смею заметить на вкус очень даже приличный, даже ностальгический. И запах очень приятный. Рекомендую попробовать.
А так конечно Мартель или Краувазье бы предпочел, но иногда тянет на наши...

 

Не в регуляторе дело...
Пока производитель не начнет любить покупателя, ценить его и уважать...будут сплошные клопы(((
Тут именно на уровне отношения к продукту...который выпускаешь
Товар нужно любить и уважать!
Пошлинами и акцизами это не создать...
А жаль.

 

Ахтамар в "Метро".


Ноооостальжиииииииии

 

Так я про "любовь к покупателю" и вещаю, несколько другими словами.
Ну и регулятор чего-то стоит. Только не на уровне налогообложения. В Европе, к примеру, вино, контролируемое по происхождению (про него знаю точно, за крепкие говорить не буду, но, думаю, та же история) производится в лимитированных объемах. Бутылки сплошь номерные. Специально обученные люди, из надзорных органов, пользуясь сканерами, регулярно "прочесывают" точки продаж на соответствие. Ответственность за "левак" существенно выше потенциальных выгод.

У нас же, везут всякую дрянь, чтобы попасть в цену. Та же Вардарская долина... зла не хватает. БурдЯт македонцы по заказу местных ушлых, на пятьдесят евроцентов за 0,75 "там". В регионе продавать нельзя. Везут только на Россию, цена в рознице 200-300 руб. Не знаю, сколько в этой бутылке именно вина.
Но, так же, если знать прикуп, можно недорого купить и хорошего вина, избытков от контролируемых, ввозимых, как столовые. Там продавать нельзя, естественно производителю лучше продать недорого , чем утилизировать.

Пааазвольте не согласицца
Очень хорошо помню "тот" Ахтамар - один из моих любимых - от "того" Арарата.
Стал грубый и резкий.

 

Может быть... Последний раз действительно брал года три назад, а может и пять. Вот, ей Богу, тогда был "ностальжи".

Вот гадство, все портится, как только "входит в серию"!

З.Ы. У автора старт-топика прошу прощения за хреновую рекомендацию

 

если настоящий очень вкусный. мне привозят оттуда, есть ли он у нас не знаю. при чем мне больше всего нравится именно 3 звезды

 

а где этот прасковейский купить то в Питере можно?

 

Займусь некрофилией, подниму вкусную темку, ибо в попытке выяснить, как в Ашане могут продавать неплохой "коньяк 5*" за 117 рублей, мне попалась хорошая статья про спиртные напитки и в частности, про коньяк:
http://vinum.narod.ru/statw42.htm
в статье также про подделку вермутов, водки, вина и т.п...
далее цитата:

К игристым относят вина с избыточным содержанием углекислоты, накапливающейся естественным путем при вторичном брожении виноматериалов в герметично закрытых бутылках или в резервуарах под давлением. Открытое в свое время французским монахом, шампанское по классической технологии получается прямо в бутылке, но у нас большей частью по "акратофорной" технологии ("акратофор" - такая цистерна из нержавейки). Сейчас в России выпускаются все сорта шампанского от брюта (0,3% сахара) до сладкого (10%) с промежуточными очень сухим (0,8%), сухим (3%), полусухим (5%) и полусладким (8%).

Вообще-то к шампанскому следует относить только сорта от полусухого до брюта, и именно эти сорта выпускаются как коллекционные марки.
Вроде дуб дубом

Коньяком имеет право называться напиток, получен ный определенным методом (о нем ниже) в провинциях Шаранта и Приморская Шаранта вблизи города Коньяк. Напитки, полученные тем же методом, но в других регионах, имеют право называться как угодно, например бренди (впрочем, так называют и виноградные водки, не выдержанные в бочках), но не коньяком.

Коньяк положено делать путем выдерживания в дубовых бочках спирта, полученного из виноградного сырья, в течение 3, 5, 12 и даже 24 лет, хотя специалисты считают, что больше 12 лет выдерживать смысла нет. Даже наоборот, качество может ухудшиться. Но, увы, процесс можно резко упростить и ускорить. Вопервых, спирт можно взять не виноградный, а дешевый гидролизный или даже описанный синтетический. Можно ни в чем не настаивать, а добавить краситель (просто настой чайных отходов), ванилин и сахар. Можно и несколько изящнее: берутся дубовая стружка или опилки и заливаются горячим спиртом - тогда экстракция всяких веществ дуба происходит всего за несколько часов. Именно такой коньяк сейчас и производят в основном армянские и азербайджанские заводы. Повторюсь: к сожалению, купить настоящий коньяк даже за большие деньги очень трудно. Честный молдавский коньяк - почти невозможно. Из недорогих коньяков сейчас ближе всего к подлинному, пожалуй, дагестанские. Совсем недавно неплохой коньяк выпускал московский завод "КиН", но это в прошлом.

Петр Образцов, специально для жуpнала "Paradox". Журнал "Paradox", номеp 12, декабрь 2003 г.

 

Арарат "Араспел". Бутылка плоская. Из бюджетных самый приличный. 0,7 л. 5 звезд 1000 р. плюс-минус

 

Согласен, этот напиток супер. А если взять уровня ХО, то никакой франции не нужно.

 

Порадовали сравнения типа армянский коньяк за 1000р., и французский за 5000 ))
Купите любой ФР и АМ коньяк в одной ценовой категории и тогда сравнивайте

Вообще, надо понимать, что виноград во Франции никак не лучше чем в Армении (там солнце лучше, некоторые фрукты вообще из Армении пошли).

Ереванский Коньячный Завод, кстати, купила Pernod Ricard.

 

Весьма рекомендую Арарат "Отборный", чуть дороже но приятный.
А еще "Жемчужина Кизляра", но в Москве я его как то раз купил и больше не тянет, а вот из Дагестана привезенная бутылочка стоит - совсем другое дело. Жестковат немного, но аромат хорош.
А французские коньяки польского разлива (а других я в Москве не встречал) мне совсем не по душе.

 

что из того

офф - вот давеча Кока-Кола Джек Дэниелс с Финкой прикупила

 

Из того то, что "исходные данные" (сырье, бочки и т.п.) - лучше, а контроль - тот же французский.

 

Ной отстой. Арарат 5 стар.

 

Все же попробую убедить что из нынешних российских сортов, Кизляр КС от ККЗ, наиболее удачный. С ним сложно тягаться прасковейским КС, а уж московского разлива "якобыфранцузского" и рядом не стоят, ибо пока нет даже в ассортименте более менее похожего.
Как господа, согласны?

 

И некоторые люди тоже.