Plancha grill газовый, какие мысли?

Запах газа в пище?
Хотя я не сварщик…

 

Ну такой можно и электрический кмк
Нагревается быстро
Готовил на таком эл-ом в съемном доме
Стейки конечно не особо пожаришь, а в остальном отлично, понравилось
Только засирается он пипец, задолбишься соскабливать/отмывать

 

Не пытаюсь спорить , но ещё ни разу не видел чтобы на открытом огне плиты жарили мясо. Это к разговору о пол страны. Есть пример - у нас в посёлке лаваш делают в двух местах - в одном тандыр на газе , в другом классический на углях..надо ли говорить о запахах. Хотя может у меня просто загон…
ЗЫ. Электрический вариант почему не рассматриваете?

 

ерунда, те же самые температуры что и у сковороды на газовом гриле. и те же самые, что у сковороды где угодно.

нет, наоборот задолбаешься содержать поверхность в рабочем состоянии. тем более на улице. ну или пригорать будет не просто все, а ВООБЩЕ ВСЕ.

ну вспыхивает и вспыхивает - какая проблема?

уголь нафиг, факт.

если тебе понадобится за каким-то планча/теппан (ну правда это очень специфичная штука), возьмешь лоджевскую чугунную плачу, поставишь на газовый гриль и вот это оно и будет.

 

По выделенному можно ссылоку пожалуйста.

 

https://www.lodgecastiron.com/product/double-play-reversible-grill-griddle?sku=LDP3

 

На самом деле, вроде неплохой девайс. Но вопрос в рабочей поверхности остаётся у меня открытый. ИМХО, нихрена на видео, чувак не почистил гриль. Маслом замазал "загар" на поверхности (которая уже начала гореть) и всё. Рано или поздно поверхность превратится в шляпу и её нужно будет менять. Можно ли отдельно купить поверхность и сколько она стоит?

И ещё. Зачем ставить гриль на деревянной веранде? Все грили (практически) уличные и прекрасно могут стоять на улице рядом с верандой )) Уголь точно не нужен Вам, а вот нормальный газовый или ещё лучше пеллетный, самое оно. Или Вы хотите зимой ещё и греться от него?

 

Ген, пора уже на 5-й стол переходить, какой гриль)

 

Ген, у меня у родственников Вебер генезис 435 уже года 4 перед глазами на улице стоит, ни хрена не гниет и не портится.
Не слишком дешево конечно нынче.

 

не, он в начале видео деглазировал поверхность, потом убрал нагар и в конце нанес EVOO (хотя нахрена, лучше что-то с большей точкой дымления, но мало ли, может ему гарь нравится) чтобы оно оксидировалось и образовало полимерную пленку. норм подход. но не факт что в наших широтах до ржавчины хватит больше чем на пару недель.

 

Кто мешает сделать красивую беседку или навес ??? Или просто рабочую зону для гриля ..

 

купи сковородку в икее - будет готовить как этот вариант, но в 100500 раз проще. )))

 

вообще все просто.

гриль это: а) не такой способ передачи тепла, который есть у нас в помещении (излучение + конвекция, а не конвекция или контактный). б) ароматизация продуктов дымом от жира и/или дерева.

в данном случае нет ни того, ни другого. поэтому в подавляющем большинстве случаев это не тот инструмент, который оправдает надежды подавляющего большинства людей, которые хотят гриль на улице. ))))))

 

у меня почти вот так 8 лет)))

 

эка ты себе жизнь усложнил. это типа будем искать с перламутровыми ручками? )))))

 

Вот пока есть модераторы могу предложить одно.

Пообщайся с ребятами http://rugrill.ru/index.html сами то они ярославские
У них вроде франшиза и можно все найти в Мск.
Есть и инста и другие соц сети

Никак не реклама но очень все у них доходчиво разъяснено

Если что, рекламу потрите

 

могу тебя рассказать подобные истории
на деревянной террасе под крвшей 250 см
или ты не торопишься и на нг посиделке?)))