почему так подсаживаешься на чеснок ?..

Дино, витаминчиков поешь, это у тебя организЬм после голодания восстанавливается!

 

ученые обнаружили, что чеснок содержит сульфанил-гидроксильный ион, проникающий в кровь оболочек мозга мозга и особенно ядовитый для высших млекопитающих. Своей проникающей способностью это вещество в точности подобно диметилсульфоксиду.

http://www.budtezdorovi.ru/chesnok.html

 

хотя конечно скорее всего гон

 

а у меня странная аллергия на чеснок, хотя люблю его отчаянно, но после ползубка в салатике вечером - с утра как будто жуткое похмелье (голова болит, пить хочется)... Не глумите плиизз, это именно отчеснока, проверено опытным путем

 

Я если пару зубчиков хороших съем за ужином, потом еще сутки кажется, что весь им пахну. В небольших количествах очень нравится.
Но.
Батя мой ест чеснок по несколько больших зубчиков в день. И с лимоном, и с оливковым маслом, и в салате и вообще в любых формах и проявлениях. Каждый раз когда мы с ним видимся, он мне говорит: прекрати пить пиво, ешь чеснок.
При этом в свои 57 здоров как бык - только молодеет.
Пиво я почти перестал пить )

Видимо ты от всякой дряни отказался, теперь тянет на натуральные вкусности. Я например пару лет назад не поверил бы, что сам буду как сейчас пускать слюнки при мысле о салате с капустой, морковкой, свеклой и яблоками. Кстати именно такой салат очень вкусен, если туда мелко покрошить чеснок, залить оливковым маслом со специями и чуть меда.

 

масло можно амарантовое или льняное или конопляное или масло расторопши тоже можно очень вкусно все это

 

Тоже чеснок обажаю.С ним любое блюдо приобретает пикантный вкус.Динамит,еще в салатик соевый соус добавляй.Вкус получиться- супер.

 

А сколько на самом деле держится запах чеснока после потребления? На выходных ем много - по 10-15 долек за присест + в суп крошу. На буднях приходится отказываться из-за возможного запаха с утра.

 

по моему , чем дольше по времени его ешь , тем меньше пахнет , ем его постоянно и совсем не пахнет , других не спрашивал а вот когда раньше типа раз в неделю поел то на утро и правда было ухх
зы , к чесноку перчик и никаких "жильцов"

 

+ 1 к Дино Не слухай никаво, кто говорит, что чесног вредно - это тьолки которые целоваца оч любят )))

Мне на целоватки пофиг, чеснок - сила
Главное не перебарщивать.
Еще заметил от него йух стоит дело без дела Не так как от камчатских крабов конечно (это вобще жесть), но топорщит.

 

Чтобы не было запаха,надо разрезать зубчиквдоль и вынуть росток который внутри.Пробовала на себе,вроде как правда.

 

У меня с горчицей так же. Один раз поел, теперь без нее не могу

 

Кто чем чеснок закусывает? Ну если закусывает, конечно Я всегда помидором - горечь вообще не чувствуется.

Кстати, большое количество чеснока вредно для предстательной железы. Но об этом обычно не заморачиваюсь

 

Вроде как наоборот. Имхо для нее, милой, полезен. Какая-то деза отовсюду...

 

вся ЖИВАЯ пища полезна (не подвергнутая тепловой обработке)
есть конечно опасности типа дуриан-вотка , но вотка то не ЖИВАЯ
а как вам "деза" что человек должен пить молоко коровы

 

чеснок - один из усилителей вкуса, тока натуральных..

 

Ахринеть нада
А про йух ничего не сказано

Чеснок. Полезные и целебные (лечебные) свойства чеснока. Чем полезен чеснок. Лечение чесноком

Чеснок очень полезен для здоровья. Кроме его специфического вкуса и возможности использования его как великолепной вкусовой приправы, чеснок обладает многими полезными и лечебными свойствами и широко применяется в народной и традиционной медицине для лечения многих заболеваний и недугов.

В состав чеснока входят азотистые вещества, натрий, калий, кальций, магний, кремниевая, серная, фосфорная кислоты, витамин С, D, В, фитостерины, экстрактивные вещества, фитонциди и эфирные масла. Благодаря своему богатому и леченому составу, чеснок обладает желудочно-кишечные, мочегонные, потогонные, сердечно-сосудистые свойства. Чеснок способен понижать артериальное давление, а также оказывает обезболивающее, ранозаживляющее, противомикробное, противоглистное, антитоксическое, препятствующее онкообразованиям и антитоксическое действия. Чеснок очень полезен при авитаминозах. Также в чесноке содержится селен, который известен антиоксидантными свойствами.

Чеснок содержит более четырехсот различных полезных компонентов, в том числе множество антиоксидантов, которые обладают целым рядом положительных лечебных свойств. Чеснок снижает уровень холестерина, разжижает кровь, снижает кровяное давление, обладает противовоспалительным действием. Чеснок противодействует старению и засорению не только главных, но и периферических артерий. Лечебный эффект может быть достигнут при ежедневном приеме двух-трех головок чеснока.

Специфический сильный запах чесноку дают сернистые вещества. Однако, чтобы освежить дыхание после приема чеснока, попробуйте пожевать ломтик лимона или веточки петрушки, семена кардамона или корицы или прополоскать рот натуральным молоком.

Чеснок разжижает кровь и является натуральным антибиотиком. Очень важно, что чеснок очень хорошо укрепляет иммунную систему, чем самым увеличивает способность организма противостоять вредным воздействиям окружающей среды. Чеснок убивает большое число самых разнообразных бактерий.

Чеснок добавляют во многие медицинские препараты. Препараты, приготовленные на основе чеснока эффективно уничтожили злокачественные образования раковых клеток. однако следует помнить, что от длительного применения лекарств на основе чеснока, они начинают подавлять микрофлору кишечника и становится причиной его раздражения.

Чеснок является эффективным средством от простудных заболеваний. Также рекомендуется применять чеснок при расстройствах нервной системы, заболеваниях мочеполовых путей и органов, а также для очищения организма.

Целебные свойства чеснока снижают уровень плохого холестерина в крови. Чеснок убивает клетки мультиформной глиобластомы – злокачественной опухоли головного мозга. Также доказано положительное воздействие чеснока на работу сердца.


Полезные свойства чеснока. Лечение чесноком

При цинге применять чеснок во всех видах с пищей и отдельно с хлебом.

Ежедневно протирать чесноком бородавки. Или очистить чеснок, растолочь, смешать со свиным нутряным салом и привязать на бородавки. Делать ежедневно.

Лечение зубной боли чесноком: дольку чеснока разрезать вдоль и внутренней стороной прикладывать к руке в том месте, где врач щупает пульс. Если зуб болит слева, то дольку чеснока привязывать на левой руке, и наоборот, через 15—20 мин зубная боль проходит. Красное пятно от чеснока смазать вазелином или маслом.

Для изгнания остриц: 10 г очищенных и истолченных долек залить 1/2 стакана кипятка, свежего молока или сыворотки, остудить и процедить. Хватит на две микроклизмы, которые ставят на ночь.

При ангине, насморке и даже коклюше: 1 дольку чеснока разрезать и многократно в течение дня вдыхать запах.

При ангине полоскать горло настоем чеснока: 1 дольку чеснока мелко нарезать, залить 1 стаканом теплой кипяченой воды, настоять 1 час и процедить.

При заболевании верхних дыхательных путей: 5 зубчиков очистить, мелко истолочь, развести 1 стаканом кислого молока. Настоять 30 мин. Принимать в теплом виде по 1 ч. ложке несколько раз в день.

При кашле с мокротой для улучшения ее отхождения, а также как общеукрепляющее средство при пневмонии, бронхите, катарах на 1 стакан молока — 1 ч. ложку сока чеснока, кислое молоко или сыворотка (односуточные), теплые, но не горячие.

Для профилактики гриппа истолченную дольку чеснока на ватном тампоне вкладывать в нос, предварительно обернув тампон марлей (1 слой).

Чеснок обладает хорошими омолаживающими свойствами. Эликсир молодости, средство от отдышки, омоложения крови, средство от бессонницы: 350 г чеснока размолоть, выжать сок из 24 лимонов. Смесь поместить в банку с широким горлом, завязать марлечкой, настоять 24 часа. Перед приемом взбалтывать. Принимать 1 раз в день перед сном 1 ч. ложку смеси на 1/2 стакана воды.

Общеукрепляющее средство, противосклерозное: 300 г чеснока положить в бутылку (вымыть и очистить) и залить спиртом. Настаивать в течение 3 недель и принимать по 20 капель ежедневно на 1/2 стакана кислого, односуточного закисления молока или сыворотки.

Для очищения кровеносной системы от всевозможных отложений, для понижения давления, для очищения желудка, при спазмах сосудов головного мозга: 1/3 бутылки наполнить порезанным чесноком, залить водкой или 50—60%-ным спиртом. Настоять 14 дней в теплом месте, ежедневно взбалтывая. Принимать по 5 капель на 1 ч. ложку холодной воды 3 раза в день до еды.

При стенокардии с одышкой рекомендуется принимать чеснок с медом: 1 кг меда, 10 лимонов, 5 головок (не долек) чеснока. Из лимонов отжать сок, чеснок очистить, натереть на терке. Все смешать и оставить закрытым в прохладном месте на 7 дней. Принимать по 4 ч. ложки 1 раз в день, с остановками по 1 минуте между приемом каждой ложки.

 

Чеснок

В тех регионах, где люди едят много чеснока, рак предстательной железы встречается реже, так же как и раковые заболевания в общем. Одна из теорий говорит о том, что содержащаяся в чесноке сера повышает иммунитет, помогая организму бороться с болезнью. Сера также замедляет процесс распространения рака и увеличивает производство в организме ферментов, которые помогают уничтожать вещества, вызывающие рост раковой опухоли. Простой способ потреблять больше чеснока - это использовать сырой чеснок, что-бы улучшить вкус мяса и добавлять его в овощные соусы.

 

пусть твоя еда будет твоим лекарством , либо твоей едой станет лекарство (c)

почему надо обязательно сначала заболеть , что-бы потом лечиться и вылечившись опять по кругу
ничуть не умаляет чудо-свойств чеснока

зы почему , вопрос риторический , стереотип понятно

 

могу зубчиков 10 за присест съесть, но блин, дена не одобряет

 

воняет от него
а так вкусно))

 

А ты с собой запас в кармане носи...
Всем кому от тебя запах не понравится тоже угощай...

 

Пиндосы проводили опыты на импотентах, у них с регулярного употребления стоять начал, мораль фильма - жрать по зубчику чеснока в день и стояк лет до 90 обеспечен. Так что ешь Юра, не помешает.

 

вот прислали такую байду, а вы думайте...

Чеснок вреден для здоровья
03.04.2009
Нам всем с детства говорят, что чеснок полезен для здоровья. Мы используем его для профилактики различных заболеваний. Однако, исследования доктора Роберта (Боба) К. Бэка показывают обратное.
Вот отрывок из его выступления в Сиэтле в 1996 году:
Причина того, почему чеснок так токсичен - содержащийся в нем сульфанил-гидроксильный ион, проникающий в кровь оболочек мозга и особенно ядовитый для высших млекопитающих. Своей проникающей способностью это вещество в точности подобно диметилсульфоксиду.

Я сделал это невеселое открытие, когда был мировым лидером по производству оборудования с обратной биологической связью. Некоторых моих сотрудников, только что вернувшихся с обеда, энцефалограф определял клинически мертвыми. Мы пытались установить, в чем причина такого их состояния. Они отвечали: «Я был в итальянском ресторане. Мне подали салат с чесночной подливой». Итак, мы стали наблюдать за ними, просили отмечать, что происходит с ними, когда они принимают чеснок перед лекциями, тратили время и деньги.

В 1950 году я был авиаконструктором. Штатный хирург приходил к нам чуть ли не каждый месяц и напоминал всем: «И не вздумайте брать в рот никакой пищи с чесноком в течение 72 часов до полета на наших самолетах, потому что это в два-три раза снижает реакцию. Съев хотя бы чуть-чуть чеснока, вы станете в три раза заторможеннее». Тогда мы еще не понимали, почему так происходит. Но двадцать лет спустя, когда я уже был владельцем корпорации «Альфа-Метрикс» по производству оборудования с обратной биологической связью, мы открыли, что чеснок полностью расстраивает функции мышления. Я провел исследование в Станфорде, и те, кто принимали в нем участие, единодушно заключили, что чеснок ядовит. Вы можете потереть головкой чеснока подошву своей ступни - и вскоре ваши запястья будут тоже издавать чесночный запах. Итак, он проникает внутрь тела. Вот что делает яд, содержащийся в чесноке, похожим на испарения диметилсульфоксида: сульфанил-гидроксильные ионы проникают через любые оболочки, в том числе и через мозолистое тело мозга.

Те из вас, кто занимаются садоводством, знают, что при желании можно уничтожать вредителей с помощью чеснока - вместо ДДТ.

Большая часть человечества наслышана о пользе чеснока. Это просто невежество, подобное тому, что не так давно - еще в прошлом веке - молодые матери покупали в аптеках сульфат морфия для своих детей, чтобы те скорее засыпали.

Если у вас есть пациенты с жалобами на слабую головную боль, невнимательность или рассеянность, если есть среди них те, кто не могут после обеда сосредоточиться на работе с компьютером, просто поставьте опыт и убедитесь сами. Посоветуйте таким людям исключить из рациона чеснок, и вы увидите, насколько улучшилось их самочувствие. Это произойдет в кратчайшие сроки. Затем, недели три спустя, позвольте им съесть немного чеснока. Они скажут: «Боже мой, мы и подумать не могли, что причина наших страданий в этом!..»

Все вышесказанное в равной степени относится и к дезодорированному чесноку, киолику, и к некоторым другим продуктам. Очень непопулярно, но я должен был открыть вам эту неприятную правду.

 

помню в что ? где? когда был вопрос по поводу самого сладкого овоща , ответ : чеснок

 

что ем чеснок , что не ем , хорошо , разницы нет

не пойму в чем дело ? Краснодарский розовый очень злой где сладость

 

А мне нравится по чуть чуть в конце жарки добавлять,аромат офигенный.