Сыр

Ищу поставщиков сыра (иностранный и отечественный) для закупок небольшого опта для маленького сырного магазина. возможно рассмотреть и сопутствующие продукты.

 

масло и оливки есть свое производство, с сыром есть место где можно попробовать такую точку быстро организовать, помещение в доме с закосом под бизнес класс, сыр примерно такой же нужен по соотношению характеристики и цена)) травить людей не хочется, знакомить с чем-то эксклюзивным тоже, для тех кому в ближайшем магазине выбрать особо нечего, чтобы заказывать заранее не хватает времени и желания, а заскочить за вкусностями около дома почему бы и нет, ну и вторая половина как захочет вечером чего-нибудь такого но не долгая доставка и "вообще я худею", а чем то накормить все равно нужно

Но вообще сыр в идее проекта сам как сопутствующий товар потом будет, основной продукт планируется знакомая всем выпечка с использованием Качественных сыров которые и планируется продавать как сопутку

а так по изначальной сопутке пока мыслей нет, надо что-нибудь увидеть и тогда пазл должен сложиться

 

а что за тыква?

upd тыквенное масло, понял, нет у него особой популярности кмк, расходуется скорее всего тоже не очень быстро, такое не нужно. возвращаемость нужна, хорошего сыра можно заточить за вечер гораздо больше чем изначально планируешь - это хорошо, на праздники народ любить брать разного сырка, а количество праздников в году как мы видим только увеличивается

 

мед, хамон и коньяк и другой алкоголь точно нет, к общей концепции потом не подойдет

 

кофейни уже есть, ассортимент самый стандартный, сделано без изюминки, но все равно люди сидят.
выпечка и будет в конечном итоге.
2 этапа открытия:
1 - сыр ищу/оливки, вяленые томаты и перчики своё поставим/ что-нибудь ещё для оборота - этап до момента запуска производства по выпечке
2 - внедрение основной выпечки и все товары из первого этапа становятся сопуткой, план пока такой

 

онлайн локомотив конечно всего, но спонтанные или вынужденные покупки все равно имеют место быть, к тому же сыр надо пробовать, физически легче определиться. гости там приехали и надо что-то подкупить, домашние праздники, просто захотелось.
масло тыквенное скорее себе бы купил, люблю такие продукты особенно с маленьких семейных ферм, пришлите что есть
выпечка как раз и должна стать товаром ежедневного спроса, локомотивом всей точки