1. Присоединяйся! Электронный журнал "BMW Club Magazine" в Telegram
    Скрыть объявление
  2. BMWClub Страхование
    Лучшие условия при покупке полиса для участников клуба!
    Скрыть объявление

Агросфера и пищевая индустрия России и мира. Тенденции развития. Настоящее и будущее.

Тема в разделе "Круглый стол", создана пользователем SteveN StamkoS, 18 авг 2021.

  1. SteveN StamkoS

    Регистрация:
    19 май 2021
    Сообщения:
    4,988
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Идеальная, фраза и понимание роли Сыра в пищевом меню (я без иронии Талитосик)

    Именно для этого сыры и служат
    (И вино)
    Этой культуры Нет в России вообще (хотя козий доступен всем. Мягкий. Но нет. Как в СССР. Всем мяса свинины подавай.)

    Тоже культура населения.

    Из серии в СССР *жрать нечего было*
    Нечего было это были много сортов рыбы. И замороженные овощи Хортекс

    Завален был весь СССР коньяком по 5 . 5 рублей
    Прекрасным

    Но дети войны. Наши отцы (в Центральной России) признавали лишь водяру.

    Цены на которую от 2.70 знали наизусть.

    Свинина и колбаса

    Все. Иного Что плт. Советский человек не признавал что сейчас Российский

    Жуть.

    Сейчас правда еще хуже. Молодежь жрет коктейли алкогольныеии пивас дерьмовый.

    В 14_15 лет.

    Какой тут к черту Сыр.

    Сыр свидетельство Великой гастро культуры.

    У нас с 1917 вся пищевая и ресторанная культура ушла в Небытие.

    Спасибо хоть Микояну и его стандартам. Да и то.
    Сталин умер и пошла и шняга на полках.
     
    #91 SteveN StamkoS, 18 авг 2021
    Последнее редактирование: 18 авг 2021
  2. SteveN StamkoS

    Регистрация:
    19 май 2021
    Сообщения:
    4,988
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Люди после работы идут в Пятерочки и покупают гавно.

    А нужно бы идти за козьим мягким сыром. Или пусть из молока коров.

    Мягким. Зеленью овощами и вином.


    Население РФ дико тёмное и осталое во вкусах.

    Увы. Дело не в деньгах а в развитости.
    В том числе и пищевой.

    Минерализация и хорошее питание прибавляют 20_30 лет.
     
  3. Svetlana Y.

    Svetlana Y. Старики-разбойники

    Регистрация:
    4 фев 2010
    Сообщения:
    14,474
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    ну ясен пень, иначе они бы побежали за мягким козьим сыром по 3 тыс руб за кг, только в неразвитости рецепторов проблема
    Пенсия 20 ка, сыр 3 тыс за кг, копейки ж

    https://www.vprok.ru/product/president-pres-syr-koziy-chevre-65-140g--687215
     
    Thunder, vladi1, baraNEO и 2 другим нравится это.
  4. Dikons

    Dikons Banned

    Регистрация:
    11 ноя 2014
    Сообщения:
    4,844
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Леш, я выше вопрос задал. Если не затруднит, ответь пожалуйста.
    В моем дилетантском понимании, что бы получить 1 кг. сыра требуется 10 кг. молока. В 2017 году крупные холдинги, типа Вимма, брали молоко в хозяйствах Влад и Иван. областей по 20 р. за литр. Или по 20,06 руб/кг. Для производства сыра кроме молока добавляют всяких бактерий. Это уже импорт. Соответственно только стоимость сырья для производства 1 кг сыра выходила не менее 210 руб/кг. И это в 2017 году. Поэтому и вопрос, как сейчас на полке магазина сыр с этикеткой без заменителя мол.жира может стоить 600 р/кг.
     
    #94 Dikons, 18 авг 2021
    Последнее редактирование: 19 авг 2021
    Тalita и Слепой снайпер нравится это.
  5. Dimon206

    Dimon206 Старики-разбойники

    Регистрация:
    10 мар 2004
    Сообщения:
    42,556
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    в водке кроме маркетинга нет нихера

    пс если че, у корешей в топе российском завод)
     
    Тalita нравится это.
  6. Слепой снайпер

    Слепой снайпер Старики-разбойники

    Регистрация:
    30 окт 2009
    Сообщения:
    14,301
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Лёша, ну как не в деньгах?
    Сегодня включил телек, там новости, новый главмордвин отчитывался перед Путиным.
    В качестве основной проблемы назвал низкую зарплату населения в республике. 31 тысяча рублей. На эти деньги даже ты, с твоей высокой культурой питания либо будешь жрать сосиски с туалетной бумагой, либо протянешь ноги.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    SkyXXX, D Яга, Коля123 и 4 другим нравится это.
  7. Dikons

    Dikons Banned

    Регистрация:
    11 ноя 2014
    Сообщения:
    4,844
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    От марок спирта цена не зависит?
     
  8. Dimon206

    Dimon206 Старики-разбойники

    Регистрация:
    10 мар 2004
    Сообщения:
    42,556
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    там все акциз и ндс, с ндсом на акциз)))))
    спиртом ниче не регулируется глобально
     
  9. Svetlana Y.

    Svetlana Y. Старики-разбойники

    Регистрация:
    4 фев 2010
    Сообщения:
    14,474
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    У френчей сыр это вообще-то десерт, строго говоря.
    В наших продвинутых рестах, типа твинс, его тоже в десерты давно уже определяют.

    С нашим МРОТ, средней и медианной его можно если только по 10 г занюхивать
     
    D Яга, Коля123, vladi1 и 3 другим нравится это.
  10. 7.62.

    7.62. Завсегдатай

    Регистрация:
    18 сен 2019
    Сообщения:
    1,420
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Мальдивы
    Ничеси цены,я покупаю у соседки натуральное домашнее 250₽ за кг
     
    Игорыч нравится это.
  11. Игорь Оболенский

    Игорь Оболенский Живу я здесь

    Регистрация:
    5 июн 2002
    Сообщения:
    12,135
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская обл.
    я на острие агропрома......я пивовар

    на мне и урожай ячменя и хмеля...
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    Тalita нравится это.
  12. bacsan

    bacsan Жулик

    Регистрация:
    16 мар 2009
    Сообщения:
    32,923
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    ,
    Рядом с дачей он у меня. Ну купил раз 5, больше не хочу. Ну не очень дорого у него, 800-1100р
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  13. bacsan

    bacsan Жулик

    Регистрация:
    16 мар 2009
    Сообщения:
    32,923
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    ,
    Этот сыр есть в бухте на дмитровке
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    Игорыч нравится это.
  14. Игорыч

    Игорыч Старики-разбойники

    Регистрация:
    16 июн 2008
    Сообщения:
    36,478
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    ,
    Не вкусные сыры у него.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    Svetlana Y. и vladi1 нравится это.
  15. Игорыч

    Игорыч Старики-разбойники

    Регистрация:
    16 июн 2008
    Сообщения:
    36,478
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    ,
    Сейчас вот,что в тренде и сети закупают в полный рост,так что внимательно смотрите на состав на этикетке:facepalm::D
    DE7F1FF8-714D-412C-A33D-C487B00460B2.jpeg
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  16. al-mani

    al-mani Живу я здесь

    Регистрация:
    22 июн 2009
    Сообщения:
    8,639
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Именно!))
    При соблюдении технологии водка марки "каждый день" от Ашана по вкусу как "Белуга" в слепом тесте)))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  17. 7.62.

    7.62. Завсегдатай

    Регистрация:
    18 сен 2019
    Сообщения:
    1,420
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Мальдивы
    Братан,если тщательно то рекомендую покупать продукты и овощи где нить поблизости в деревне
    На полках голимая химия не имеющая не вкуса не пользы
     
  18. Игорыч

    Игорыч Старики-разбойники

    Регистрация:
    16 июн 2008
    Сообщения:
    36,478
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    ,
    Везде нагибалово и гарантий нет,это самому нужно фермером становиться))),я пока не готов)Тут уже о пользе речи не идёт,как бы не окочуриться:facepalm::Dзы.Я тут с химиками говорил из мол.промышленности:facepalm::help:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    vladi1 и 7.62. нравится это.
  19. 7.62.

    7.62. Завсегдатай

    Регистрация:
    18 сен 2019
    Сообщения:
    1,420
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Мальдивы
    С сахаром тоже что-то происходит,кинул в чашку чая 3 чайных ложки сахара а он еле сладкий
     
    Игорыч нравится это.
  20. 7.62.

    7.62. Завсегдатай

    Регистрация:
    18 сен 2019
    Сообщения:
    1,420
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Мальдивы
    Ну без химии к сожалению в последнее время ни как :(
    К примеру протравил ты картоху вечером на даче инсектицидом а утром жук по новой лезет на куст,в общем приелись уже))
    Всё тоже самое с овощами фруктами
    Да и фермера щас тоже не брезгуют химией протравить на полях все подряд лижбы количеством хапнуть,на качество клали практически все,за исключением пенсионеров в деревне
     
    Игорыч нравится это.
  21. Игорыч

    Игорыч Старики-разбойники

    Регистрация:
    16 июн 2008
    Сообщения:
    36,478
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    ,
    Я тебе про древесный наполнитель для котэ расскажу.Беру один и тот же много лет.Раньше 15кг мешка на месяц хватало.Насцыт и образовывалась кучка в месте воздействия,убрал,подсыпал.Сейчас насцыт и цепная реакция идёт по лотку,тает,как сахар,бл:facepalm:Экономят на всём,буду менять.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    Svetlana Y., vladi1 и 7.62. нравится это.
  22. Игорыч

    Игорыч Старики-разбойники

    Регистрация:
    16 июн 2008
    Сообщения:
    36,478
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    ,
    Я мёд юзаю,вместо сахара,хотя тоже х знает,чо там внутри:help::D:D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    vladi1 и 7.62. нравится это.
  23. 7.62.

    7.62. Завсегдатай

    Регистрация:
    18 сен 2019
    Сообщения:
    1,420
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Мальдивы
    Бери в сотах,там должно быть настоящее,а там хз,может и тут че придумали :D
     
    Игорыч нравится это.
  24. Нищеброд

    Нищеброд Старожил

    Регистрация:
    20 авг 2016
    Сообщения:
    5,449
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Сегодня утром на Даниловском рынке сотрудниками Роспотребнадзора была обнаружена крупная партия санкционного сыра общим весом 112,516 кг. Продукт прибыл в страну из Германии, Нидерландов, Италии, Польши, Франции, Норвегии. Все было уничтожено на месте кувалдой и лопатой. Жрите пальмовый жир.

    ED563B87-DF75-4621-9B4B-C2F364C11A85.jpeg
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    Игорыч, vladi1, Тalita и 2 другим нравится это.
  25. SteveN StamkoS

    Регистрация:
    19 май 2021
    Сообщения:
    4,988
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    В США в аэропорту все тоже уничтожается

    И да. В Германии в аэро шмон изрядный.
    Ну и что?

    Продуктовым кордонам 5000 лет.
    Вопрос то не в этом
    Свой должен быть. Приемлемый
     
  26. Персо́на нон гра́та

    Регистрация:
    25 май 2020
    Сообщения:
    7,024
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Латвия
    Сволочи. Наверняка сами только такой жрут.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  27. bacsan

    bacsan Жулик

    Регистрация:
    16 мар 2009
    Сообщения:
    32,923
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    ,
    Я 3 года не ем сахар вообще. Вообще вкус у чая и кофе стал ярким.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    Коля123 нравится это.
  28. Dikons

    Dikons Banned

    Регистрация:
    11 ноя 2014
    Сообщения:
    4,844
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Ага. Сырный пррдукт( Я охренел, когда мне рассказали, что под видом молочки через госзакупки соц.объекты закупают. Полный ахтунг.
     
    Игорыч нравится это.
  29. flo

    flo Старики-разбойники

    Регистрация:
    1 дек 2010
    Сообщения:
    30,719
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Орловская обл.
    Водит:
    ,
    вот тема, жаль фотки исчезли после обновления форума
    https://www.bmwclub.ru/threads/parmigiano-reggiano-vzgljad-iznutri.548357/
     
    #119 flo, 19 авг 2021
    Последнее редактирование: 19 авг 2021
    bacsan и Dikons нравится это.
  30. SteveN StamkoS

    Регистрация:
    19 май 2021
    Сообщения:
    4,988
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Препараты есть разные

    Там капельный полив Растут на минералах. Без торфа

    В пр нципе съедобно и массово.
    Нового поколения препараты. Если брать овощи Закрытого грунта.

    Если брать зерновые открытого то
    Да. Мудаков хватает.

    Третий год при протравке рапса используют дрянь
    Уничтожает пчел.
    Медоводы ропщат.

    Не спорю
    Объясняется отчего пшеница отвратительного качества и хлеб в России массово невеусный
     
    7.62. нравится это.

Яндекс.Метрика