Агросфера и пищевая индустрия России и мира. Тенденции развития. Настоящее и будущее.

Надеюсь деревянным черпаком?
Я тебе таких баек могу рассказать кучи

Только я то деревенский и не очень далеко от туда

А ты нет

Яблоневый сад в Белеве был но графский

Особо там яблоками разжиться никто и не мог.

Яблоки конечно не варили. А иногда для детворы запекали в горшочках. В печке.

Ну это не массово было. Но технология такая была
К нынешней пастиле отношения не имеет

Это миф

Там не до яблок было.
Белев жил грабежами барж с Оки

Когда приручили. Мценск и Белев подрыгались купеческий но стали нищими.

Часть в тех местах и жрать нечего было.
Именно там граф Толстой и открывал свои столовые людей спасал.
1893-1903

 

Тундер
Без обид
Шел бы ты со своим говном отсюда
Я понимаю день говниться
Но когда второй

?

Спасибо.
Без тебя все общались великолепно
Иди вон за телики помассируй

Говорить надо когда тебя слушать хотят.
Тут ты изгой.
Без обид.

 

@Люди говорят"

Просто нынешние горожане нихрена 2 техноуклад не понимают.
Что 5 яблок до Революции не возьмешь просто так. А гвоздь металлический целым состоянием был
Какая тут к черту пастила?

Бред. Ну ладно

 

В России повысились отпускные цены на живых свиней и свинину

По данным Минсельхоза России на 18 августа, средневзвешенная цена свиней в живом весе поднялась до 118,84 тысячи рублей за тонну (здесь и далее — без учета НДС). Недельный прирост составил 2,1%. Свиные полутуши за неделю подорожали на 1,4% — до 179,4 тысячи рублей за тонну.

Росстат отмечает, что при снижении потребительских цен 10–16 августа (–0,01%) цены на продукты питания выросли. В частности, свинина подорожала на 0,9%, а с начала года — на 9,6%.

 

Итого свиная инфляций с начала года

9.6 %
А вот по корму для животных хобби рынка на 12 %

Но год не закончен

 

Ну а что
Вполне можно менять на кофе во Вьетнаме
вполне


Во Вьетнаме растет спрос на импортные органические и премиальные молочные продукты
Источник: The DairyNews
119
На молочном рынке Вьетнама наблюдается рост спроса среди потребителей на премиальные категории, такие как органическое молоко. В этой нише могут преуспеть зарубежные поставщики.
По данным консалтингового агентства B&Company, австралийские и новозеландские поставщики продвигают такие продукты на вьетнамских электронных площадках, также на рынке присутствуют японские и корейские производители.

Ранее мы сообщали, что брянское предприятия впервые осуществило поставки сухой молочной сыворотки во Вьетнам. Две партии продукции массой 50 тонн оформлена региональным Россельхознадзором.

Также мы писали, что Новосибирская область отправила во Вьетнам 4,75 тонны мороженого. Экспортером является местное молокоперерабатывающее предприятие.

Подробнее читайте на © DairyNews.ru https://www.dairynews.ru/news/vo-vetname-rastet-spros-na-importnye-organicheskie.html

 

У них много кофе но коров нет
У нас коровы но кофе нет
В принципе логично

 

Сыры и Беларусь

Темпы производства и экспорта белорусских сыров в Россию будут снижаться во втором полугодии 2021 года - Максим Фастеев

Подробнее читайте на © DairyNews.ru https://www.dairynews.ru/news/tempy-proizvodstva-i-eksporta-belorusskikh-syrov-v.html

 

Польша
Забастовки крестьян
Любопытно


Фермеры Польши на 48 часов заблокируют трассы и перекрестки


Акции протеста против аграрной политики правительства проведет профсоюз фермеров AgroUnii 24 и 25 августа, перекрыв дороги в разных районах Польши, 23 августа сообщает Polsat News.pl.

Водителям приходится учитывать трудности, полиция устанавливает объездные пути.

Фермеры из AgroUnii требуют переговоров с правительством, в ходе которых они должны предъявить свои требования. Премьер-министр обещает представить в сентябре новую программу для сельского хозяйства.

«Это война за польскую деревню, за здоровую польскую еду, за выживание польского сельского хозяйства», — утверждают организаторы протестов.

Напомним, польские свиноводы протестуют с начала августа. Они добиваются дотаций со стороны правительства, так как терпят убытки из-за африканской чумы свиней. Глава профсоюза сельхозпроизводителей Михал Колодзейчак заявил ранее, что фермеры всё больше платят за фураж, ветеринарные услуги, лекарства, машины и удобрения, необходимые для сельскохозяйственного производства, а правительство закрывает глаза на гибель целой отрасли.
https://piginfo.ru/news/fermery-polshi-na-48-chasov-zablokiruyut-trassy-i-perekrestki/

 

Уважаю

Вот искренне
У нас впрочем локально бывает но мгновенно Росгвардия прибывает

Свободные люди


«Это война за польскую деревню, за здоровую польскую еду, за выживание польского сельского хозяйства», — утверждают организаторы протестов.

 

Калининград
Ну повторение вариантов юга России
Держать свиней фактически в частных подворьях нельзя уже. На Кубани и Ростове нет



За уничтожение свиней жителям Калининского района выплатили более 1 млн рубл ...



Деньги перечислили на банковские счета граждан.

В Калининском районе Саратовской области жителям двух сел выплатили 1,1 млн рублей в качестве возмещения ущерба за уничтожение их свиней. Как сообщает управление ветеринарии, это было необходимо для борьбы с очагом африканской чумы свиней.

Расчет суммы был выполнен на основании официальных данных Саратовстата о стоимости животных на момент их изъятия. Выплаты производились за вес свиней. Их взвешивали члены независимой комиссии в присутствии владельцев.

 

«Шашлычники» подогрели цены на свинину

Минсельхоз сообщил о подорожании свинины на 2,1% за прошедшую неделю. Эксперты объясняют это сезонным спросом, но не все так просто.

Цены будут расти. Покупатель будет платить

По данным Росстата, рост цен на продукты питания в РФ за 2020 год составил 7,9%, напоминает преподаватель кафедры финансовых дисциплин Высшей школы управления финансами Валерий Корнейчук.

Из экономии многие люди в первой половине года снизили потребление говядины, перейдя на более дешёвую свинину, отмечает аналитик. Продавцы воспользовались повышенным спросом, и постепенно вся цепочка подтянула цены выше, потому что и производителям свинины бывает нужно, скажем, закупать те же подорожавшие зерновые и комбикорма, ремонтировать технику, приходится больше платить по тарифам за энергию и, наконец, потреблять другие продукты. Ведь у них кроме хозяйственных нужд есть и другие человеческие потребности, вносящие свою лепту в общий уровень инфляции, высокий уже почти по всем товарным группам.

 

Ну то есть из аналитики следует что "население" массово переходило на говядину.
МЕЖ ТЕМ

Говядину можно употреблять (в жаренов виде в ввиде стейков) безопасно для ЖКТ не более 1-2 раз в месяц

Но нашему человеку лишь полвод дай.и скидки

 

В Калининграде всего 2 производителя свинины-)
Один мироторг.Со вторым я. Был связан скажем так

 

В ЕС мощное лобби

Молока и молочного оборудования Франции

Свиноводства Дании

Птицеводства Германии

Ну как то так. Тех кто ассоциирован конечно. Принуждают переходить на все это.

В России нет своих пород ничего в масс производственном сегменте.

Куры одни хайсекс Браун несушки
Молоко одни голштины.
Свиньи большая тройка ландрас Дюрек и пьетрен

Помню в Париже на станции метро Дюрок увидел название и захохотал

Ко мне сыны как раз прилетали навестить меня и поинтересовались. Чего это я как идиот ржу.


В России выведена одна наша порода
Белая . Но это так же скрещивали и локализовали на голландской генетике Hyper

Конечно это .. Знаменский кто ж еще.

 

Я из тех кто лоббировал это.

Свинокомплексами управлял. Возглавлял районные комиссии по уничтожению свиней в частных подворьях.

Можешь мне руку не пожимать после этого. Но объяснюсь.

Свиноводство ныне это сеть Центров Управления полетами.. Не менее.
Там ни одного микроба нет на современных комплексах.

Это невероятно стерильные самые чистые производства с супер компьютерами. И программами кормления.


В домашних условиях свинью растить нельзя. Даже опасно. Я бы сказал и преступно. Перед членами семьи и покупателями.

Птица корова коза ? пожалуйста.

Новые породы свиней (а их всего то две.В смысле локализованные. Можно их купить на Знаменском в Орле и Отраде ген в Липецке) очень нежные.
Они банально в домашних условиях не выживут.

Там иммунной системы ноль. От всей этой грязи и плохого кормления.